Muffins met kwark

Categorie: Bakkerijproducten
Muffins met kwark

Ingrediënten

Deeg:
boter 50 g
kristalsuiker 70 g
ei + eigeel 1 stuk + 1 stuk
zure room 100 g
bakpoeder 1 theelepel
tarwebloem 110 g
limoen- of citroenschil (optioneel) 1 theelepel
Curd-mengsel:
kwark 250 g
zure room 1 eetl. l. (30 g)
eiwit 1 stuk
poedersuiker 3 eetlepels. l.
kristalsuiker ter decoratie (optioneel)

Kook methode

  • Deeg:
  • Zeef de bloem met bakpoeder. Rasp op een fijne rasp de schil van een limoen of een halve citroen.
  • Klop in een aparte kom de zachte boter met de suiker, het ei en de dooier. Voeg de schil toe en klop opnieuw tot het romig en glad is.
  • Voeg zure room toe, roer. Voeg bloem toe en meng het deeg opnieuw goed.
  • Curd-mengsel:
  • Klop het eiwit met 1 eetlepel poedersuiker tot knapperige pieken. Meng cottage cheese (als cottage cheese met granen - wrijf door een zeef) met zure room en de resterende poedersuiker. Voeg voorzichtig het opgeklopte eiwit toe aan de wrongelmassa.
  • Vul de muffinvormpjes met deeg (een derde van het volume). Schep het wrongelmengsel op 1 eetl. l. voor elke muffin.
  • Voorverwarmd tot 180 graden bakkenoverUit de oven (bovenste plank) ongeveer 20 minuten. Laat u leiden door uw oven. Afgewerkte muffins kunnen worden bestrooid met kristalsuiker en nog 3-5 minuten in de oven.
  • Het is beter om warm te serveren.
  • Muffins met kwark


Gasha
Man, dat wil zeggen, het blijkt een cheesecake van kruimeldeeg, toch? Ding!!!
Sonadora
Jaap,
Het deeg is een muffin, geen zandkoek.
Gasha
Nou, ja, nou ja ... hoed ik ...
Sonadora
Gash, ik ben het, krom en blind. De focus liep weg van de "cut", dus de textuur van de cupcake is niet zichtbaar.
En er is niets om weer een foto te maken. Ze dronken mijn thee. Waar ze ook passen!
Gasha
Man, laster uzelf niet !!! Alles is perfect zichtbaar !!!
Twist
Mens, goed idee!
MariS
Manechka, erg smakelijke muffins!
Ksyushk @ -Plushk @
Mmmmmmmmmm, ik hou van verschillende muffins, en mijn man houdt van cottage cheese. En hier is beide. Ik sleep je het gat in!

Citaat: Sonadora

Het maakt niet uit hoe ik vocht, de wrongel "hoed" die in de oven wordt verkregen, blijft verraderlijk neerstrijken na afkoeling. Volgende keer zal ik proberen om zetmeel aan het wrongelmengsel toe te voegen. Ik zal u informeren over de resultaten van het experiment.

Allemaal dezelfde schoonheid - verrukkingen bleken

Sonadora, en als je wat zure bes aan het deeg toevoegt? Kan?
Sonadora
Meisjes, heel erg bedankt!
Ksyushk @ -Plushk @, Ik weet het niet eens...Muffins met kwark Het deeg blijkt vrij klein te zijn, als de bessen vloeien - het mag niet bakken, de cottage cheese ligt er nog steeds op. Alleen als de bessen in zetmeel licht "rollen".
Merri
Marinochka, en veel cottage cheese op elke muffin?
Sonadora
Irin, elk 1 eetlepel.
Haken
Manyunechka, wat een genot zijn je muffins !!! Ik heb dit nog nooit eerder gedaan, hoe kan ik het niet proberen !!!

Citaat: Sonadora

Waar ze ook passen!
En zeg niet Manyun ... ikzelf stel mezelf constant dezelfde vraag ... en echt waar? Ik heb maar één antwoord op deze vraag ...Bijbinnenkant ...

