Gebakken varkensvlees

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
varkenshaas (ander vlees is mogelijk)	500 gr.
adjika	2-3 theelepels
cognac	1-2 theelepels
zout	smaak

Kook methode

We marineren de ossenhaas in een mengsel van adjika en cognac gedurende minimaal 3 uur (ik doe dit 's avonds' s nachts), eventueel voeg zout toe. Vervolgens schuiven we het vlees samen met de saus in een bakzak, binden het stevig vast, prikken het met een vork op verschillende plaatsen in en sturen het naar de oven, voorverwarmd tot 180C gaar (afhankelijk van de dikte van de stukken vlees, kan 40 minuten en 1,5 uur zijn, het belangrijkste is niet droog). Ik zet de oven uit zodra het vleessap helder is.
Als het vlees met een bijgerecht moet worden gegeten, kunt u het er onmiddellijk uithalen en op tafel serveren, als we het vlees voor sandwiches bereiden, het dan in de oven laten tot het afgekoeld is, het vlees uit de oven halen. zak en laat het 6-8 uur staan, na deze tijd is het heerlijk gesneden en zeer aromatisch.
Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

3-5 porties

Tijd voor voorbereiding:

15 minuten actieve tijd + 60-90 voor bakken

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Tanya's recept voor dergelijk vlees met zongedroogde tomaten is erg lekker (beheerder)

baba nata

Tina, wat lekker en makkelijk! Dit is alleen voor mij! Bedankt!

V-tina

Natalia,: a-kiss: je moet het kookproces vereenvoudigen en je wilt dat het niet ten koste gaat van de smaak, met een kleine laley is er niet veel tijd, en mannen houden van vlees

Fornuis gebruiker

Het moet heerlijk zijn. Het belangrijkste is dat het kookproces niet wordt onderbroken in het stadium van het toevoegen van cognac)))

Shyrshunchik

hoeveel lala?

Citaat: V-tina

met kleine lala

V-tina

Fornuis gebruiker, dat is zeker

maar voor nu, nee, nee

Geplaatst op zaterdag 14 jan. 2017 16:52

Shyrshunchik, Tanya, bedankt

3 maanden was 8

Marusya

Tina, bedankt, het is zo simpel en heerlijk!

En Lyalechka is gewoon een lief kind! Pah-pah door het linker uiteinde! Moge God u gezondheid schenken!

Zhannptica

V-tina, Dit is een hele CARAPUZ !!!!! Bliiiin, schoonheid !!!!!
Oh, over het vlees ..., test !!!!!
Sori, maar ik ben groter dan Liu

V-tina

Marusya, bedankt

Toegevoegd op zaterdag 14 jan. 2017 18:48 uur

Zhannochka, bedankt!

wij zijn zelf klootzak van haar en de kleine omdat papa bang is dat mama slecht eet en de hele tijd roept: "geef het kind een titty"

Tumanchik

Myasko klasse !!!! Zeer smakelijk! Bedankt Valyusha. U vindt ook tijd om te exposeren. Onze slimme meid!

V-tina

Irochka, bedankt!

Citaat: Tumanchik

U vindt ook tijd om te exposeren. Onze slimme meid!

Bedankt voor het slimme meisje, ik schaamde me gewoon om te laten zien hoe ik moest koken en onderweg foto's moest maken, maar ik wil echt iets zo eenvoudig, maar erg lekker delen

Babovka

Bedankt voor het delen van de eenvoudige en heerlijke recepten.

V-tina

Olesya,

soms zoek je iets eenvoudigs en vind je het niet, omdat het lijkt alsof iedereen het toch kan