Gebraden kalkoen met champignons in wrongel-roomsaus (multicooker Redmond RMC-02, gaskookplaat)

Gebraden kalkoen met champignons in wrongel-roomsaus (multicooker Redmond RMC-02, gaskookplaat)

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Kalkoenfilet	300 g
Champignon	250 g
Aardappelen (middelgrote knollen)	2 stuks
Boog (middelgrote hoofden)	2 stuks
Almette Roomkaas	0,5 blikjes
French Mustard van Heinz	smaak
Kotanyi Porcini-paddenstoelen en kruidenmengsel	smaak
Zout	smaak
Mengsel van vier paprika's	smaak
Peterselie	6 takken
Plantaardige olie	op aanvraag

Kook methode

• Installeer het bakprogramma. Doe een fijngesneden ui in de multikoker, voeg een beetje plantaardige olie toe en bak 10 minuten met het deksel open, onder voortdurend roeren.
• Was de kalkoen, veeg hem voorzichtig af met keukenpapier, snijd hem in grote stukken. Doe de kalkoen in de multikoker bij de ui, voeg een beetje plantaardige olie toe, bak 10 minuten met het deksel open, af en toe roeren. Voeg wat peper en zout toe, bak nog 5 minuten.
• Installeer het programma "Stew. Soup". Doe aardappelen, in grote stukken gesneden, een beetje zout en peper, een beetje plantaardige olie in de kom van de multikoker, meng. Laat 20 minuten sudderen.
• Op dit moment hakken we de champignons en een ui behoorlijk groot. Bak ze in plantaardige olie in een koekenpan, voeg royaal het eekhoorntjesbrood en het kruidenmengsel toe. Braadtijd ongeveer 15 minuten.
• Doe na 20 minuten de gebakken champignons en uien in de multikoker, meng. Laat 10 minuten sudderen.
• Voeg na 10 minuten almette roomkaas en een beetje Franse mosterd toe aan het gebraad. Meng de inhoud van de kom. Laat 20 minuten sudderen.
• Probeer na 20 minuten het gebraad voor de kruideninhoud, voeg indien nodig zout, peper en mosterd toe. Laat 10 minuten sudderen.
• Voeg na 10 minuten gehakte peterselie toe. We evalueren de bereidheid van de aardappelen. Mijn aardappelen waren een beetje hard, dus ik stelde het Stew Soup-programma opnieuw in en stoofde het gebraad nog eens 15 minuten.
• Laat het vlees 10 minuten trekken.
• Eet smakelijk!

Tijd voor voorbereiding:

Ongeveer 2 uur

Opmerking

Mosterd geeft het gebraad een pittige smaak! Maar het kost nogal wat!

Tanya, ik lees je recepten alsof je door een kookboek bladert: makkelijk, interessant, je wilt koken. Super goed!
Ik zal het proberen. Bedankt, Tanechka!
Alle ingrediënten lijken aanwezig en we zullen de kalkoen vervangen door een kip.

Bedankt, Ritusya! ik ben erg tevreden

[mirtatvik]

Ik vond het recept lekker, ik heb het vandaag geprobeerd. Erg smakelijk. Toegegeven, ze bakte in Gurmanka en kookte vervolgens in een snelkookpan met meerdere kookplaten.
Fijne romige smaak. Advies - raak niet opgewonden van mosterd, je hebt er heel weinig van nodig en je moet het voorzichtig zouten, ik heb het tot het uiterste gedaan. Ik zou het een beetje te zout hebben gemaakt, maar ik heb er heel weinig van toegevoegd.
Het is helemaal niet zonde om zo'n gerecht op de feesttafel te serveren! Bedankt, mirtatvik!

[Elina]

Elina, Elena, heel erg bedankt! Ik ben blij dat je het gerecht lekker vond. Je hebt echt een beetje mosterd nodig, maar tenslotte "sommige mensen houden van warm ...")))

Bedankt voor het recept! Ik had er nooit aan gedacht om mosterd in een romige kaassaus te doen, maar hoe lekker! Ik veranderde het recept een beetje, terwijl ik het beeldhouwde van wat was. In plaats van champignons en kruiden, nam ik gebakken eekhoorntjesbrood, die sinds de zomer in de vriezer zijn bewaard, en Almetta was er natuurlijk niet - ik moest kaassaus maken, zoals voor pasta.Sobsno, en de pasta ging in bedrijf, stoofde alleen vlees en combineerde het vervolgens met gekookte pasta. Ik vond het zowel voor mij als voor het gezin erg leuk. Laten we het aan boord nemen!

[ekivoka_i]

ekivoka_i, Ik ben blij dat je het leuk vond! En met eekhoorntjesbrood is het nog lekkerder! Ik vond het ook erg leuk om mosterd toe te voegen, het belangrijkste is dat je er een klein beetje van nodig hebt en de smaak is erg verrijkt.

[mirtatvik]

mirtatvik, dichter bij het recept gekookt - met aardappelen werd alleen de kaassaus nog gemaakt. Wat kan ik zeggen - het was heerlijk met pasta, maar het was heerlijk met aardappelen! Nogmaals bedankt voor het geweldige recept! Ik vraag me af of het net zo lekker zou zijn met ander vlees? Ik zal het moeten proberen ...

[ekivoka_i]

ekivoka_i, het lijkt me dat je het kunt proberen met kip en varkensvlees, het zal heerlijk zijn))) Ik ben erg blij dat je het lekker vindt)))

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanyusha, bedankt! Heerlijkheid - om gek te worden! Ik deed het zonder aardappelen, ik zal het apart maken, want ik heb nog niet besloten of ik het erbij of met pasta wil eten. Ik hou van alles in romige saus! En met champignons smaakt het twee keer zo lekker!

[Dina]

Dina, bedankt voor het langskomen! Ik ben blij dat je het leuk vond! Ja, kalkoen (kip) en champignons gaan goed, ik vind het ook lekker.

[mirtatvik]

mirtatvikBedankt voor het aanpassen aan de cartoon. Ik ben in Radisochka, en ik kook precies hetzelfde: groente, vlees en groente, champignongerechten. Beker met vulstoffen. Groentepuree soepen.
Dit is mijn specialisatie bij Radijs.
Ik neem je variantik in gebruik!))) Met champignons!
Schoonheid!

[mamusi]

mamusi, Redochka werkt ook onvermoeibaar voor mij, ik kook er heel vaak in, zij is mijn favoriet! Braad erin is niet erger dan in potten blijkt. Het smaakt totaal anders, maar ook erg lekker.