Sonadora
In ons, bedankt!
Citaat: Krosh

Ik heb dit nog nooit eerder gedaan
Tot voor kort deed ik het ook niet, totdat ik in een hoop bladeren een recept vond van een scheurkalender uit de Sovjetperiode, uit de jaren 70-80. Ik heb frisdrank vervangen door azijn met bakpoeder, margarine met boter, een beetje schil toegevoegd en de rest volgens het recept. Ik stempel ze nu om de dag. Ze worden eenvoudig en snel bereid en in één keer gegeten.
Merri
Citaat: Sonadora

Irin, elk 1 eetlepel.
Bedankt!
NatusyaD
Vandaag deze fkusnotishchu gemaakt! Alleen deed ik het niet in cupcakevormpjes, maar in een siliconen vlindervormpje. Versierd met veenbessen, wat een aangename zuurgraad gaf.Ik had geen tijd om een ​​foto te maken, maar ik bevestig dat het ERG lekker is! Sonadora, bedankt! Ik draag een plusteken
Sonadora
NatusyaD, voor uw gezondheid! Ik ben erg blij dat ik de cupcake lekker vond.
En met zure bessen - het is een goed idee! Je zult het moeten proberen!

Ksyushk @ -Plushk @
Heerlijke muffins. Nou, gewoon echt. Het is moeilijk om los te komen. Drie stukken tegelijk. slikte en pas toen kwam ze bij zinnen - dat ik eigenlijk op gasten wachtte
Muffins met kwark



Bedankt, Marina, voor deze variatie van cake en wrongel.

Sonadora
Ksyusha, gezondheid! Wat heb je leuke dingen! Ik ben erg blij dat je het leuk vond.
natasha1009
Ik vond het recept 5 ++++ erg lekker !! 1 keer gebakken voor twee porties met cottage cheese, precies 19 stuks bleken perfect, en vandaag bakten ze alleen zonder cottage cheese, zo'n enorme stalen roos en gingen niet naar beneden. Zeer tevreden + ik heb ook een banaan toegevoegd)Muffins met kwark Ik had behalve ronde ook lange schachten, dus ze zien eruit als doodskisten. dochter besloot om plezier te hebben. Ik heb een losmakend middel toegevoegd. En vandaag kwamen ze er veel beter uit
Lerele
Het maakt niet uit hoe ik vocht, de wrongel "hoed" die in de oven wordt verkregen, blijft verraderlijk neerstrijken na afkoeling. Volgende keer zal ik proberen om zetmeel aan het wrongelmengsel toe te voegen. Ik zal u informeren over de resultaten van het experiment
Probeer een pakje vanillepudding in de cottage cheese, dit is hoe ik cottage cheese cake maak, niets regelt.
Bladwijzer gemaakt voor het recept, erg smakelijk.
Sonadora
natasha, voor uw gezondheid! Ik ben erg blij dat we de cupcakes lekker vonden!

Lerele, bedankt! Vanillepudding van dr. Otter is, je moet het proberen!
uli4ka
Citaat: natasha1009

