Gebraden kalkoen met pompoen (multicooker Redmond RMC-02, gaskookplaat)

Gebraden kalkoen met pompoen (multicooker Redmond RMC-02, gaskookplaat)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kalkoenfilet	300 g
Aardappelen (middelgrote knollen)	2 stuks
Pompoen (geschild)	300 g
Wortelen (groot)	1 stuk
Boog (middelgrote hoofden)	2 stuks
Ketchup Heinz	smaak
Peterselie	2 takken
Dille	2 takken
Plantaardige olie	op aanvraag
Zout	smaak
Mengsel van vier paprika's	smaak
Piment	1 erwt
Laurierblad	klein stukje

Kook methode

• We maken de pompoen schoon, snijden in grote stukken, zout. We laten het een half uur staan ​​om overtollige vloeistof te laten opvallen.
• Snijd de kalkoenfilet in grote stukken, doe ze in een multikoker, zout, peper, voeg plantaardige olie toe. We stellen het "Bakken" programma in, bakken 10 minuten met gesloten deksel, 5 minuten met deksel open.
• Bak op dit moment de wortels en een ui in olie, snijd ze in grote stukken, voeg er een beetje zout en peper aan toe. Voeg na 10 minuten een beetje ketchup toe en bak nog eens 5 minuten.
• We schakelen de multikoker-modus om naar "Stoven. Soep", de standaardtijd is 1 uur. Snijd de aardappelen en een ui in vrij grote blokjes, doe ze in de multikoker. Voeg een beetje plantaardige olie, zout en peper toe. We voegen geen water toe, de vloeistof die opvalt tussen de ui is voldoende. Laat 20 minuten sudderen.
• We verplaatsen de uien en wortels in de multikoker. Meng, voeg 1 pimenterwt en een klein laurierblad toe. Voeg eventueel zout en peper toe. Laat 10 minuten sudderen.
• Tap op dit moment de vloeistof uit de pompoen af. Peper de pompoen een beetje en bak hem 7 minuten in olie. De pompoen moet zacht zijn, maar niet gekookt.
• Doe de gefrituurde pompoen in de multikoker, voeg gehakte peterselie en dille toe. Laat nog 10 minuten sudderen. We richten ons op de gereedheid van de aardappelen.
• Schakel de multikoker uit. Laat het vlees 10-15 minuten trekken.
• Eet smakelijk!
• Ik kan een recept voorstellen voor geroosterd lamsvlees met paprika en aubergine.

• Rooster "Kaukasische motieven" (multikoker Redmond RMC-02, gaspaneel) (mirtatvik)

[mirtatvik]

mirtatvik, Hartelijk dank. moet erg lekker zijn.

Marina, bedankt voor het langskomen, ik vond het leuk)))

Tanyusha, wat een gerecht heb je is een meesterwerk! Zoveel fantasie! Super goed!
Heel interessant! Hoewel het niet erg pompoen is, zal ik proberen het te proberen.
Bedankt, Tanechka!

Ritus, ik vond de combinatie van kalkoen met pompoen en wortelen lekker, en ik vond het gerecht zelf lekker. De volgende keer zal ik proberen om gedroogde sinaasappelschil toe te voegen, maar doe geen dille en peterselie. Het lijkt mij dat je een heel harmonieuze smaak krijgt. Bedankt voor je vriendelijke houding, ik ben erg tevreden