Cranberry-taart

Cranberry-taart

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
boter	180 g
suiker	200 g
ei	4 dingen.
meel	200 g
bakpoeder	1 theelepel
vanillesuiker	1 theelepel
veenbessen (vers of bevroren)	300 g
poedersuiker	keuze

Kook methode

• klop de zachte boter met suiker

• voeg de eieren een voor een toe en blijf kloppen

• ei-olie mengsel

• voeg bloem en bakpoeder toe

• mix en krijg een zacht romig deeg

• meng de cranberries door het deeg, ik heb bevroren cranberries

• we doen het deeg in een splitvorm met een diameter van 24 cm, nadat we de bodem van de vorm hebben bedekt met teflonplaat of bakpapier

• bak in een voorverwarmde oven op T = 185 graden gedurende 40-45 minuten, controleer de bereidheid met een houten spies

• koel de taart en draai hem op een schaal

• bestrooi met poedersuiker indien gewenst

• heb een lekkere thee!

De schaal is ontworpen voor

taart 24 cm doorsnee en 4 cm dik

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

oven

[Svetlana]

Svetlana, wat een goed recept, helemaal niet verwarrend. Je kunt hetzelfde bakken in een multikoker. Bedankt! Ik breng het naar bladwijzers, ik zal het doen.

Galina, bedankt voor je aandacht voor het recept. Ik heb niet gebakken in een slowcooker, ik zal het moeten proberen te bakken, in de oven blijkt het een knapperige korst te hebben

Murrrr! Oh, wat een heerlijk heerlijke cake! Met een zure cranberry!
Ik zal het zeker koken!
Bedankt, Svetlanochka!

Ooh, ik hou zo veel van cranberrytaartjes !!!
Svetochka, bedankt voor de smakelijke traktatie !!!
Ik zal cranberries moeten kopen)

Svetik, ga speels koken, ik heb daar een foto voor je gegooid)

Rituel, bedankt. Er zitten veel veenbessen in de taart, dus als je van zuur houdt, raad ik het zeker aan!

Irisha,

Wat een taart!
En ik gebruikte alle veenbessen voor jam ...
We zullen een nieuwe moeten kopen.
Bedankt, Svetlana!

Helen, heel erg bedankt. De taart is erg lekker, hoewel calorierijk

zij het calorierijk

Het maakt me niet bang.
Ik ben over het algemeen een zoetekauw.

Svetuul, wat een heerlijke taart! Bedankt voor het recept!

Irishka, bedankt voor het langskomen, help jezelf!

Svetlana, wat een goed recept, helemaal niet verwarrend. Je kunt hetzelfde bakken in een multikoker.

Ik dacht ook meteen aan de cartoon. Ik heb er twee, een staf en een beetje Panasonic. Waarschijnlijk zal het toch beter zijn in het personeel, het is krachtiger en de diameter van de pan is groter.

[Svetlasha!]

Svetlasha! Wat een heerlijke taart heb je meegebracht! Lichtheid, schoonheid, lekker!
Eh! Ik hou hiervan! Een - twee en klaar!

[Svetlana]

Ik ben ook dol op cranberrytaarten, alleen heb ik ze nog nooit patamushta gegeten, we hebben geen cranberries
Svetlana, een mooie en verleidelijke cake En ik zal stilletjes jaloers zijn

Meisjes, bedankt, lieverds! Ik ben erg blij dat ze mijn taart hebben geëerd

Natalya, het is jammer dat je geen veenbessen hebt, maar in deze taart kan het met succes worden vervangen door andere bessen, bijvoorbeeld zwarte of rode aalbessen.

[Cvetaal]

Cvetaal, bedankt voor het recept, met bladwijzer.

Kun je deze taart in Nordic bakken of blijft hij plakken?

Tanya, hij is erg zacht en zachtaardig, maar valt niet uit elkaar. Er was een idee om in een koekjesvorm te bakken, maar het deeg voor deze vorm is te veel, "Honingraten" zou ideaal zijn, je moet het gewoon proberen, gewoon de vorm goed invetten en besprenkelen met bloem of griesmeel

Vandaag wil ik bakken, vraagt ​​mijn man

Ik dacht aan geportioneerde vormen. Ik wist niet eens meer van het koekje. Ik ga het halen, anders heeft mijn moeder het al weggespoeld. Ze liggen dood gewicht.

Tanya, je weet wat ik dacht, zodat de Nordic zonder problemen naar buiten zou komen, de veenbessen mogen niet worden gemengd met het deeg, maar in een laag in het midden worden gelegd, d.w.z.Giet eerst de helft van het deeg, dan de veenbessen en dan weer het deeg. Neem in dit geval minder veenbessen en besprenkel ze met suiker, anders wordt het zuur. Maar vandaag zal ik proberen om de eerste versie in Sotakh te bakken

Nou, met God, stop het in de honingraat, haal de taart eruit
... overschrijdt niet

Toegevoegd op dinsdag 25 okt. 2016 12:51

Het kwam er nooit uit. Van de dakvloer gescheurd. We zullen het moeten uitkiezen. Dit deeg is niet voor een Nordic. Het is erg zacht. Ik zal niet meer experimenteren.