Ik vond het recept 5 ++++ erg lekker !! Ik bakte 1 keer voor twee porties met cottage cheese, precies 19 stuks bleken perfect, en vandaag bakten ze alleen zonder cottage cheese, zo'n enorme stalen roos en ging niet naar beneden. Zeer tevreden + ik heb ook een banaan toegevoegd)Muffins met kwark Ik had behalve ronde ook lange schachten, dus ze zien eruit als doodskisten. dochter besloot om plezier te hebben. Ik heb een losmakend middel toegevoegd. En vandaag kwamen ze er veel beter uit
Hoe smaken cupcakes zonder kwark? Dus ik wil ook proberen om muffins te bakken zonder cottage cheese. Ik wil chocoladedruppels of rozijnen toevoegen en decoreren met slagroom erop (zoals muffins).
Kirks
Bedankt voor het recept. Zeer delicaat en luchtig, met koffie gewoon heerlijk. Het was gewoon te lui om de cottage cheese door een zeef te vegen, de muffins bleken zo lekker Muffins met kwark
Sonadora
Ut u! Wat een mooie cupcakemuts! Natasha, bedankt voor het proberen! (niets dat over "jij"?)
Citaat: Kirks
te lui om de kwark door een zeef te vegen,
Er is ook luiheid en ik veeg niet. Heeft geen invloed op de smaak.
Kirks
Citaat: Sonadora
(niets dat over "jij"?)
Ik ben ervoor
Nogmaals bedankt, ik zal nu maar een dubbele portie maken
degteva
Goededag aan iedereen. Ik wilde vandaag muffins of muffins bakken. Ik bladerde door de recepten en stopte hiermee. Maar het probleem is dat de cottage cheese in de koelkast tot ijs wordt ingevroren. En zonder aarzeling heb ik dit recept gebruikt, maar zonder cottage cheese. Ze stonden heel goed op en vielen er niet af.
Ik heb eerst een gat uitgesneden voor de jam.
Muffins met kwark
Muffins met kwark Bedankt voor het recept.
Oneindigheid83
Zeer smakelijke maffins, ik heb net voor de eerste keer een dubbel volume gemaakt en heb er nooit spijt van gehad, erg lekker, ze lijken op gekocht
Sonadora
degteva, Natalia, bedankt voor de cupcakes! Zo'n bord kun je niet passeren!

Oneindigheid83, bedankt! Ik ben blij dat we het leuk vonden.
degteva
Sonadoragebakken muffins. We vonden het erg leuk. Daarvoor bakte ik ze zonder cottage cheese, ik vond ze toen lekker, maar ik vergat waar ik het recept moest zoeken. Ik blader door de boekenleggers, ze zijn er als muffins met kwark, maar ik bladerde er ook doorheen. En ik bleef maar nadenken waar is dat heerlijke recept? Nou, gisteren bakte ik alles volgens het recept - met cottage cheese. Heet dus over het algemeen goed, erg lekker. Ze vinden het lekker als het koud is. Ik bakte in de prinses, hield geen rekening met het rijzen van het deeg en ze bleven aan de bovenklep plakken, dus de fotoreportage is pas de volgende keer. Ik ga zeker steeds meer doen, met en zonder crème. Ik bracht het aan het werk, dus ze vroegen al om het recept. Ik hield van dat beetje olie in de test. Dank je,Manka,
Jozyca
Bedankt voor het heerlijke recept. : nyam: Ik ben al een hele tijd op zoek naar deze smaak. Ik voegde 2 eetlepels toe aan de wrongelmassa.eetlepels griesmeel in plaats van zure room, aangezien ik yoghurtachtige kwark had. En bovenop voor het bakken, een theelepel ingeblikte veenbessen. Versierd met een muntblad.

Muffins met kwark

Muffins met kwark
Sonadora
Jozyca, dat is zo mooi! Zeer delicate muffins bleken.
Jozyca
Manechka, zoals mijn vriend zei, die geen tijd had om ze uit te proberen, bleken hartverscheurend te zijn
Sonadora
Jozyca, Ik ben het helemaal met haar eens. Te oordelen naar de foto's is dit hoe ze zijn geworden - heel mooi.
 
huis Bakkerijproducten Diverse gebakjes Muffins Muffins met kwark

Andere recepten sectie "Muffins"

Muffins met kokos en bessen
Muffins met kokos en bessen
Oranje muffins
Oranje muffins
Honing Wortel Muffins
Honing Wortel Muffins
Muffins gevuld met gekookte gecondenseerde melk
Muffins gevuld met gekookte gecondenseerde melk
Frambozenmuffins
Frambozenmuffins
Wrongel muffins "Air"
Wrongel muffins "Air"

Nieuwe recepten

Alle nieuwe recepten

Lees nu

Alle recepten

Willekeurige recepten

Meer willekeurige recepten

Nieuw recept

nieuwe berichten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines