$ vetLana
Citaat: hij
Nee, mijn lieve jongedame, ik ben dom.
Meneer, uitgelachen
Citaat: fffuntic
Svetik, als het lekker is, dan kan dat
Dank je, Lenusik, dus ik zal het doen
mamusi
Citaat: fffuntic
het gemak van assimilatie en bruikbaarheid nemen sterk af. Het is net als bij cottage cheese. Je kunt het opwarmen, maar het is gezonder om te leven.
En als het niet jammer is, dan mag je zoveel verwarmen als je wilt)))
Lenus, hallo !!! "Raw" des te gezonder!
Er zijn zelfs zulke mensen "kaasmakers"" rauw voedsel "... En ze eten geen kaas, maar eten alles rauw!

Len, dit is een humor-grap, weet je! ...


Citaat: Melatriel
Help me alstublieft met het vinden van een recept voor een Panasonic broodbakmachine voor zoete broodjes.
Op dit moment zal ik mijn geliefde geven, die ik van een oven in een KhP-ny heb veranderd. Heeft vaak gebakken. In HP blijkt dat met een knal.
En gisteren en vanavond, want Daughter is gearriveerd.

Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Rol met cottage cheese volgens GOST
(Sonadora)


Hier zijn mijn foto's en opmerkingen

Rol met cottage cheese in overeenstemming met GOST # 21
Rol met cottage cheese volgens GOST # 25
Dashik
Ik vlieg al naar de winkel voor de kachel! Ik doe 's avonds testbrood. Ik ben vreselijk opgewonden!
yosha
Dashik, uitkijken naar.
$ vetLana
Dashikzeker spannend! Laat alles goed komen!
Mandraik Ludmila
Ritochkanogmaals gefeliciteerd met de komst van mijn dochter!

Het deeg van een rol met cottage cheese is prachtig, ik noteerde hetzelfde in de paaltjes daar, ik heb het meer dan eens gedaan en op dit deeg heb ik zowel taarten als broodjes gemaakt
mamusi
Mandraik Ludmila, Lyudochka, vandaag hebben ze al ontbeten, het is geweldig geworden! En bijna geen dansen!
Dat wil zeggen, ik gooi alles als Sonadory en zet de Pelmeni aan. Na 3 minuten voeg ik de olie toe, na 2 minuten het zout (de kachel kneedt voor zichzelf, en ik speel Sonadoru ...)
Daarna 8 minuten voor het einde van het programma uit. Een paar keer en heb het niet uitgeschakeld. Dumplings tot het einde gebracht.
En ik heb mezelf de Main gesteld. Hij nam afscheid van de Alignment, en toen verliepen alle dansen volgens het programma, maar ik was niet aan het "dansen", maar Panasik zelf. Het resultaat is altijd prachtig!

ik en ik zeg tegen Panasik: "Zullen we dansen?"

