Bakapparaat Tortilla Chef 118000 Princess

Borst van zelfgemaakte verse kip Onder de spoiler heb ik het zout gespecificeerd. Ik probeer het al in de laatste stadia te zouten om geen extra sap uit het vlees te veroorzaken. Zodat het sap in het vlees blijft, en niet in de pan. Ik doe vaak hetzelfde bij het stoven van kool.

Brood


Op recept:

Tarwebrood met levend meel op desem (NataliARH)

[Marysya27, antwoord:]

Ik heb in de zomer een keer in het dorp geprobeerd om in Tortilka brood te bakken. Maar ... Om te eten aten ze natuurlijk, maar het bleek compact en laag te zijn. Ik weet zelf niet wat ik verkeerd heb gedaan.

Marysya27, antwoord:

- misschien was er niet genoeg deeg en werd het gebakken;
- het deeg is mogelijk niet ver genoeg verwijderd;
- misschien was het deeg dik;
- kan tijdens het bakken overbelicht worden.
Wat was het gewicht van het werkstuk? Wat voor brood?
In tarwe kan het oogsten van tarwe-rogge worden gebruikt. een beetje minder; voor rogge wordt het preparaat gebruikt. iets meer, ze geven minder groei.

Ik heb ook een ovenschotel. Meestal kook ik in de oven, maar een beetje cottage cheese verdween, ik maakte een kleine portie in Tortilla.

Het is zo eenvoudig en mals dat ik alleen volgens dit recept kook. Stoofschotel "Malse" cottage cheese # 60, Ik wilde het zelfs delen op HP, maar het bleek dat Tanyulya het al had gedaan

Curd-ovenschotel "Tender" (Tanyulya)

[Zebra]

Zebra, Tanya! Kan ik verhoudingen hebben voor Tortilla? Om zichzelf niet te filosoferen. En de hele bakmodus.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, ik heb geen ovenschotel gemaakt van Tanyulya, maar van Admin-Tatyana, ze is helemaal afgemeten aan Tortika.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, bedankt, ik zal ook kijken. En ik zal wachten op Tanya-Zebra. Elke nieuwe voegt altijd iets toe.

[Zebra]

Zebra, Tatyana, is je ovenschotel in de tortilla na het bakken gevallen? En dan nemen alle ovenschotels genoegen met mij. Onlangs deed ik deze, maar in de cartoon ben ik nog steeds gaan zitten. En anderen zijn bochtig

En toch, heb je gebakken met een coup? Zo ja, op welk moment heeft u het omgedraaid?

[caprice 23]

caprice 23, Natasha! Hier en ik ook. Ik doe het met frisdrank, en zonder frisdrank, wat dan ook. Soms houdt het beter stand zonder frisdrank. Ik denk dat het nog steeds afhangt van de kwaliteit van onze huidige producten. Ik heb geen betrouwbare koe in mijn appartement in het stadscentrum. Vandaar de problemen. Er zijn ook geen kippen, dus de omelet nestelt zich ook tot grijs haar, het werkt niet.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, ik heb zelfgemaakte kwark en zelfgemaakte eieren. Maar toch werkt het niet
Ik zag Masha Masinen in het onderwerp over Bamiks blender gebakken wrongelsoufflé. Dit is slechts mijn droom !!! Ik heb nog nooit mooier gezien. Maar ik ken niet alle nuances. Zal ik het haar gaan vragen?

[caprice 23]

caprice 23, Natasha! Dan weet ik niet eens waar ik de reden moet zoeken. En de omelet is net zo lang als op de kleuterschool, kun je dat?

En de omelet is hoog, zoals op de kleuterschool, kun je het?

En niemand eet thuis een omelet, dus ik weet het niet eens

Zebra, Tanya! Kan ik verhoudingen hebben voor Tortilla? Om zichzelf niet te filosoferen. En de hele bakmodus.