Tanya, ik bakte ook in deze vorm, het dak waaide niet af, maar ik moest dansen. Toch moet deze cake op papier of een teflonvel worden gebakken. En het reliëf is niet bijzonder zichtbaar door de bessen.

• 
  en met poedersuiker
  

Sveta, hoe heb je het eruit gehaald? En waarmee heb je gesmeerd?

Tanya, ingevet met boter en bestrooid met bloem, alles is zoals gewoonlijk. Na het bakken stond het ongeveer 10 minuten in de vorm, draaide het om op een bord - het werkt niet, leg een natte handdoek op de vorm, na vijf minuten klopte ik op de vorm en viel de cake eruit. Maar ik zal ook niet in deze vorm bakken.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, en ik wil zo'n taart! Wat denk je dat er uit Lily zal springen?

Iers, vandaag heb ik voor mezelf besloten dat ik deze cake alleen in gespleten vormen op papier of een teflonvel ga bakken. Met moeite trok ik het vandaag uit de "honingraat". Ik zal ook proberen om in een multikoker te bakken, maar in Scandinavië wil ik dat nog niet. Er wordt genoeg gedanst met tamboerijnen en het reliëf is verloren gegaan door de bessen.

Er wordt genoeg gedanst met tamboerijnen en het reliëf is verloren gegaan door de bessen.

Het is duidelijk, dan kunt u het in het proces proberen. Of wees niet slim en bak in de oven

Pieki in de oven, een prinses met een grote diameter, de taart wordt plat

[Svetlana]

Svetlanawat een schattig pasteitje. En het recept is niet zo ingewikkeld als. En de cranberry fungeert hier als een hoogtepunt. Ik breng je recept naar bladwijzers.
Het is al koud, herfst ... Ik voel me aangetrokken tot de taarten.

Anya, bedankt voor het langskomen! Een kop hete thee en een plakje cranberrytaart zullen je opwarmen en opvrolijken op een regenachtige herfstdag, dat weet ik 100% zeker

Svetulyochek, ik rapporteer.
Heerlijke cake, gewoon prachtig!
Gebakken in een dikwandige Woll-koekenpan met een diameter van 26 cm op siliconenpapier.
Er was maar een halve theelepel bakpoeder, dus ik deed een snufje citroenzuur en een halve theelepel bakpoeder aan het deeg. Gyyy, de taart is ondanks de grotere diameter van de vorm boven de muren gestegen.


Voor het bakken 2 eetlepels direct op het deeg strooien. eetlepels suiker om een ​​dunne, glanzende suikerkorst te krijgen.


In het algemeen zal ik samenvatten: de cake is geweldig! Geliefd bij iedereen die het heeft geprobeerd.
De vochtige, sappige, delicate kruimel was verrukt.
Eigenlijk heb ik het gisteravond gebakken, en vandaag zijn er drie stukjes over - zo lekker is het.
Dank je wel, schat, voor zo'n geweldig, smetteloos recept.
Zodra we deze op hebben, wil ik hem bakken met bosbessen. Rechte handen jeuken al.
Dan laat ik een herinnering achter voor mezelf, oké, vergeet je niet wat details?

Dus de boter nam 72,5%, dus ik deed wat meer bloem - 230 g.
Gebakken op 185C, op het onderste niveau van de oven, op een bakplaat, 48 minuten.

Ik schrijf alles zo gedetailleerd omdat de cake letterlijk perfect is. Ik vind absoluut alles aan hem leuk!
Dit is wat een losse, sappige luchtige:


Stralend licht, zon,

[Elena Tim]

Elena Tim, schoonheid. Om-Nom-nom.

Dank je wel, Lenus!
Dat is echt heel lekker.

[Elena Tim]

Elena Tim, na je foto's heb ik ook een herinnering gezet !!!! Zhanna, vergeet de veenbessen niet !!!

Svetlana, bedankt voor het recept))

Ik wil bakken met bosbessen.

Onthoud gewoon dat met bosbessen het deeg op sommige plaatsen donker wordt. Ik bakte op de een of andere manier fruitig, het deeg lijkt erg op elkaar. Hier heeft Vika het ooit geüpload. Dus ik had niet genoeg bessen en dronk bosbessen. Op de plaatsen waar ze was, werd het deeg zwart. Maar heerlijk.

[Lenusik]

Lenusik, wat heb je een heerlijke cake! Ik ben zo blij dat jullie het allemaal leuk vonden, bedankt, lieverd, voor het gedetailleerde rapport, de herinnering zal voor iedereen van pas komen, ik heb nog nooit 72% in boter gebakken, nu wel! En zo mooi bestrooid met suiker !!!

Zhanna, vergeet de veenbessen niet !!!

Oh, ik schreef een briefje voor mezelf: "Lenka, vergeet de bosbessen niet!"

bij bosbessen wordt het deeg op sommige plaatsen donker.