Hij vindt het meestal niet erg ...
Mandraik Ludmila
Ritochka, ja, onze panasiki zijn over het algemeen volgzaam, ik verdeelde het deeg Sonadorino opnieuw, deed meer cottage cheese en mengde eerst de cottage cheese met eieren, en maakte het dan op het "hoofddeeg". Ik hou van haar deeg, ik moet het nog maken, anders stagneert mijn kwark in korrelvorm, het deeg rijst heel goed met peroxide
Wlad
Dashik, Veel succes en heerlijke gebakjes
Mandraik Ludmila
Dashik, we wachten op indrukken!
k.alena
Ik ben voor advies. Mijn hele emmer van DeLonga stierf, ik heb nergens een nieuwe gevonden, ik besloot een nieuwe kachel te kopen. En aangezien de DeLongs op het moment van aankoop op één lijn stonden met Panasik, wil ik het nu proberen. Het probleem bij het kiezen van het model SD-ZB2512KTS of SD-2511WTS? Van de verschillen vond ik alleen het geval en de aanwezigheid van een gistdispenser voor 2512. En het prijsverschil is 25%. Is die dispenser zo nodig en handig en hoeveel beter is de metalen behuizing (afgezien van de overduidelijke visuele aantrekkingskracht) om er extra voor te betalen?
$ vetLana
k.alena, als u extra geld heeft, kunt u ook model 2512 maken. Maar ik kan zonder gistdispenser. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING. Ik heb 2511.
sazalexter
k.alenaNeem SD-2511WTS, geen verschil behalve prijs, gistdispenser en ijzeren behuizing zijn optioneel
Mandraik Ludmila
Elenanaar mijn mening is een gistdispenser helemaal niet nodig, en in het algemeen is het schadelijk, het knalt zo hard, mama maak je geen zorgen. Ik giet gist in bloem, begraaf het erin en alle gevallen, ik heb 2511 - gelukkig als een olifant
k.alena
Bedankt, je hebt mijn vermoedens bevestigd, ik heb het toch niet op tafel, maar wordt er zo nodig uitgehaald. En de gistdispenser ... Ik begrijp de noodzaak niet. Maar ik vroeg het voor het geval dat
$ vetLana
k.alenaElena, misschien zal iemand uit 2512 over een gistdispenser schrijven. Wacht een tijdje eigenaren 2512
k.alena
Het is dus een feit dat er al ervaring is en dat deze dispenser niet nodig is, hoewel de gebruikelijke noodzakelijk is - zoet brood met noten wordt het vaakst gebakken
$ vetLana
Citaat: k.alena
ervaring al
Dan is de zaak klein: koop Panasika 2511
Taille
Over de gistdispenser (DD): deze is nodig waar hij is.
Er zijn recepten waarbij de gist op een bepaald moment moet worden geïntroduceerd, niet ervoor of erna. Maar aangezien DD is ingesloten voor verschillende recepten, worden alle andere recepten gewijzigd om DD te gebruiken. Je kunt het alleen voor die weinige specifieke recepten gebruiken, maar de DD werkt voor ELK brood of deeg.
De gistdispenser heeft een geluid van 30 dB, het luidste geluid van een werkende broodmachine, en gaat niet uit.

Modellen voor de Russische markt, 2511 - universeel.

yosha
Persoonlijk zou ik 2511 kopen, ik heb het zelfs in de mand gedaan. Maar op het moment van betaling kwam er een promotie voor 2512 binnen, deze werd goedkoper dan het 11-model. Daarom nam ik het, nu gebruik ik een gistdispenser (als die er is). Als de oven geen timer heeft, is deze zeker niet nodig. Ik zou er niet te veel voor betalen.




Het lijkt mij dat deze bakdispenser gemaakt is van kant-en-klare mengsels, daar zit ook zout in.
k.alena
Dank aan iedereen die zich heeft afgemeld om 2511 te bestellen
Lelik_R
Ik koos bewust voor de oven met twee dispensers, omdat ik (en nu ben ik aan het bakken) voornamelijk 's nachts in de vertraagde modus ging, en het geluid van de dispenser pas de eerste keer werd gespannen, en zelfs toen omdat ik luisterde naar het werk van de oven. Nu slaap ik en blaas mijn snor niet, en 's ochtends haal ik een warm brood tevoorschijn
Maar aangezien 2512 mijn eerste bakkerij is, kan ik niet zeggen of deze dispenser echt nodig is (ik ken de andere gewoon niet, ik doe er altijd gist in).
Wlad
k.alena, Ik heb 2502, maar ik zal ook mijn vijf cent inbrengen, er is een gistdispenser, maar die wordt helemaal niet gebruikt ... alleen het zorgt voor extra herrie
yosha
En ik vond het leuk om de dispenser erin te doen. Het lijkt een kleinigheid, maar ik vind het leuk. Als laatste stap in het proces. Maar ik zou in ieder geval niet teveel voor hem betalen, en ik bak niet met een timer, anders had ik gedacht
Ninelle
Citaat: k.alena

Het is dus een feit dat er al ervaring is en dat deze dispenser niet nodig is, hoewel de gebruikelijke wel nodig is - zoet brood met noten wordt meestal gebakken
Ik zou graag een volledig metalen kachel hebben, want toen de mijne viel, was bijna al het plastic kapot. De dispenser werd door iedereen gebruikt. De eerste stierf voor noten. Als er een fornuis in een metalen kist was zonder dispenser, had ik hem zonder dispenser genomen, en dus heb ik de keuze tussen 2502 en 2512
Wlad
Natasha, Vanwege mijn fenomenale geheugen weet ik niet meer of ik ergens las of hier werd verteld dat als gist zonder timer op brood wordt gedaan, het beter is om eerst in slaap te vallen




