Kip en bulgur roomsoep (blender soepkoker Kromax Endever Skyline BS-93)

Kip en bulgurroomsoep (blender soepkoker Kromax Endever Skyline BS-93)

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Kipfilet
Bulgur
Aardappelen
Wortel
Boog
Hochland gesmolten kaas
Almette Roomkaas
Boter
Kruid
Zout
Peper
Water

Kook methode

• Giet water in een blender soepkoker, voeg zout toe. Installeer het programma "Soep", tijd 15 minuten. Voeg na het koken van water bulgur toe via de inlaat. Schakel na afloop van het programma de blender uit met de knop "Start. Stop".
• Hak de gekookte kipfilet, aardappelen, uien en wortelen fijn. Verwijder het deksel van de kom, plaats het voedsel, voeg zout, peper, kipkruiden, boter toe. Voeg eventueel heet water toe (afhankelijk van de gewenste dichtheid). Selecteer het programma "Soep-puree", tijd 25 minuten. Voeg Hochland-kaas en Almette-kaas toe via het vulgat voordat u de soep afmaakt.
• Selecteer het programma "Blender".
• Bak terwijl de soep kookt de stukjes kipfilet in een pan goudbruin.
• Giet de soep in kommen of bouillonbekers, bedek met gebakken kip.
• Het bleek een dikke romige soep te zijn, erg mals en lekker.
• Eet smakelijk!

Opmerking

Ik heb de kipfilet niet expres gekookt, er is alleen een stukje in de koelkast gebleven. Als er geen gekookte borst is, dan gril ik die snel. Soms neem ik kant-en-klare, licht gerookte kippenborsthulzen (die worden in onze winkel verkocht).

Edele soep. Ik kan me zijn romige smaak voorstellen ...

Ja, Angela, erg romig, aromatisch! Bulgur past er heel goed in. Ik kook een soep (geen aardappelpuree, gewoon) van dergelijke ingrediënten in een pan (met voorgebakken uien en wortels met ketchup), het komt ook heel goed uit. Bulgur geeft zo'n zoete smaak.

Bedankt voor het recept. Ik breng het naar bladwijzers. Ik hou heel veel van zulke soepen, ik hou heel veel van bulgur, maar ik heb er nog nooit soep van gekookt. Ik zal het zeker proberen.

Probeer het, Taya. En als je het leuk vindt?