Ongeveer. Wat ik leuk vind aan deze braadpan is dat het altijd blijkt dat je in elk vat iets extra's kunt doen of het niet kunt melden, het komt er toch heerlijk uit.
Er was 300 gram cottage cheese,
2 kleine eieren (C1),
deze keer was er gefermenteerde gebakken melk, iets meer dan een half glas, maar iets minder dan 2/3,
griesmeel iets minder dan een half glas.

In Tortilla maak ik deze ovenschotel zelden, 3 keer in totaal, omdat het een kleine portie blijkt te zijn, maar we hebben veel nodig, voor 2,5 voor 30 minuten, het bakt goed. Maar ik giet het griesmeel altijd eerst met zure melk, zodat het tijd heeft om op te zwellen en te voeden terwijl ik met de rest speel.

Helaas heb ik ook altijd stoofschotels die eraf vallen, niet veel, maar eraf vallen.Deze, van Tortilla, lijkt hetzelfde te zijn gebleven, maar hier is de hoogte ook klein, bij verwarming / koken rust hij tegen het dak, zo niet voor het dak, zou hij waarschijnlijk hoger zijn. Het lijkt mij dat het onmogelijk is dat de braadpan er niet af valt, bij het afkoelen lijkt de stoom / warmte uit de "poriën" te komen, waardoor de kleine holtes doorzakken.
En Tanyulya zegt dat

We staan ​​10 minuten met het deksel gesloten, daarna kan het deksel worden geopend en gekoeld. Als je hem eerder opent, zal de braadpan bezinken en zal hij niet zo luchtig zijn.

Misschien is het niet vallen te wijten aan de uniformiteit van de oorspronkelijke wrongelbrij? Dat wil zeggen, het is waarschijnlijk nodig om de wrongelbrij beter te breken zodat er geen korrels in de pasta komen en deze vervolgens in de vorm te gieten. Hoe homogener de structuur, hoe minder microholtes waar lucht verstopt raakt.

[Zebra]

Zebra, Tanya, gebakken met een coup?

Zebra, Tanya, gebakken met een coup?

In de zin van? Begrijp niet waarom? Ze draaide niets om, ze staat op, raakt het deksel aan, bakt, de bovenkant wordt gebakken.

[Tatyana]

Tatyana, Realiseerde ik me, ik draai me om. Misschien ook hierdoor valt het eraf?

Heeft u toevallig een cutter?

[Tatyana]

Misschien is het niet vallen te wijten aan de uniformiteit van de oorspronkelijke wrongelbrij? Dat wil zeggen, het is waarschijnlijk nodig om de wrongelbrij beter te breken, zodat er geen korrels in de pasta komen, en deze vervolgens in de vorm te gieten. Hoe homogener de structuur, hoe minder microholtes waar lucht verstopt raakt.

Tatyana, helemaal geen feit. Ik veeg nooit cottage cheese af, want ik neem altijd vers en zacht. Braadpan blijkt, maar kaaskoekjes NOOIT

[Zebra]

Zebra, Tanya! Hartelijk dank!

[Ilmirushka]

... ik veeg nooit cottage cheese af, want ik neem altijd vers en zacht. Braadpan blijkt, maar kaaskoekjes NOOIT

Ilmirushka, helemaal nooit of van deze zachte wrongel?

Ik dacht dat ik nooit cheesecakes zou krijgen, maar hier:

En ik heb volkoren cheesecakes

Volgens het recept van Romin

Klassieke gebakken cottage cheese pannenkoeken (Beheerder)

Het is zelfs vreemd dat ze niet over het recept heeft gerapporteerd - er zijn foto's en ze heeft het opgeschreven in haar "Favoriete recepten": "Curd" Vkusnoteevo "9%, 750 gram, 150 gram" Boerenmeel "Ryazanochka, 1 ei, 5 eetlepels suiker (+ bloem voor het rollen), 15 stuks."
beheerder, bedankt voor het recept

Wat is jouw probleem met cheesecakes? Ik bak ze met mijn ogen dicht. Kwark, griesmeel, ei, zout, suiker. Ik kneed de consistentie zodat ik met mijn handen kan beeldhouwen. Ik bevochtig mijn handen met water, vorm een ​​cheesecake, rol in bloem en in een pan. Een deksel, het belangrijkste is niet om te bedekken! Dat is wanneer ze naar buiten kruipen. Ik bak in een tortilla, als ik me niet vergis, 3 tot ze aan elke kant goudbruin zijn. Op twee oppervlakken tegelijk.



