gawala
Citaat: Olga VB
Het leek me dat als het deeg droger is, het meer verdraait.
Juist. Tegen het einde van het proces zijn de schelpen perfect, omdat het deeg niet meer zo nat is als in het begin.
domovoyx
Zodat hij het proces 5-10 minuten kan stoppen en dan schelpen kan maken?
Gedurende deze tijd zal het deeg een beetje uitdrogen.
Anna67
Citaat: gawala
omdat het deeg niet meer zo nat is als in het begin
Tegen het einde heb ik gewoon bijna droge kruimel. Alsof het niet is gedroogd, maar gewoon niet gelijkmatig is gemengd.
Olga VB
Citaat: domovoyx

Zodat hij het proces 5-10 minuten kan stoppen en dan schelpen kan maken?
Gedurende deze tijd zal het deeg een beetje uitdrogen.
Ik denk dat je gewoon minder vloeistof nodig hebt.
Mijn bloem is erg droog, - toen ik 210 ml vloeistof nam voor 500 g, verdraaiden de schelpen heel goed.
En voor pure producten zoals noedels, noedels, moet je meer vloeistof nemen, tot 225 ml.
domovoyx
Olga VB, en ik heb 190 ml voor 500 gram bloem
Olga VB
Ik heb 210 tot 500 - dit is bijna het minimum, tk. de bloem is erg droog. Bij ons in huis is het over het algemeen erg droog. Een dekbedovertrek is bijvoorbeeld binnen een uur droog.
En dezelfde pasta droogt in een paar uur op tot een ratel.
Het is dus nodig om door de pijn heen te kijken
domovoyx
Olga VBIk nam meel van de hoogste kwaliteit
kil
Nou ... en een foto van schelpen Hde ???
Olga VB
Citaat: domovoyx

Olga VBIk nam meel van de hoogste kwaliteit
domovoyx, Alexey, Ik schrijf niet over het soort bloem, maar over de droogheid ervan. En trouwens, vaste bloem neemt ook op een andere manier water op.
Citaat: kil

Nou ... en een foto van Hde-granaten
Irishkin, we hebben onze "foto" al verslonden, maar ergens hoger was hij al niet van ons.
In termen van dichtheid worden ze verkregen als iets tussen pasta en noedels / spaghetti.
Nathalte
We hebben vandaag boekweitspaghetti gemaakt: een kopje durummeel, een kopje boekweit, 3 eieren. Het bleek heerlijk, zelfs de oudste at, hoewel ze niet tegen boekweit kan. Maar je kunt er geen boter aan toevoegen in de pan: ze kleven sterk aan elkaar. En ze kookten perfect, één op één, en zodra ik de boter gooide, bleven ze aan elkaar plakken. Heel grappig, de eerste keer dat ik dit zie
Svetlana777
Citaat: Nathalte
en zodra ik de olie gooide, bleven ze aan elkaar plakken
van de romige aan elkaar geplakt? ((het is alleen dat ik altijd alleen groente toevoeg, bedankt voor het recept, ik moet het ook proberen. En helemaal geen water aan het deeg toevoegen?)
Nathalte
Svetlana777, Svetlana, Ik giet altijd een beetje groente in het water tijdens het koken. En ja, van het romige dat ze aan elkaar plakten, werden papperig. Water goot deze keer helemaal niet, ik voegde 3 eieren toe, precies de juiste hoeveelheid vloeistof in een maatglas bleek.
Anna67
Citaat: Nathalte
Ik giet altijd een beetje groente in het water tijdens het koken.
En ik stopte - en dus blijven noch gekochte noch zelfgemaakte exemplaren bij elkaar. Dus de romige in de kant-en-klare exemplaren zitten aan elkaar vast, bemoeiden ze het eten niet? Dit is wat ik niet zou verwachten van boekweit
Nathalte
Anna67, Anna, aan elkaar geplakt voor onze ogen, zodra ik de olie begon te roeren
Het eten stopte niet, maar bedierf de esthetiek
domovoyx
Heeft iemand bij Japanse verkopers een koekjesvorm voor een grote olifant besteld? Model HR2455 / 01? Het kwam naar me toe met ebay en er waren slechts twee spuitmonden inbegrepen, er waren geen uitsnijdingen van een asterisk en een hart. Ik keek daar naar de gebruikers van de kits uit Duitsland.
helenanik
Citaat: domovoyx