Ninelle, maar rond 2512 kan ik niets zeggen - ik weet het niet, maar wat betreft 2502: geheim: ik ben zeer tevreden
Mandraik Ludmila
Lelik_R, en in 2511, hetzelfde is er een vertraagde start, geen problemen, we hebben alles 's avonds gelegd en zijn naar bed gegaan, alles is klaar tegen de vereiste uren van de ochtend
Lelik_R
Mandraik Ludmila, Ik heb niet gezegd dat er geen uitgestelde start is. Het is alleen dat ze overal schrijven dat het bij een vertraagde start beter is om niet meteen gist over alle producten te gieten, zodat ze niet van tevoren gaan handelen. Hiervoor is een dispenser goed, hij schenkt ze precies in wanneer de tijd daar is. Maar is dit waar of is het voldoende om ze met bloem te vullen zodat ze niet van tevoren nat worden, en helemaal zonder DD, ik kan niet zeggen dat zo'n ervaring niet bestaat. Ik wilde een HP met twee dispensers, dus ik koos voor mezelf 2512 en ben zeer tevreden
yosha
WLAD, dus ik giet het in het gat. En wat is het schadelijk? Plots vergeet ik de mixer te plaatsen, ik moet alle lagen kiezen (ik ben de hele een keer vergeten)
Voor model 12, als u te veel betaalt, dan is de dispenser alleen voor het geval verwennerij. En voor kant-en-klare mengsels (ik herhaal) is het erg handig.
Kauw-Kraai
Citaat: Ninelle
Ik zou graag een volledig metalen kachel hebben, want toen de mijne viel, was bijna al het plastic kapot.
Zal de metalen behuizing hem alleen beschermen tegen breuk als hij valt? Niet zeker. Maar de kachels vallen niet te vaak, denk ik.
yosha
Ik heb een Chelsea-broodje voor je meegebracht van Omeloka. Lekker!!! Deeg op het Brioche-programma. Alles precies volgens recept, alleen siroop met citroensap (vitamines)
Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)




Recept
Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Chelsea-broodjes
(Omela)
Lelik_R
Is brioche een Frans programma?
yosha
Lelik_R, niet. Ik heb een Europees model 2512, er is zo'n programma.En in onze modellen is de basis heel geschikt, het is alleen dat Brioche korter is in de tijd, er geen kneed is (het lijkt erop dat je het moet volgen) en de olie op het fluitje wordt gegooid.
Lelik_R
yosha, Ik begrijp het, bedankt. De broodjes zijn erg mooi, ik zal een notitie nemen
Taille
Citaat: Kauwkraai
Zal de metalen behuizing hem alleen beschermen tegen breuk als hij valt? Niet zeker. Maar kachels vallen niet te vaak, denk ik.
Ik heb 2512 gebruikt gekocht. Het was blijkbaar gevallen, maar tijdens de vlucht gevangen, zat één kant vast bij de kachel. Dus mijn man corrigeerde het gemakkelijk. De plastic behuizing zou zijn gesprongen.

Maar Ninell viel recht en het plastic onder- en bovenframe barstte. Hierdoor zijn deze onderdelen (onder en boven) moeilijker te vinden. Nieuwe zijn duur.

Maar dit alles is een kwestie van toeval.






Lelik_R, Olya, bereid het deeg voor op het programma voor het deeg, het is speciaal - de uitvoer is kant-en-klaar deeg om te snijden.
Citaat: yosha
Ik heb een Chelsea-broodje voor je meegebracht
Cool wat!
Wit
Citaat: Lelik_R
Het is alleen dat overal waar ze schrijven dat het met een vertraagde start beter is om niet meteen gist over alle producten te gieten, zodat ze niet van tevoren gaan handelen.
Overal waar ze schrijven - waar is dit? Voor het eerst in 5 jaar bakken heb ik zoiets gehoord. Blijkbaar schrijven de eigenaren Panasonic niet op deze manier. Ik doe altijd gist op de bodem, dan bloem, zoutzoet water en zonnebloemolie.
Citaat: Lelik_R
Hiervoor is de dispenser goed, hij zal ze precies inschenken als de tijd daar is.
Maar dit zal ik niet langer tolereren en, in tegenstelling tot Vlad, zal ik mijn roebel invoegen. Aha! Of misschien niet! En niet alleen als het zover is, maar in het algemeen.
Hier, alleen hierboven, hebben we al over dergelijke gevallen geschreven.