Plaats niet zowel bakpoeder als soda. Ze kunnen ook kruipen.
Hier onlangs gebakken. De waarheid zit niet in een tortilla, maar in een koekenpan

En ik heb nooit problemen met cheesecakes. Toegegeven, ik voeg zetmeel toe in plaats van bloem of griesmeel. Ik vorm een ​​worst, rol hem in bloem en snij hem in cirkels, met een mes vorm ik een cheesecake. Onderwezen door mijn moeder die als kok werkte

Wat is jouw probleem met cheesecakes?

Mijn punt is dat ze zonder griesmeel, zetmeel, dooier, een grote hoeveelheid bloem, en bij voorkeur zonder suiker en met magere kwark, en frituren met bijna geen olie. En dus over het algemeen natuurlijk geen problemen

[Mevr. Addams]

Mevr. Addams, Ilmirushka, Denk ik toch, het feit dat syrniki crawl afhankelijk is van de cottage cheese. Ik bak heel vaak cheesecakes. Zeker een paar keer per week. Ik gebruik geen bloem of griesmeel. Voor 500 g kwark droog, magere 1 ei, 2-3 el. l. griesmeel of bloem, een snufje zout, 3 theelepels. Sahara. Naar mijn mening is er niet veel bloem, eieren of suiker. Mijn recept komt heel dicht in de buurt van het Tanya-Admin Recept op de vorige pagina. Maar ik heb zelfgemaakte kwark. Ik heb de beschikking over een paar koeien. Ja, in de winter moet je in de winkel kopen. En er waren verschillende keren dat ik cottage cheese tegenkwam waarvan cheesecakes, hoeveel je ook eieren en bloem doet, kruipen. Met behulp van de brute-force-methode vond ik een geschikte cottage cheese en nu, bij gebrek aan zelfgemaakte, neem ik alleen die.

[Natasha]

Natasha, bedankt voor de details. Ik zal het proberen met de tweede golf

helemaal nooit of van deze zachte wrongel?

Mevr. Addams, Arina, helemaal nooit. De kinderen waren klein, ik probeerde het van verschillende wrongel, maar alles was niet gelukt, blijkbaar ken ik geen geheimen. Ik heb nooit griesmeel en zetmeel toegevoegd. En ik wil niet met bloem hameren. Goed. .. en we leven zonder kaaskoekjes

[caprice23 / Natasha]

Heeft u toevallig een cutter?

caprice23 / Natasha, het is van dit nr. Ik heb het gefotografeerd, die ik een paar dagen geleden in een steenoven heb gemaakt. Ik was het vergeten, het was erg gebakken, maar toch lekker, dit recept kan niet worden verwend.

[Natasha]

Mevr. Addams, Ilmirushka, ik denk toch, het feit dat syrniki crawl afhankelijk is van cottage cheese. Ik bak heel vaak cheesecakes. Zeker een paar keer per week. Ik gebruik geen bloem of griesmeel. Voor 500 g droge, magere kwark 1 ei, 2-3 el. l. griesmeel of bloem, een snufje zout, 3 theelepels. Sahara. Naar mijn mening is er niet veel bloem, eieren of suiker. Mijn recept komt heel dicht in de buurt van het Tanya-Admin Recept op de vorige pagina. Maar ik heb zelfgemaakte kwark

Natasha, bedankt! Ja, natuurlijk een garantie voor goede kwarktaarten in goede en geschikte kwark