Heeft iemand bij Japanse verkopers een koekjesvorm voor een grote olifant besteld? Model HR2455 / 01? Het kwam naar me toe met ebay en er waren slechts twee spuitmonden inbegrepen, er waren geen uitsnijdingen van een asterisk en een hart. Ik keek daar naar de gebruikers van de kits uit Duitsland.
Ik bestelde, alles kwam: zowel een asterisk als een hartje
Sorry, ik had het mis, ik heb het op Amazon besteld
domovoyx
helenanik, heeft u model HR2455 / 01?
helenanik
Citaat: domovoyx
HR2455 / 01
Philips HR2455 / 09 Accessoires voor koekjesmes Pastamaker met recept, 2-delig
domovoyx
Ik heb dit / 01 voor de Japanse markt
Irina F
Maagd, hallo allemaal! Ik wil een vraag stellen!
Hier zijn mijn macaroshes (:
Pastamachine Philips HR2355 / 09
Ik ben gewoon versleten vandaag (wat ik niet zo goed begrijp. De machine geeft een fout, rolt hem nauwelijks af om het deeg te krijgen, veel samengeperst deeg. Ik besloot het steeds weer te kneden, de auto heeft gelijk als het uitgeleverd, gaat het heel langzaam, heel langzaam.
Ik heb het deeg gemaakt, zoals altijd. Italiaans griesmeelmeel, en wat premium tarwe, ei + water. Veranderde niets.
Ik begrijp het niet, ze lijken droog, maar te oordelen naar het feit dat het deeg werd geperst, is het tegenovergestelde waar!
VitaVM
Iers, ik weet niet wat er mis is met de auto (misschien staat er niet genoeg spanning op het netwerk), maar de macaro's bevatten duidelijk niet genoeg vloeistof.
Cifra
Irina F, Ik zie er zo uit als er niet genoeg vocht is.
Irina F
Meisjes, bedankt! Ik zal proberen wat vloeistof toe te voegen!
Cvetaal
Iers, als de machine een fout genereert, kan er dan een storing zijn?
Irina F
Ik weet het niet, Light! Morgen zoek ik het uit.
domovoyx
Plaats alstublieft koekjesrecepten
domovoyx
bedankt
Cifra
Vandaag heb ik geprobeerd hoorns te maken zonder water, alleen op eieren. Het was voor dit soort pasta dat ik het zo lekker vond dan voor een mengsel van water en eieren. Het behoudt zijn vorm perfect, de muren zijn niet erg dik. Voor 250 gram bloem (een mengsel van semola en wit doormidden), twee eieren van elk 58 gram:
Pastamachine Philips HR2355 / 09
Pastamachine Philips HR2355 / 09
domovoyx
Ik heb ook 300 gram premium bloem en 200 gram durum, 1 ei + wortelsap tot 190 ml gemaakt, erg lekker
Pastamachine Philips HR2355 / 09
domovoyx
Ik vraag me af of de recepten voor de koekjesvormpjes voor alle landen hetzelfde zijn?
Rada-dms
domovoyxAlexey, ze zien er prachtig uit, ik zal het zeker herhalen!
julia_bb
Citaat: Cifra
Vandaag heb ik geprobeerd hoorns te maken zonder water, alleen op eieren.
Koele hoorns bleken! Welke saus, pesto?
gawala
Citaat: domovoyx
Zijn de recepten voor alle landen hetzelfde?
Er is geen apart receptenboek. Het recept staat met bijlagen op de verpakking. De aanbouwdelen worden overal ter wereld verkocht. daarom is hij één voor allen.

