Havermoutkoekjes met zaden zonder eieren

Categorie: Gezond eten

Ingrediënten
Fijne Havervlokken (Glutenvrij)	160 g
Gierstmeel	40 g
Heet water (kokend water)
Plantaardige olie	2 eetlepels. l
Kokosnoot meel	4 eetl. l
Zonnebloempitten (gedroogd, gemalen)	2 handenvol
Pompoenpitten (gedroogd, gemalen)	2 handenvol
Sesam	1 eetl. l
Zout	Snuifje
Suiker	Smaak

Kook methode

Lekker en gezond. Zelfs als omgekeerd;)
Zoek naar havermout met een doorgestreept aartje. Of gelabeld glutenvrij.
Verander bloem, herschik, improviseer van wat glutenvrij is in je arsenaal ...
Stoom de havermout met sesamzaadjes en gierstmeel.
Elk heeft een andere havermout, dus het water is ruw. Je moet stomen, niet de pap volgen. Suiker kan in dit stadium worden toegevoegd.
Ik heb het 1-2 el. l
Voeg de overige ingrediënten toe aan de gestoomde ontbijtgranen.
Meng grondig.
We vormen ronde koekjes.
We verspreiden het op een bakplaat bedekt met perkament en bakken 25-30 minuten op 180 ° C.
Ik laat de koekjes drogen met de trogdeur open, zelfs nadat ze volledig zijn uitgeschakeld.
Simpel, snel en lekker. Eet smakelijk!