Wilde champignonsoep met zuurkool in een multikoker Redmond RMC-M 4502

Wilde champignonsoep met zuurkool in een multikoker Redmond RMC-M 4502

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Bospaddestoelen (boletus, honingzwammen, eekhoorntjesbrood) bevroren	300 g
Zuurkool met wortelen	300 g
Uien	1 stuk.
Olijfolie	1 eetl. l.
Ongeraffineerde zonnebloemolie	1 eetl. l.
Aardappelen	100 g
Pepermix	1/2 theelepel
Zeezout	1 theelepel
Laurierblad	1 stuk.
Droge komijn	1 theelepel

Kook methode

• Schil en snijd uien in blokjes. Pers de zuurkool een beetje uit. Ontdooi de champignons, giet het vocht af en snijd ze in grote blokjes, laat de kleine champignons heel.
• Giet olijfolie in de multikoker kom en zet de "Fry" -modus voor 10 minuten. Voeg de uien toe aan de olie en fruit, af en toe roeren, na 2 minuten de kool, na 3 minuten de champignons, karwijzaad, een mengsel van paprika, zout en fruit alles samen tot het einde van de tijd. Voeg aardappelen toe, in reepjes gesneden.
• Voeg vervolgens water toe tot het 2 liter streepje en kook gedurende 1 uur in de "Soep" -modus. Voeg 5 minuten voor het einde van het koken van de soep ongeraffineerde zonnebloemolie en laurier toe. Na het uitschakelen van de "Soep" -modus, laat je het gedurende 20 minuten brouwen in de "Warmhouden" -modus.
• 
• Eet smakelijk!!
• 

De schaal is ontworpen voor

4-6 porties

Tijd voor voorbereiding:

15 minuten. (+ 60 min. Koken + 20 min.)

Kookprogramma:

Multicooker Redmond RMC-M 4502