Vis in Jerevan

Vis in Jerevan

Categorie: Visgerechten

Keuken: Armeens

Ingrediënten
Vis	1 kg
Tarhun	1 bundel
Tomaten in blik	0,5 kg
Boter	50gr
Zout	smaak

Kook methode

• Dit is hoe vis wordt bereid in Jerevan. Idealiter zou er ofwel regenboogforel (ishkhan) of
• witvis. Omdat ik deze heerlijke vis niet had, moest ik koken van wat ik had. En ik had een rood oog. Enkel en alleen Het voordeel is dat er geen kleine botten zijn.
• Ik heb de vis schoongemaakt en gesneden. Ik heb het in een diepe koekenpan gedaan.
• Gezouten, gehakte dragon erover gegoten, boter en ingeschonken tomaten.
• Laat 30 minuten sudderen op laag vuur, het is heerlijk geworden.
• Maar als je forel of witvis hebt, is dat gewoonweg heerlijk.

De schaal is ontworpen voor

1 kg

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

Bord

[Gayane]

Gayane, Ik houd van vis met alles!, maar we hebben geen dragon. Wat kan het vervangen? Of kan ik een andere smaakmaker gebruiken?

En er groeit dragon in de tuin, maar ik ben er niet zo goed in, ik kan er niet aan wennen. Gayane, een smakelijke vis. Ik moet het ook uitdoen, anders bak ik alles, en dit is niet erg handig meer. En regenboogforel kan worden gekocht.

[Ilmirushka]

IlmirushkaIlmira tarhun kan waarschijnlijk worden vervangen door bijvoorbeeld koriander, maar de smaak zal compleet anders zijn.



Kirch, Luda probeert te koken. Je vind het misschien leuk. Ik heb een profiel met dragon chacapuli en lentedieetsalade. De meisjes waren aan het koken. Ze vonden het erg leuk.

[Gayane]

Gayane, kan dragon dragon vervangen? We hebben onze eigen dragon groeien op onze datsja (hoewel slechts 3 struiken de winter hebben overleefd), dus het lijkt erop dat het op dragon lijkt ...

Anya, het is hetzelfde.

Anya is een en hetzelfde gras.

[Natasha]

Natasha, Gayane, het lijkt me dat hun smaak een beetje anders is, daarom deel ik ze, maar misschien hangt het af van de variëteit.Ik vroeg het aan Ilmira hierboven en ik dacht dat ze misschien zo'n naam hebben. Op onze markten wordt het alleen als dragon verkocht ...

het lijkt mij dat ze een beetje anders smaken

Het hangt af van de variëteit. En dus zijn dragon en dragon een en hetzelfde

[Ludmila]

Ludmila, duidelijk, bedankt, ik weet het. En is dragon ook meerjarig?

Vaste plant. We hebben het al vele jaren. Toegegeven, het moet natuurlijk worden bijgewerkt, maar ik doe dit niet en zorg er op geen enkele manier voor. Het groeit en groeit. Ik heb het afgesneden voor de winter