Koolkoteletten

Koolkoteletten

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Kool	500-600gr
wortel	1/2
boog	2
griesmeel	1st.l
meel	1 st.l
maïsmeel	....
zout	..
kurkuma	...
ei	1
plantaardige olie	...

Kook methode

• Rasp kool, wortelen, uien grof met zout, voeg kurkuma toe, meng.
• Meng met ei, griesmeel, bloem, snijd in pasteitjes, vorm, rol in maïsmeel.
• Bak in plantaardige olie.
• Serveer met zure room.
• P.S. Als de kool erg sappig blijkt te zijn, kunt u een beetje sap verwijderen of griesmeel met bloem toevoegen tot een zodanige consistentie dat u schnitzels kunt vormen.

Opmerking

Ik hou van koteletten of vis, alles wat ik bak, rol in maïsmeel.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Ik maakte wortelschoteletten, ik maakte courgette, ik maakte pompoenkoteletten, maar ik heb zelfs nooit koolkoteletten geprobeerd. We moeten deze kloof dichten)))

Wat mooi, en het recept is heerlijk, niet stoven, niet koken, hakken, mixen en bakken. bedankt

[Galleon-6]

Galleon-6, Ik hou van luie recepten, geen toeters en bellen en moeilijkheden.
Hak de kool niet, maar rasp hem, het blijkt als een enkele natte pap.

[DonnaRosa]

DonnaRosawat een lekker recept
bedankt

[OlgaGera]

OlgaGera,

Toegevoegd op vrijdag 09 dec. 2016 16:54

mirtatvik,

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Een uitstekend recept, ik ben dol op kool en zal graag zulke roze smakelijke schnitzels koken.

Geweldig recept, ik ben dol op kool

Het werkte niet, ik rasp het op een grove rasp, waarschijnlijk was het nodig op een fijne rasp, of meng het ei met bloem, en dan met kool. Anders liep alle vloeistof (ei en sap) naar beneden, natuurlijk vormde ik de schnitzels, maar niet dat, dat gebeurde niet

[Arlei]

ArleiMisschien was de kool erg sappig? In dit geval kun je het sap een beetje verwijderen of een beetje griesmeel met bloem toevoegen.
Meestal kook ik van de overgebleven kool, het zit rond de stronk, die heb ik niet meer nodig en staat te veel in de koelkast. Ik zal het weggooien voor koteletten.

Ik weet het niet eens (((ik moest het waarschijnlijk weggeven en dan het sap eroverheen gieten. Rekening houdend met de fouten die ik op de een of andere manier zal proberen)))).

DonnaRoza, bedankt voor zo'n eenvoudig en heerlijk recept. En als je er gehakt aan toevoegt, wat denk je dan? A la luie gevulde kool zoals :)

[En als je er gehakt aan toevoegt, wat denk je dan?]

DonnaRoza, bedankt voor zo'n eenvoudig en heerlijk recept. En als je er gehakt aan toevoegt, wat denk je dan? A la luie gevulde kool zoals :)

Ik keur het goed.