Maakte een zeebaars in Tortilla. Ze legde een kleed in een diepe koekenpan, daarop een vis met citroen en kruiden. Het lukte niet om de bovenkant met hetzelfde kleed te sluiten, maar ik heb cirkels uit een kleed gesneden voor ronde vormen. 15 minuten en dat is alles. Dat leek me nog lekkerder dan in de oven in folie.
Foto natuurlijk nee

[VRad]

VRad, Valeria, het is altijd fijn als alles goed gaat
Naar mijn mening stond zo'n bericht niet in het onderwerp. Leek nuttig en waardevol

... 18:45 Nu was ik aardappelen aan het bakken. Omdat ik het in vacuümzakken heb bevroren, kreeg ik bij de uitgang een vastzittende laag. Dus gooide ik het in de tortilla. In het begin was er veel water, maar maximaal gebakken, uiteindelijk was het resultaat aangenaam. De man merkte het verschil met verse aardappelen niet.

Pagina 2 van de receptonderwerpen:

Frieten (plakjes, stokjes) en zetmeelbereiding als bonus (kartinka)

Vond de kipnuggets bij Tortilla. Niet droog, lekker, knapperig!

Foto's zijn niet van mij, maar hoe het is gebeurd ... In het echt ziet het er veel mooier uit.
Het is gemakkelijk en snel te bereiden. Maal het brood, droog 5-7 minuten knapperig door 5 * in een droge koekenpan. Snijd op dit moment de gekoelde kipfilet over de vezels, zout en peper naar smaak. Doe de kruimels uit de pan. Klop het ei (de eieren) los, doop de vijl erin, rol het vervolgens in kruimels en doe het direct in een hete koekenpan. Frituur ongeveer 15 minuten voor 5 * (afhankelijk van welke stukken zijn verkregen) onder een gesloten deksel. Halverwege het proces eenmaal omdraaien. We serveren warm. Eet smakelijk!
Een voorbehoud - zodat de kruimels niet nat worden, leggen we niet alles in één keer op een bord, maar in delen. Je kunt sesamzaadjes aan de kruimels toevoegen, wie er ook van houdt. Het wordt nog lekkerder!
1 kg filet = ongeveer drie lagen tortilla

[lana licht]

lana licht, Sveta! Iets begreep het niet helemaal, in welke stukken snijden we de filet over de vezel? Elke filet in stukjes? Welke maat?

[lana licht]

lana licht, Svetochka, zeer lonende ervaring Bedankt voor het delen

[MULTIGARKA!]

in welke stukken snijden we de filet over de vezel? Elke filet in stukjes? Welke maat?

Ik sneed ongeveer 1 cm dik, in het midden bleek het grotere stukken te zijn, tot aan de randen - kleiner. Ze kunnen op maat worden gebakken, dat wil zeggen dat we eerst kiezen en bakken welke groter zijn, dan medium en kleiner. Op de foto - dit zijn de grotere stukken, die het hele oppervlak van de pan volledig bedekten, na het bakken te bekijken
Je kunt de stukjes ook voormarineren in een ei met zout en je favoriete kruiden, en dan in kruimels rollen en bakken. Ik heb nog wat stukjes over, die ik besloot de volgende dag te bakken. Ik leg ze in het overgebleven losgeklopte ei en zet ze in de koelkast. Ik heb het een dag later gebakken. Daar ga je dan! De volgende dag waren de nuggets nog sappiger! De gefrituurde waren ook meteen lekker, maar de gemarineerde waren gewoon heerlijk lekker!
Overigens bedacht ik een nieuwe naam voor onze pizzamaker (naar analogie met een multikoker) - MULTIGARKA!

[lana licht]

lana licht, Sveta, bedankt! Ik vroeg het je omdat op de foto de stukken mij vrij groot leken in oppervlakte, zoals een kwart filet, als je het maar in 4 stukken snijdt.En als je de filet over de vezel snijdt, dan lijkt het me dat er uit één filet veel stukken (smal en lang) zullen blijken. Iets wat ik op dit moment niet begreep.
Maar dit is natuurlijk niet het belangrijkste in het recept.

