Kuchen met amandelkruimels

Kuchen met amandelkruimels

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Duitse

Ingredienten
Meel	400 g
Suiker	70 g
Droge gist	11 g
Vanillesuiker	25 g
Zout	1/4 theelepel
boter	300 g
Melk	100 ml
Kippeneieren	4 dingen
Amandel	150 g
Poedersuiker	200 g
Citroensap	4 eetlepels. lepels

Kook methode

• Bloem zeven, suiker, gist, vanillesuiker, zout toevoegen, alles mengen.
• Verwarm de melk tot hij heet is, haal van het vuur en smelt de helft van de boter (150 g) erin
• Giet melk bij de bloem en roer. Je krijgt een stevig deeg.
• Voeg de eieren een voor een toe en roer goed na elke toevoeging van eieren. Het resultaat is een niet dicht, plakkerig deeg. Dek af met een handdoek en laat rijzen. Ik had het deeg ongeveer een uur. Het is ongeveer 2,5 keer groter geworden.
• Bekleed een bakplaat met bakpapier en vet deze in met plantaardige olie. Voeg het deeg toe en laat nog 20 minuten rijzen. Verwarm de oven voor op 190 graden.
• Snijd de resterende boter in blokjes. Maak met je vinger inkepingen op het oppervlak van het deeg en doe daar boter op. Bestrooi met amandelblaadjes. Ik had geen bloemblaadjes, ik gebruikte grof gehakte amandelen.
• Bak 18-20 minuten.
• Maak het glazuur met poedersuiker en citroensap klaar en giet het over de cake.
• 
• 
• 
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

Veel van

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 40 minuten

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Het bleek een grote luchtige taart te zijn.
Ik heb niet genoeg zoetheid, en ik moest de schil van de citroen raspen en aan het deeg toevoegen.

Het recept kwam per mail, zonder de auteur te vermelden. En de naam is wonderbaarlijk - Duitse taart "Kuchen"

Ik ben de eerste die een taart eet, ik ben degene op het bord, dat kan!
Ik hou van eenvoudige en heerlijke recepten, bedankt, heb het opgenomen!

[Bruinen]

BruinenNou, ik ben nog steeds een levend persoon, en ik begrijp voorlopig veel van bakken. En jij plaagt en plaagt ... en ik heb een close-up op mijn computer.
Nou, ik zal het tenminste bewonderen, vooral een mooie snit

[Tatyana]

Oh, wat een donzige !!!
Ik moet bakken, niet vandaag, waarschijnlijk volgend weekend.
Tatyanadank je

[Tanyush,]

Tanyush, geweldig zoals altijd. Is de melk heet en giet je deze bij de bloem zodra de boter op is?

[Ksyusha]

mij dat stuk dat op het bord ligt, kan je

Ksyusha, allemaal voor jou)) Help jezelf))

Nou, ik zal het tenminste bewonderen, vooral een mooie snit

Tanya, Ik denk dat alles goed komt, en dat je computer groen licht krijgt!))
Ik ben dol op mijn dokter)) wanneer ik hem met vragen begin te pesten, misschien niet, antwoordt hij - met mate is alles mogelijk)))

Tatiana, bedankt

Ja tegen de gezondheid, Tanyusha))

Is de melk heet en giet je deze bij de bloem zodra de boter op is?

Ja, Angela, maar de melk koelt aanzienlijk af, terwijl de boter erin verdwijnt, tot een temperatuur die aangenaam is voor de gist))

[Tatyana]

Tatyana, oh oh oh, wat een taart !!! cake zelfs
Vertel me, wat is de grootte van het formulier? standaard bakplaat?

[Vika]

Vika, Ik heb een niet-standaard uitsteeksel, met interne afmetingen 35 * 30, en hier is het heet.

[Tatyana]

Tatyana, Bedankt! moet worden geselecteerd uit de inventaris.

Ik heb een niet-standaard poort

Ik besefte niet meteen wat voor soort portwijn het was, niet-standaard ...

Port, ik denk dat het ook in Afrika een haven is ...

Het gaat over het smerige, zo bleek ...

port wijn

Aaaaaaaaa, herschikte letters)))

Ik drink helaas helemaal niets, sterker dan kefir))))

[celfh]

celfh, Tanyusha!
Fijne dag van de overwinning!
En ik ben met een heerlijk!

[Elena]

Elena, Helen, fijne feestdagen! Wat een mooie taart heb je !!!)))

[Tatyana]

Tatyana, en hoe heerlijk het bleek !!!
Ik heb sinaasappelschil in suiker en cognac aan het deeg toegevoegd ... en het werd zoet en aromatisch!
Ik vergat je te bedanken!

[celfh]

celfh, Tanya, bedankt voor het luchtige recept. En voor mezelf begreep ik hoe ik op een ordelijke nestelende manier mooie kraters op het oppervlak van de cake kon krijgen. Heerlijke cake!

Ik vergat je te bedanken!

Ja voor de gezondheid! Ik ben erg blij dat de cake goed smaakte

luchtig recept

Alya, echt luchtig

[celfh]

celfh, Tanya, en ik hebben gisteren een taart gebakken, zij het met uitweidingen. Er waren geen noten, dus zonder hen. Ik heb rozijnen aan het deeg toegevoegd. Mijn man is een fan van rozijnen, hij eist dat hij het overal moet toevoegen. Al het andere is precies volgens het recept. Lekkere, bijna rechte cake. bedankt

Lekkere, bijna rechte cake.

Dat dacht ik ook)))

Nou, met zo'n recept zijn geen cakes nodig. De man proefde het en zei - hoe luchtig en zachtaardig. Erg smakelijk. En ik deed dit nog steeds op water (ik kan niet melken). Bedankt voor het geweldige recept.

[Nikka]

Nikka, voor uw gezondheid!

celfh, heeft gisteren je cake gemaakt. Heel erg lekker)). Ik ging een aantal dagen en wilde het zeker doen. En ik had er geen spijt van - licht, luchtig, zachtaardig. En in termen van tijd is het heel eenvoudig.
Ik heb zelf een aantal veranderingen aangebracht: de suiker verhoogd tot 100 g. En ik maakte nog een glazuur, op room, want er zat geen citroen in (ik vind dat het er lekkerder bij moet zijn). Aan de ene kant van de taart, in de groeven - rode bessenbessen. Ik schonk het glazuur een beetje voor het bakken (maar de cake begon te snel bruin te worden) en schonk toen de rest over de hete cake.
Bedankt voor het recept, ik zal het zeker herhalen, je moet het nog steeds doen met citroen / sinaasappel

[Irina @]

Irina @, Ik ben erg blij dat ik de cake lekker vond, een goede gezondheid

Ik denk dat je het glazuur ook leuk zult vinden)))