Kebbe met bulgur en pijnboompitten

[Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor je dierbaren)]

Kebbe met bulgur en pijnboompitten

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
rundvlees	600 gram
bulgur	350 gram
water voor bulgur	750 milliliter
pijnboompitten	2 eetlepels. lepels
raap ui	2 stukken
Groenen	keuze
zout	smaak
gemalen komijn	1/2 theelepel
grond zwarte peper	smaak
plantaardige olie	om te frituren
water	2-3 st. lepels
groene uien	keuze

Kook methode

• Spoel bulgur goed af en kook tot ze gaar zijn.

• Maal het vlees fijn. Scheid 250 gram.

• 
• Schil en snijd een ui. Bak tot half gaar. Voeg komijn, zwarte peper en pijnboompitten toe. Bak.
• 
• Doe 250 gram gehakt in een koekenpan. Breng op smaak met zout, roer en bak gaar. Hak de kruiden fijn, voeg toe aan het vlees en roer. Haal van het vuur.
• Meng de bulgur met het overgebleven gehakt, voeg de geschilde uien toe en draai twee keer met een vleesmolen. Breng op smaak met peper en zout. Als het gehakt te dik is, voeg dan 2-3 eetlepels toe. lepels water en roer.

• Maak met natte handen een stuk gehakt van 65-70 gram los. Vorm er een blok van.

• 
• Maak aan het einde een uitsparing met uw vinger. Duw deze groef voorzichtig met uw vinger in een cirkel.
• Schep 1,5-2 theelepels gehakt in het midden. Knijp in de rand.

• Vorm de kebbe in een citroenvorm.

• Bak aan beide kanten goudbruin in een ruime hoeveelheid verwarmde olie. Gemiddeld vuur.

• Haal uit de pan en leg ze op keukenpapier om overtollig vet te verwijderen.

• Serveer met een bijgerecht of salade.

• 
• Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor je dierbaren)

De schaal is ontworpen voor

20-22 stuks

Opmerking

Ik heb nog een kebbe gemaakt met een speciaal hulpstuk

Rundvlees kebbe met couscous (ang-kay)

Omdat mijlpalen niet zo'n mondstuk hebben, heb ik besloten om te laten zien hoe je het zonder kunt.
Recept van een buitenlandse site.
Erg smakelijk. Adviseren!

[Angela]

Angela, kende zo'n gerecht niet, maar dankzij een geweldige masterclass weet ik het nu 🔗

Waarschijnlijk kun je elk vlees maken? Zeer smakelijk

[Albina]

Albina, blij iets nieuws voor je geopend te hebben.
Jeanne, waarschijnlijk kunt u dat in principe. Maar aangezien dit een oosters gerecht is, wordt het varken daar, zoals u begrijpt, niet gebruikt. Ik zag alleen lamsvlees en rundvlees. Ik heb niet eens kip gezien.
Meisjes, bedankt voor het langskomen)

[ang-kay]

ang-kay, Angelavertel eens, waar kan bulgur of couscous door worden vervangen?

[ang-kay]

ang-kay, Angelavertel eens, waar kan bulgur of couscous door worden vervangen?

Ik ben Angela niet, maar ik denk dat het kan worden vervangen door rijst. Alleen lang, om niet bij elkaar te blijven. Hoewel bulgur nu te koop is. En tegen een prijs komt het soms goedkoper uit dan rijst.

Vertel eens, waar kan bulgur of couscous door worden vervangen?

Ik denk dat het tarwegries is.

[Angela]

Angelawat een interessant recept! : mail1: Zorg ervoor dat je kookt !!! Hartelijk dank!!!!

[Yulia]

Yulia, Ik zal blij zijn)