Quinoa Brood

Quinoa Brood

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
quinoa	1 eetl.
amandelen	1/3 Art.
lijnzaad	1/2 eetl.
eieren	2 stuks.
water	1 eetl.
olijfolie	1 eetl. l.
karwij	1 theelepel
zout	1 theelepel
Frisdrank	0,5 theelepel
Lieve schat	0,5 eetl. l.

Kook methode

• Quinoa, noten, lijnzaad vermalen tot bloem. Voeg komijn, frisdrank, zout toe, meng alles.
• Scheid de dooiers van de eiwitten. Meng dooiers, honing, boter, 1 glas water.
• Giet in een droog mengsel van bloem en noten, kneed goed. Klop het eiwit apart los, roer voorzichtig door het deeg. Doe het deeg in een slowcooker.
• Bak 50 minuten - 1 uur. Indien gewenst tijdens het bakken omkeren. Uitnemen, afdekken met een handdoek, laten afkoelen.
• Kan 35-40 minuten gebakken worden in de oven op 180C.

Opmerking

Quinoa is een graangewas, een eenjarige plant, een soort van het geslacht Mar (Chenopodium) van de Marevye-familie, die groeit in de energetisch actieve zone van de Andes op een hoogte van 500-4000 meter boven zeeniveau, wat het unieke karakter ervan bepaalt . Quinoa groeit in de hooglanden van Peru en Chili met arme grond en barre klimaten. Er wordt aangenomen dat de geboorteplaats van deze plant de oevers van 's werelds hoogst bevaarbare Titicacameer is. Quinoa is niet alleen een natuurlijk complex van vitamines en mineralen, maar ook een ideale balans van eiwitten die het gebrek aan vlees in de voeding volledig kan compenseren. Het is rijk aan eiwitten en vezels, calcium, fosfor, ijzer, vitamine B en bevat geen gluten.

Dankzij de site heb ik dit interessante product ontdekt. Ik heb het gemaakt volgens een recept van internet. Ik vond het erg leuk en wilde het met je delen. Misschien komt iemand van pas.

Bedankt!

Zoals ik het begrijp, is dit brood voor degenen die geen glutenbevattend voedsel kunnen eten ...

Zoals ik het begrijp, is dit brood voor degenen die geen glutenbevattend voedsel kunnen eten ...

En niet alleen. Quinoa wordt nu een "trendy" voedingsproduct. Weigering van dierlijk voedsel zorgt ervoor dat je op zoek gaat naar producten die complete nuttige elementen bevatten. Quinoa bevat alle aminozuren, waardoor het een compleet eiwit is (een vrij zeldzame verschijning in plantaardig voedsel, waarvoor quinoa gewaardeerd wordt door vegetariërs).

wordt een modieus voedingsproduct.

Het is op de een of andere manier niet prettig om te horen over "modieuze" producten. Alleen "lekker" of "gezond" is niet genoeg?

Mee eens. Dit is een citaat van internet, tussen aanhalingstekens. Echt lekker, en zelfs gezond, wat dubbel zo aangenaam is

en wat is het model van de multi-lasser

[Galchonok32r]

Galchonok32rHeb ik gebakken in MV Redmond M90, maar dit is helemaal niet nodig. Je kunt in de oven bakken, het zal niet erger worden

Ik heb RMC 01, ik laat me gewoon leiden door de baktijd

in mijn baby voor 2 uur, ik moet waarschijnlijk)

Je kunt 1 h 50 m opzetten en kijken of het eerder klaar is. Maar de bovenkant zal bleek zijn, op de foto is het brood ondersteboven.

Ik denk dat je het tijdens het proces kunt omdraaien)

nu is er natsti kion en lijnzaad in onze stad))

erg lekker en mals brood, bedankt voor het recept

[UmmKhalil]

UmmKhalil, heel goed brood bleek. Ik ben blij dat je het leuk vond.