[Sveta]

Sveta, Super idee! Klasse! Ik zal het vandaag doen.
Naar mijn mening kun je mosterd toevoegen aan de marinade

Ik ben weer met taarten.
Was ik vroeger nog heel bescheiden met olie, dan besloot ik dit keer alles strikt volgens het recept te doen.

Maar taarten met een grote hoeveelheid olie blijken het uiteindelijk toch minder op te nemen.

Hier is het recept

Heerlijk deeg voor gebakken taarten (Maroshka)

Rituyla, weer rond

Ja, Lenus, ik kan ze gewoon niet authentieker maken. Ik heb ze op deze manier en dat, maar ze niet.

[Ritunya]

Ritunya, taarten zijn beter dan de beste! Rooskleurig genot

Ik heb ze op deze manier en dat, maar ze niet.

De zonnen moeten rond zijn

[Marysya 27]

Marysya 27, vertel me hoe je kipfilet in Tortilka kookte ?!

[optimist]

optimist, Lenusya, Ik zou het me nu niet eens herinneren

... en bestanden: ...
Op dezelfde plek, onder de spoiler:
Licht uitgesmeerd. boter een koekenpan. Ze legde de map met de huid naar beneden. Bestrooid met kruiden (geen zout):

Ze sloot de Tortilla. Inclusief "5". Over 5 minuten:

Omgedraaid:

Bestrooid met kruiden, zout:

Ik heb het gesloten. Na 2 'vertaald naar "3". Na nog eens 7 'draaide ze het om, voegde eraan toe:

En zette het uit. Links op 5'-7 'gesloten. Alles
* Als alleen zout en peper, dat wil zeggen zonder extra kruiden, dan zal de roze kleur iets minder zijn.

Ik bestelde een tortilla op Ozone, voor mijn moeder als cadeau. Ik nam het een week geleden en nam nu pas de moeite om het zorgvuldig te bekijken. De kwaliteit van de binnenbekleding van de onderste pan is twijfelachtig. Het is niet aan de onderkant, maar aan het laterale oppervlak dat de ruwheid bij aanraking wordt gevoeld. Zelfs niet erg zwak. En ze zijn zichtbaar onder een bepaalde hoek en met het oog. De stippen zijn zo. Ik heb geprobeerd een foto te maken, deze lijkt zichtbaar te zijn.

Bekrast met een vingernagel - ga weg.
Wie heeft dit onder ogen gezien? Terugkeren of niets verschrikkelijks?
Ja, en hoe terug te keren, is er al een week verstreken en na ontvangst geopend en onderzocht?
Dus ik wachtte op korting, eindelijk gewacht en nu

[gril23]

gril23, Natasha! Retourneren is verplicht, de dekking is al gedekt! Voorheen accepteerde Ozone altijd retouren zonder enige retourzending. Er wordt alleen een restitutie verleend voor de prijs die u hebt aangenomen, en u moet een nieuwe kopen voor de prijs die op het moment van aankoop zal zijn.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Elena, bedankt. En het feit dat de week al voorbij is? Niet eng? En hoe lang duurt het voordat ozon een besluit tot terugbetaling neemt?

[Natasha,]

Bekrast met een vingernagel - ga weg.

Natasha, stippen of de coating laat los?

[Marysya 27]

Marysya 27, stippen bekrast, ze bewegen weg. Maar ze, zoals ik het begrijp, maken deel uit van de dekking. Dergelijke microbellen zijn convex aan het oppervlak. Maakt niet uit hoe het gaat.
Of verzin ik het?

Als ozon geen problemen heeft met retourneren, is het waarschijnlijk beter om deze te retourneren en een nieuwe te bestellen.

Of verzin ik het?

