Feestelijke koteletten

Feestelijke koteletten

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Gehakt	500 g
Bospaddestoelen	200 g
Uien	1 stuk.
Middelgrote aardappelen	2 stuks.
Harde kaas om te besprenkelen	50 g
Zure room	smaak
Zout peper	smaak
Griesmeel in gehakt	30 g
Melk	80-100 ml

Kook methode

• Vlees - varkenshaas en schouderblad, ossenhaas in gelijke delen, passeren door een vleesmolen, goed kneden, melk en griesmeel toevoegen. Snipper de uien fijn, voeg ze toe tot transparant in boter, laat afkoelen en meng met het gehakt.
• Bospaddestoelen - zo niet, dan kunt u alle gekochte kopen - gesneden en gebakken met uien.
• Schil de aardappelen en drie op een grove rasp.
• Bedek de bakplaat met bakpapier, vet licht in met plantaardige olie, verdeel het gehakt in porties met een dunne pannenkoek, tot 1 cm dik,
• 
• leg champignons gebakken met uien erop,
• 
• vervolgens geraspte aardappelen,
• 
• smeer er zure room op.
• 
• Verwarm de oven voor op 180 graden, stuur de schnitzels een half uur. Bestrooi met geraspte kaas in 5 minuten gaar.
• De feestelijke hot is klaar om eenvoudig te worden gekookt!

Kookprogramma:

oven

Geweldig recept! bedankt
Je bent een onuitputtelijke bron van interessante ovenschotels. ik ben jouw fan

[Valkyr]

ValkyrMaria, nou, klas! En ik zit te bedenken hoe ik koteletten voor de gasten kan serveren op de verjaardag van mijn man! En als er geen paddenstoelen zijn - alleen droog? Misschien iets om te vervangen?

[Maria]

Maria, geweldig recept! Als alles goed gaat, zal ik me voorbereiden

[Wiki]

Wiki, bedankt. Ik ben erg tevreden!
anavials er droge paddenstoelen zijn. erg goed. Week, kook, bak. Als er geen champignons zijn, kun je de ui gewoon goudbruin bakken. Of bak het spek.
celfh, Tatyana, met je paddenstoelen wordt het gewoon super!

Er wordt aangenomen dat het recept identiek is aan Portie stoofschotels (gehakt + champignons + aardappelen)... Als dat het geval is, moet u zich in ieder geval uit de wedstrijd terugtrekken

[Chef]

Chef, geen probleem, haal het weg, ik kan mijn recepten die zijn ingediend voor de wedstrijd niet meer bewerken.