Cupcake Christmas Christmas Mystery

Cupcake Christmas Christmas Mystery

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
* Meel	250 g
* Boter	200 voor Christus
* Suiker	200 voor Christus
* Zout	0,25 theelepel
* Eieren	4 dingen.
* Citroensap	3 eetlepels. l.
* Zest van 1 citroen
* Zest van 1 sinaasappel
* Gemalen kruidnagel	0,5 theelepel
* Gemalen kaneel	0,5 theelepel
* Nootmuskaat	0,5 theelepel
* Gemalen gember	0,5 theelepel
* Bakpoeder	1 theelepel
* Appels zijn droog	100 g
* * Alcohol (ik heb droge witte wijn)	genoeg om het gedroogde fruit door te schenken
* Lieve schat	2 eetlepels. l.

Kook methode

• Snijd droge appels, doe ze in een pot en giet ze over met een mengsel van alcohol en honing. Ik gebruikte droge witte wijn. We laten het gedroogde fruit 1-2 dagen weken.
• Klop de zachte boter met suiker en zout. Voeg vervolgens eieren toe om te kloppen - een voor een.
• Voeg schil, kruiden, citroensap toe aan de opgeklopte massa.
• Meng bloem met bakpoeder, zeef en voeg toe aan de opgeklopte massa. Roer voorzichtig met een spatel het droge mengsel erdoor.
• En nu voegen we gespannen, gedroogd op een papieren handdoek en zonder been, in bloem, appels toe aan het deeg (bloem moet worden gehaald uit de totale hoeveelheid in het recept)
• Kneed de massa goed door zodat het gedroogde fruit gelijkmatig over het deeg wordt verdeeld.
• Smeer de vorm in, verdeel het deeg .. Maak de bovenkant glad.
• Verwarm de oven voor. Bak 1 uur -1 uur en 20 minuten op 150-160 * С.
• De bereidheid van de cake wordt bepaald door een droge match.
• Het is belangrijk om het product niet te lang te drogen. Koel in de vorm.
• De bovenkant van de cake kan royaal worden ingevet met dessertalcohol.
• Ik gebruik op een scheerkwast de overblijfselen van alcohol van geweekt gedroogd fruit.
• We wikkelen het product in folie en leggen het in de koelkast. Op de forums schrijven ze dat je het op kamertemperatuur kunt bewaren.
• Maar ik ben een beetje bang)))) Ik bak lang voor Kerstmis, dus ik houd het koel.

En deze cupcake is interessant ...

[Elena]

Elena, Ik hou van beide recepten - in ieder geval vanwege de eenvoud van de bereiding, in ieder geval voor de set consumeerbare ingrediënten.

En ik bedenk gewoon waar ik nootmuskaat kan introduceren ...

[Natasha]

Ik hou van beide recepten - in ieder geval vanwege de eenvoud van de bereiding, althans voor de set consumeerbare ingrediënten.

Natasha, en welke vind je het leukst?

Welke smaak vind je leuker?

Ik zal niet eens een beslissing nemen ... Ik vind de een lekker omdat er veel gedroogd fruit is, maar de andere, met de bijna volledige afwezigheid ervan, bevat een pittige vulling. Nou, ik kan niet direct verscheurd worden ... als die aap tussen mooi en slim.
Bak beide als de tijd het toelaat. Daar en beslis zelf.
Vriendelijk, cupcakes.

[ANGELINA BLACKmeer]

ANGELINA BLACKmeerNATASHA, waar kun je droge appels mee vervangen? gedroogde vruchten?

[ANGELINA BLACKmeer]

ANGELINA BLACKmeerNATASHA, waar kun je droge appels mee vervangen? gedroogde vruchten?

Ik denk dat er niets vreselijks zal gebeuren als het ander gedroogd fruit is.

[ANGELINA BLACKmeer]

ANGELINA BLACKmeer, Wauw! Wat een recept!
Ik heb dit absoluut nodig. Ik heb mijn eigen gedroogde appels, heerlijk! En ik ben dol op cupcakes!
Bedankt Natasha!

[Margarita]

Margarita, goede gezondheid !!! Deze cupcake is uw aandacht waard.
Ik vind het vooral leuk dat ze enkele maanden worden bewaard)))



Kijk hier eens even naar

Cupcake "Rozhdestvensky" (lange opslag) (ANGELINA BLACKmeer)