Kip gestoofd met groenten "Bohema"

Kip gestoofd met groenten "Bohema"

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Kip (alle delen)	500 g
paprika	150 g (ik heb ½ groen en ½ rood)
Een tomaat	1 stuk. - 120 g
Boog	1/2 stuks. - 30 g
Dille	1 eetl. l. (Ik heb droog)
Knoflook	1 tand
witte wijn	100 ml
Groentebouillon	25 ml (ik heb 1/4 blokje + 25 ml water)
Citroensap	1/3 citroen
Droge paprika
Olijf (plantaardige) olie

Kook methode

• Snijd de paprika in kleine reepjes.
• Schil de tomaat door hem 2 minuten in kokend water te dompelen en insnijdingen te maken in het steeltje.
• Snijd het in kleine stukjes.
• Snijd de kip in porties en breng op smaak met paprikapoeder.
• Fruit de gesnipperde ui en knoflook licht in olie, voeg gehakte dille toe.
• Leg hier stukjes kip en bak ze 20 minuten.
• Voeg paprika en tomaat toe. Giet wijn en bouillon erbij.
• Zet uit voor 5 minuten.
• Besprenkel met citroensap.
• Het is beter om kip te serveren met witte rijst, druipend van saus van stoofpotten. Lekker!

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Opmerking

Ik hou echt van kip en experimenteer vaak en bereid er nieuwe gerechten van.
Plus - minus een ingrediënt en we krijgen altijd een nieuw gerecht!
Eet smakelijk!