Mandraik Ludmila
Hoe minder bewegende delen, hoe minder kans op breuk
Wit
Klassiek! Dit werd bij ons ingeslagen in het 3e jaar van de faculteit radiotechniek. Boterbloem,

En ik ben Bonch!

Mandraik Ludmila
Wit,

anders ben ik een systeemingenieur van opleiding, ben ik afgestudeerd aan de Polytechnische Universiteit



De smaak en kleur ... we zijn allemaal verschillend hier, alle panasiks zijn goed, en naar mijn mening is het beter om geld te besparen, maar verder zijn dit niet erg belangrijke "details".
yosha
Oh, sorry, ik ken geen Japans. Google-vertaler vertaalt grappig. Dit is wat hij vertaalde over de dispenser:
De thuisbakkerij van Panasonic maakt gebruik van de "noodle noodle-methode" die een sensor laadt die kamertemperatuur en kerntemperatuur detecteert van nr. 1 uitgebracht in 1987, en automatisch gist injecteert nadat het gluten voldoende is gegenereerd. Afhankelijk van het seizoen en veranderingen in de kamertemperatuur tijdens het rijden, bak je het hele jaar door brood met een stabiele smaak.
Wlad
NatashaGeweldige rollen, oh, ik wou dat ik er tientallen had, ik zou ze snel bevestigen voor het beoogde doel
$ vetLana
yosha, lief. Het blijkt dat alles eenvoudig is. Het is duidelijk
yosha
Eerst mengt alles daar echt, dan morst alleen de gist, meng dan weer langzaam en pas dan begint een sterkere menging. In de gebruikelijke modus, voor sterk meel, wordt krachtig gekneed, Italiaans is malser of zoiets. Verschillende meelsoorten - verschillende sterkte en mengtijd en temperatuur. Daarom zijn zowel de dispenser als een heleboel programma's slechts een pluspunt voor de consument. U kiest uw programma's en u bent tevreden. Iedereen heeft verschillende voorkeuren in brood, je moet iedereen tevreden stellen.




WLADal gebouwd




En wat zijn de namen van de standen op Japanse fornuizen (ik moest uit Japan bestellen): witbrood van brood, gemarmerd, luchtig, taai deeg, rijk deeg, rauwe chocolade, bonenpasta en een heleboel andere dingen. Gaan lijden
Dashik
Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Met ingehouden adem het eerste brood van Panasonic. Ja, het "primitieve" eerste recept, maar je zou weten hoe vanaf het begin van de zomer tot gisteren gekweld werd door de vorige broodbakmachine, het gevoel van eigenwaarde daalde bij elke bakbeurt (ik vond geen gemeenschappelijke taal met haar).
Bedankt voor je ondersteuning.
yosha
Met een start!
mamusi
Citaat: Dashik
Met ingehouden adem het eerste brood van Panasonic. Ja, het "primitieve" eerste recept, maar je zou weten hoe vanaf het begin van de zomer tot gisteren gekweld werd door de vorige broodbakmachine, het gevoel van eigenwaarde daalde bij elke bakbeurt (ik vond geen gemeenschappelijke taal met haar).
... nou ja, woord voor woord, zoals ik, toen we Polaris kwijtraakten en Panasik kochten!
$ vetLana
Dashik,
Taille
Dashik, URAAAAA !!!!! Gefeliciteerd met je eerste brood !!!
Wlad
DashikGefeliciteerd
Mandraik Ludmila
Citaat: Dashik
Ik leed bij de vorige broodbakmachine, het gevoel van eigenwaarde daalde bij elk bakken (ik vond geen gemeenschappelijke taal met haar).
Dashik, Ik had hetzelfde verhaal met Redmond, nu werd ik naar de stad gebracht - ik werk met een deegmixer, ik bak in de stad in de oven. Dit zijn niet onze handvatten, maar de kromme handvatten van de ontwerpers van die kachels of de arbeiders die ze hebben gemonteerd

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines