Peer in kipfilet

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om alles te doen met liefde voor je dierbaren)]

Peer in kipfilet

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Peer	1 stuk
kipfilet	50-70 gram
crème van elk vetgehalte	120-150 gram
droge witte wijn	20 gram
boter	50 gram
plantaardige olie	2 theelepels
meel	1-2 theelepels
zout	smaak
grond zwarte peper	smaak
kerrie	smaak

Kook methode

• Schil en snoei de peer zodat hij kan staan. Gooi de schil niet weg. Kook de peer in 15-20 minuten lichtjes aan de kook. Haal uit het water en laat afkoelen tot het warm is.

• Klop de kipfilet heel dun.

• Wikkel de kipfilet over de peer en druk goed aan.

• Neem een ​​deel van de boter en alle groenten. Bak de peer in dit mengsel, breng op smaak met peper en zout. Bestrooi met curry.

• Leg de peer in een ovenschaal en giet het vet uit de pan. Zet in een voorverwarmde oven op 180-190 graden gedurende 15-20 minuten.

• Bereid de saus terwijl de peer bakt. Smelt de helft van de resterende boter, voeg de perenschil eraan toe. Giet de room en wijn erbij. Laat op laag vuur sudderen tot de huid zacht is.
• Voeg de rest van de boter gemengd met bloem toe. Roer alles goed door en laat 2-3 minuten koken om de saus te verdikken. Breng op smaak met peper en zout.
• Pons de saus met een blender, breng over in een hoog glas en zeef door een zeef.

• Leg de saus op een bord, leg de peer erop. Decoreer met een blaadje peterselie of munt. We serveren.

• 
• Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om alles te doen met liefde voor je dierbaren)

De schaal is ontworpen voor

1 portie

Opmerking

Het recept werd bespioneerd door Julio Rivero.
Ongelooflijk gerecht. Erg lekker en mooi. Adviseren!

Angela, kunnen we een sponsor inwisselen voor je boek over het lekkers dat je hier kookt?
Wat geen recept is, is een meesterwerk

Ahhh, wat hou ik van peren! Maar DUS heb ik nog nooit (!) Ergens (!) Gegeten (!) En niet eens gezien (!). Er is kip, we moeten rennen voor peren! Angela, nogmaals verrassing, bewondering en vreugde! Ik heb het naar mijn vuilnisbakken gedragen! BEDANKT!

voor je boek over lekkers

Ja ja ja! Ik ben VOOR het boek!

[ang-kay]

ang-kay, wat een charme .... je weet hoe je moet verrassen, verleiden, Levering, zoals altijd, is aerobatics .... erg mooi. , het is zo mooi, smakelijk en heerlijk beschreven dat ik het echt wilde (en bij mij, welke peren kunnen door niemand worden verleid ... (nou ja, al was het maar met wat gedroogde gedroogde smaken uit de kindertijd - gekookt in Oekraïne), Ik passeer ze altijd ... en hier

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Wauw dankjewel................

Gewoon een genot !!!!!!!!!

we moeten rennen voor peren!

liepen samen ...

Angela, kunnen we een sponsor inwisselen voor je boek over het lekkers dat je hier kookt?

Ik doe mee ... en we zullen een kopie krijgen met de foto van de auteur ... (we zullen de pagina's likken ...

liepen samen ...

Vlas, ren!

Angela, hier zul je het niet laten om te verrassen: meisje zwijmelen: en te genieten. Gerechten voor een duur restaurant.
Ik sta volledig achter het idee van het boek.
Bravo!

Meisjes, bedankt. Ik ben zo blij dat ik de peer lekker vond. Ze is echt effectief, zonder valse bescheidenheid.

sponsor voor uw boek

Dromen, dromen ... eh!

die niet met peren verleid kunnen worden ...

En ik hou echt van peren. In elke vorm. Ik zou ze eten en eten.

Vlas, ren!

Laten we. Neem meer. Ik hoop dat een ander recept zal verleiden. Misschien laat ik het je vandaag zien.

Ik hoop dat een ander recept zal verleiden.

nog een keer! Oké, we wachten, meneer!

Neem meer.

zoooo vanwege het feit dat ik werd verleid ...wat voor soort peren om te grijpen? aangezien ik geen connaisseur en geen amateur ben (behalve een conferentie die ik leuk vind, ken ik geen andere normale), anders pak ik iets zonder

[Yulia]

Je verrast

Yulia, bedankt. En voor mij is het heel goed mogelijk om "jij".

nog een keer!

Ben je het zat? Even pauze?

... wat voor soort peren om te grijpen?

Ik ben er ook geen expert in. Ik koop wat ik zie. Meestal zijn er geen slechte. Dit gerecht vereist een peer die niet zacht is. Waarschijnlijk dezelfde conferentie.