Ik weet dit niet. Ik had ooit een soortgelijke situatie. Maar toen ik de stippen verwijderde (stevig wreef), was er gewoon een normale coating, dat wil zeggen, er was geen reden om deze stippen als onderdeel van de coating te beschouwen en dat deze op de een of andere manier beschadigd was. Als na het verwijderen van de stippen de uniformiteit niet wordt waargenomen, is het waarschijnlijk beter om te veranderen.
Is op de foto het geloof van een ondergeschikte of nog onaangetast?

[Marysya 27]

Marysya 27,

Op de foto - onaangeroerd. Waarschijnlijk niet erg zichtbaar. Maar de aanraking is erg voelbaar. Het verschil is significant met de coating aan de onderkant. In grootte vanaf 0,5 mm of zelfs iets meer. Alleen als ik wrijf en de coating verpest, dan nemen ze het helemaal niet terug ... Waarschijnlijk ... Of probeer je het voorzichtig te wrijven? Op een klein perceel? Had u ook zulke vrij tastbare en grote stippen? En wat is er nu op deze plek bedekt? Hoelang is het geweest?

[gril23]

gril23, Natasha! Er zijn nu veel veranderingen in ozon. Eerder heb ik mijn spullen van Ozone verschillende keren gedoneerd, nieuw en oud. Kort gezegd is de retourperiode de garantieperiode, dat wil zeggen minimaal 1 jaar. En binnen 28 dagen in het algemeen heeft iedereen zonder uitleg het recht om iets nieuws over te dragen.
Als ik jou was, zou ik eerst de operator op Ozone bellen en uitleggen hoe dit moet.Eerder kwam een ​​persoon op het punt van afgifte van bestellingen (neem een ​​paspoort en alle bonnen van de winkel en het punt van afgifte van bestellingen mee, indien betaald bij ontvangst), vulde bij voorkeur een aanvraag in (vul 2 exemplaren in- een voor hen en een kopie van alle documenten met het stempel van het uitgiftepunt, zodat je een document had dat je de goederen overhandigde) en dat is alles. Over ongeveer een week moet u Ozone bellen om te zien of uw terugbetaling is ontvangen en wanneer het geld naar u wordt overgemaakt. In de aanvraag moet u bij aflevering van de goederen het rekeningnummer aangeven waarnaar Ozone u geld moet overmaken of in de aanvraag schrijven dat het geld moet worden overgemaakt naar uw roebelrekening in Ozone. Daar hebben ze uw puntenrekening en roebelrekening. Ik vroeg altijd om een ​​roebelrekening bij Ozone. Na uw telefoontje een week later werd het geld voor Ozone vrijwel onmiddellijk op de roebelrekening bijgeschreven. Als er iets is, kun je ze opschieten, zeg dat je nu iets van ze moet kopen.
Het lijkt erop dat ik alles heb geschreven.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Elena, bedankt! Nu heb ik het gelezen. Retourneren van nieuwe goederen is mogelijk binnen 14 dagen. 1 jaar garantie. U kunt een aanvraag op de website invullen en geen papierwerk verstrekken bij het retourneren. Breng het gewoon naar het ophaalpunt.
Hoe waarschijnlijk is het dat ze als een huwelijk worden beschouwd en het geld terugkrijgen? Dat is de vraag

[Natasha,]

Natasha, het zat niet in een gebakje. De coating is prima. Het zagen eruit als vetdruppels op de coating, alleen dik en donker. Toen ik het verwijderde, was er geen spoor meer over.
Als het u duidelijk is dat dit een voortzetting en ruwheid van de coating zelf is, dan is het natuurlijk beter om deze niet aan te raken. En als het wordt gezien als iets vreemds, dat aan de coating lijkt te kleven, anders in schaduw, dan kun je proberen om voorzichtig door te steken
Nog. Als er een lichte ruwheid onder de coating zit en de coatinglaag er bovenop uniform en intact uitziet, dan is het misschien niet zo erg. In dit geval zal licht wrijven niets bederven.