Koekjes "Marmer"

Koekjes "Marmer"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
zachte boter	100 g
suiker	1 + 1/4 Art.
eieren	4 dingen.
tarwebloem	2 eetlepels.
vanilline	1 pak
chocolade (bij voorkeur puur)	50 gram
cacaopoeder	5 eetlepels. l.
zout	0,5 theelepel
bakpoeder	10 gram
poedersuiker	1 eetl.

Kook methode

• Klop zachte boter met suiker romig, voeg cacaopoeder toe, chocolade gesmolten in een waterbad (ik heb het net in kleine stukjes gehakt en gesmolten chocolade in 1 minuut in de magnetron) en klop nog 1 minuut. Voeg de eieren een voor een toe, klop ze na elk goed en voeg vanilline toe. Voeg gezeefde bloem toe, vooraf gemengd met bakpoeder en zout. Ik voegde de helft van de bloem toe, klopte met een mixer en mengde de rest met een siliconenstok, het is beter om niet met je handen te kneden, het deeg is dik genoeg, maar kleeft aan mijn handen. Dek het deeg af en zet het 3-4 uur in de koelkast. Na deze tijd uitnemen, met natte handen het deeg in 32 delen verdelen, uit elk een bal rollen, die vervolgens voorzichtig in poedersuiker rollen. Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bak 10-15 minuten op 180 graden. Bij het bakken zwellen de koekjes, de suikerschaal barst en ontstaat er een marmerpatroon. Het is erg belangrijk om de koekjes niet te lang te drogen, controleer ze na 10 minuten met een houten tandenstoker, als ze droog zijn, zijn de koekjes klaar. Het kostte me 12 minuten om te bakken.

[Zhenya]

Zhenyawat een mooi koekje! Bladwijzer gemaakt! Bedankt!

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, bedankt! Ik nam het ook mee naar de bladwijzers. Ik zal het zeker koken!

[Zhenya]

Zhenyawat een mooi koekje! Bladwijzer gemaakt! Bedankt!

Zhmenka))), Zhenya, bedankt! Ik nam het ook mee naar de bladwijzers. Ik zal het zeker koken!

Het belangrijkste is om de koekjes niet te overdrijven in de oven, 12 minuten. genoeg om te bakken. Anders worden ze zo hard als een wortel.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), cool koekje)
c, je moet zo'n wonder proberen) BEDANKT

Er worden zeer ongebruikelijke koekjes verkregen. Interessant kraakeffect. We moeten het ook proberen. Bedankt voor het recept!

[Zhenya]

Zhenya, Heel schattige koekjes. Brandt de poedersuiker aan de bovenkant of nog meer aan de onderkant?
Suiker smelt meestal snel en wordt rood.

[Zhenya]

Zhenya, Heel schattige koekjes. Brandt de poedersuiker aan de bovenkant of nog meer aan de onderkant?
Suiker smelt meestal snel en wordt rood.

brandt niet, het heeft geen tijd in 10-12 minuten.

Lekker, wordt er weinig gezegd. Dit is heerlijk! Ik smaakte naar chocolade-peperkoek! Ik hou van ze!

Lekker, wordt er weinig gezegd. Dit is heerlijk! Ik smaakte naar chocolade-peperkoek! Ik hou van ze!

Ik ben blij dat je het leuk vond

Ik bevestig, erg lekker pechenyuhi
hier is een ander recept, en hier

Ik smaakte naar chocolade-peperkoek!

en ze doen me ook denken aan chocolade-peperkoek

Wauw tyyyyy! Ik dacht ook, toen ik de foto zag, aan chocolade-peperkoek))) HEEL cool! Marina, je bent een fijne kerel!

Ik heb gisteren koekjes gemaakt. De koekjes bleken niet zo mooi te zijn, een beetje "wazig" denk ik dat ik niet gok met de consistentie van het deeg. De eieren waren te groot, er had meer bloem moeten worden toegevoegd. Hoewel ik twee eetlepels bloem boven de norm deed, was dit duidelijk niet genoeg, maar dit had op geen enkele manier invloed op de smaak. En hier is mijn niet al te mooie lever, maar erg lekkere koekjes

Vandaag heb ik het gebakken, ik heb het deeg twee dagen in de koelkast staan ​​(ik was het gewoon vergeten).Ik maakte ballen heel ondeugend - ze bleven aan mijn handen plakken, bleven aan een lepel plakken, bleven aan een lepel - ballen maken. Mijn man kwam en stak alle ballen. Het resultaat is de meest delicate peperkoek. Zacht van binnen met een dunne korst. Heerlijk, lief en mooi. het enige is dat sommige aan elkaar geplakt zitten op een bakplaat, je hebt meer afstand nodig tussen de ballen. Bedankt voor het recept