[Angela]

Angela, Ik heb geen woorden! Nogmaals, nee, zoals altijd, als ik je recept en uitvoering zie.
Wat een slimme schoonheid ben je!

Bedankt voor de kans op esthetisch plezier

En tenslotte niets ingewikkelds: peer, kip en Angela En wat een schoonheid!
Bedankt!

[Angela]

Angela, het recept is prachtig! De mijnen zullen dit niet eten, maar ik zal het op de een of andere manier voor mezelf koken.

Angela is erg effectief! Ik maak aantekeningen voor de feesttafel. Dank je, mijn liefste, voor zo'n schoonheid!

Ik begrijp dat de vraag stom is, maar als er meer peren zijn, zal de tijd in de oven dan niet toenemen?

Wat geen recept is, is een meesterwerk

PPKS !!!
En ik ben voor het boek!

Etta ... dit ... dit nieuwe meesterwerk!
Angela, ik bewonder altijd je vaardigheid! Ik neem ideeën mee voor de feesttafel!

[Irina]

Irina, Tina, Irishkina, Ksyusha, Ludmila, bedankt lieverds, voor de aandacht voor het recept en de waardering)

Mijn mensen zullen dit niet eten, maar ik zal het op de een of andere manier voor mezelf koken.

Tina, dus dit is voor ons, voor het voorproces)

maar als er meer peren zijn, verhoog dan niet de tijd in de oven?

Waarvoor? Als de temperatuur is zoals vermeld, doe dat dan niet. Als er veel peren zijn, moet je de oven op een hogere temperatuur verwarmen, zodat er uiteindelijk uitkomt wat je nodig hebt.

Ik ben voor het boek

Niemand vindt het erg. Klein bedrijf

ideeën voor een feesttafel!

Ja, heel indrukwekkend voor de vakantie)

[Angela]

Angela, nogmaals verrast! Volop vreugde en bewondering! Zo voortreffelijk, mooi en lekker! Bedankt!

[Svetlana]

Svetlana, voor uw gezondheid.

[Angela]

Angela, wat een schoonheid !!!!
De mijne zal je echter vragen om een ​​stuk vlees met een dunne peer ((
Maar wat een schoonheid aaa.
Het voer is super!

[Jeanne]

Jeanne, bedankt.

ze zullen je vragen om een ​​stuk vlees in een dunne peer te wikkelen

Hetzelfde

Ik stop het in de oven - ik wacht De saus is bijna klaar en ruikt verleidelijk - ik plaag de buren Nou, ikzelf tegelijkertijd Bedankt voor het interessante recept

[Anya]

Anya, wachtend op de smaak)

[Angela]

Angela, mijn dank aan u reeds post facto. Het bleek erg lekker - het delicate vruchtvlees van de peer harmonieert heel goed met het vlees van de borst. De saus vult goed aan, voegt een lichte pikantheid toe (voor mij, omdat ik het enigszins veranderde vanwege het ontbreken van sommige ingrediënten, bleek al in het proces), in het origineel, denk ik, geeft het extra romigheid, wat zal ook erg goed zijn. Het ziet er prachtig uit op tafel, zowel voor een vakantie als voor het avondeten. Meteen een geportioneerd gerecht, dat is net zo handig. Koken is makkelijk. Ook puur voor jezelf - als de peren zacht zijn, kun je ze niet of minder koken. Ik had 3 peren en een zachte - ik heb hem er eerder uitgetrokken (ongeveer de helft) en als resultaat bleken ze allemaal dezelfde sterkte te hebben. De bonus is een lichte compote, ik zal het herhalen.

Dat is interessant - maar als je bijvoorbeeld de kwartjes van een peer neemt en de reepjes van de borsten omwikkelt, wordt het waarschijnlijk ook interessant

[Anya]

Anya, geweldig dat ik het resultaat leuk vond. Ik ben zo blij! Kook voor de gezondheid.

als de peren zacht zijn, kun je ze overslaan of minder koken. Ik had 3 peren en een zachte - ik heb hem er eerder uitgehaald

Het is zeker nodig om ernaar te kijken. Zodat het niet uit elkaar kruipt. Soms wordt geadviseerd om in kokend water te bewaren tot de kleur verandert.

als je bijvoorbeeld de kwartjes van een peer neemt en de borsten met reepjes omwikkelt, is dat waarschijnlijk ook interessant

Het zal bomloos zijn! Dan is er zeker veel vlees en peertje, dat hoef je zeker niet van tevoren te koken.

Het zal bomloos zijn!

De volgende keer zal ik dit proberen en nogmaals bedankt voor het geweldige recept en de inspiratie