Ja, ik ben er klaar voor.
Ik zal een pyroch "gespikkelde fualet" hebben.

Ik heb nog nooit in boter gebakken 72%

Eigenlijk is het enige verschil dat 72% boter niet zo goed klopt als 82% boter. Het blijft, omdat het niet "geraakt" wordt, vlokken (vanwege de grotere hoeveelheid wei denk ik), maar dit heeft geen enkele invloed op het resultaat. Het is alleen dat ik door de hele vriezer snuffelde en was erg verrast dat ik daar geen meer vette olie vond, hoewel ik het meestal met opzet bewaar zodat het in gebakken goederen kan worden gebruikt.
Meisjes, heel erg bedankt voor de lof.
Bak wie nog geen tijd heeft gehad. Het recept is geldig.
Overigens, toen ik, niet in staat om de spot van de aroma's te weerstaan, de cake nog warm sneed en proefde, leek het me een beetje zelfs met bitterheid op sommige plaatsen, blijkbaar vanwege veenbessen. De echtgenoot zei hetzelfde. Maar toen ze de volgende dag al koud aten, uit de koelkast, slaakte niemand zelfs maar een zucht, de bitterheid werd niet meer opgemerkt. Waar ging je heen? ...

Ik sneed de cake terwijl het nog warm was en proefde, op sommige plaatsen leek het me enigszins zelfs bitter van smaak, blijkbaar vanwege de veenbessen. De echtgenoot zei hetzelfde. Maar toen ze de volgende dag al koud aten, uit de koelkast, slaakte niemand zelfs maar een zucht, de bitterheid werd niet meer opgemerkt. Waar ging je heen?

En het leek me erg zuur, en toen het afkoelde, werd de smaak harmonieus, het zuur werd door de massa van de cake verdeeld.

Kanshnaaa! Omdat je het niet goed eet
Nu zijn ze bitter, dan zuur
Ish jou! Laat de taart niet rusten voordat u gaat eten !!!

[Elena Tim]

Hoe lekker is het !!!!! De bessen waren vers, een paar dagen geleden verzameld) kamilleblaadjes vlogen razendsnel, hadden amper tijd om een ​​foto te maken))
Elena Tim, Helen !!! Bedankt voor de suikerkorst. Het schijnt zo veel !!!
Van deze hoeveelheid heb ik een kamille en een kleine taart (Fissman afneembare vorm voor cake 14 cm)

Overigens is het helemaal niet slecht met geportioneerde cupcakes, veel zoete korstjes in een cirkel))
Bakken 170 met convectie 42 min)
Als iemand denkt, denk niet, oooooo heel simpel en ooooooo lekker

Mooie dame!

Zhanna, een goede gezondheid !!! Wat ben ik blij, meisjes, dat jullie deze taart lekker vinden! Bak en maak uw dierbaren blij!

Trouwens, het is niet zuur, noch bitter, ik heb drie bloemblaadjes geslepen, ik heb gewacht tot het verbrandde)) Ik ben bijna onverschillig voor snoep, hier is een shish kebab of gebakken eend ... maar hier moet ik stoppen, maar. ..

Meisjes vertellen me of zo'n deeg kan worden afgebroken in siliconen muffinvormpjes en gebakken. Ik heb een mal hoogte van 6 cm en d 9 cm. Of is dit deeg niet geschikt voor cupcakes?

Valentine, dit deeg is ook geschikt voor geportioneerde muffins, alleen dien je de baktijd aan te passen

Yohu !!! Ik haast me zodat ik alles op mijn pad neerhaal !!!
Yohu !!!
Svetul, kijk liever dan wat ik deed. De veenbessen waren slechts 100 gram en de overige 200 waren appels, in dunne plakjes gesneden.
Ik bakte in Tritarik vanuit een koude toestand gedurende 25 minuten + 20 minuten, ik heb het eerlijk gezegd niet opengemaakt, maar rende rond in cirkels, omdat de nieuwsgierigheid gewoon barstte.
Oooo heerlijk! Yohu !!!

[Rita]

Rita, klas !!

Ritus, in!

En vandaag ging ik, als een slimme Masha, naar de winkel voor bosbessen en kocht ik vijgen!
Waar zouden bosbessen gebleven zijn, vraag je je af, toen ze daar lagen allemaal zhist?!
Maar ik raakte niet hysterisch (hoewel ik zoooo getekend was) en kocht een zwarte bes, in de wetenschap dat die, een infectie, ook erg lekker is.
Waarschijnlijk zal ik het morgen bakken ... hoewel ik het niet raad, zullen we zien hoe de kaart gaat.

Ritus, slimme meid! Uitstekende taart, bijna "Charlotte" .. Suiker niet aftrekken? Is 200 g zoet met appels of niet? Ook ik had vandaag kleine handjes om met zwarte bessen te bakken.

Vandaag haastte ik me naar veenbessen, maar die zijn er niet .. Misschien komen ze wel