Irina F
Citaat: Cifra

Vandaag heb ik geprobeerd hoorns te maken zonder water, alleen op eieren. Het was voor dit soort pasta dat ik het zo lekker vond dan voor een mengsel van water en eieren. Het behoudt zijn vorm perfect, de muren zijn niet erg dik. Voor 250 gram bloem (een mengsel van semola en wit doormidden), twee eieren van elk 58 gram:
Pastamachine Philips HR2355 / 09
Pastamachine Philips HR2355 / 09
Lena, en het gewicht van een ei met of zonder schaal?
gawala
Citaat: Irina F
eiergewicht met of zonder schaal?
Ira, wat is belangrijk?
Vogelverschrikker
Citaat: gawala

Ira, wat is belangrijk?

Wel, ja. Het verschil met en zonder de schaal is vrij tastbaar))). Vaak schrijven ze het eiernet (dus zonder de schaal)).
Irina F
Gal, het is nu belangrijk voor me! Ik begrijp niet waarom mijn hoorns niet meer werken en kinderen ze alleen eten !!!
Nathalte
Dames, en ergens zag ik in het onderwerp dat de crackers gemaakt waren met een lasagne-opzetstuk. De oudste kreeg gastritis, een dieet, maar ik wil iets lekkers.
Cvetaal
Iers, voeg gewoon water toe)).
Ik zal je nu laten zien wat ik vandaag had, vergelijkbaar met je verhaal:
250 g Italiaanse harde bloem + 120 g eieren (2 eieren). Meestal was deze hoeveelheid vloeistof (zelfs minder) genoeg voor mij voor kwaliteitskegels, maar vandaag niet
Pastamachine Philips HR2355 / 09

Ze hakte dezelfde hoorns met haar handen en stuurde ze terug naar de auto, waarbij ze 10 ml water toevoegde.
Uitstekend resultaat naar mijn mening
Pastamachine Philips HR2355 / 09Pastamachine Philips HR2355 / 09




Ik heb nog nooit zoveel vloeistof gebruikt, de bloem lijkt erg droog te zijn.
Nathalte, Natasha,
Pastamachine Philips HR2355 / 09Cookies a la "Tuk" (pastamachine Philips HR2355 / 09)
(Maria093)
gawala
Citaat: Vogelverschrikker
Schrijf vaak een netto-ei
We schrijven niet.
Irina F
Cvetaal, Svetochka, bedankt!
Het leek me dat de vloeistof overstroomde en niets zou helemaal werken, dat was mijn fout! Waarschijnlijk niet genoeg vloeistof!
Cifra
Citaat: julia_bb
Welke saus, pesto?
, Ja
Irina F, zonder schaal. Dit is C0, ze wegen 58-59 gram zonder dop.
gawala
Citaat: Irina F
Het leek mij dat giet de vloeistof en niets zal helemaal werken
Ir, in principe lijkt het juist. Toen ik eenmaal vloeistof en de eerste pasta had ingeschonken, plakkerig, kroop eruit, en letterlijk in een minuut stopte alles helemaal met kruipen. De massa draaide, draaide, maar weigerde er helemaal uit te persen. Het deeg is te zacht.
Irina F
Aha, de juiste balans is hier erg belangrijk!
Cifra
Citaat: domovoyx
1 ei + wortelsap tot 190 ml, erg lekker
Alexey, geeft wortel alleen een mooie kleur, of voegt het meer smaak toe?
Cvetaal
Ik deed het ook op de een of andere manier met verschillende groentesappen (bieten, spinazie, wortelen, tomatenpuree), het smaakte
Pastamachine Philips HR2355 / 09
Skazi
Cvetaal, wat een schoonheid heb je!
Anna67
Citaat: Skazi
wat een schoonheid heb je!
Ik ben het ermee eens, dat deed ik. Maar hier
Citaat: Cvetaal
het smaakte
Ik vond het persoonlijk niet leuk - ik doe niet meer aan schoonheid. Als ik enorm in schoonheid begin te lijden, dan zal ik een kleurstof toevoegen ...

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines