Ingemaakte tomaten in 24 uur

[We bereiden tomaten voor:]

Ingemaakte tomaten in 24 uur

Categorie: Spaties

Ingrediënten
tomaat	2 kg
knoflook	meerdere tanden
verse kruiden naar eigen smaak	een paar takjes
zout	0,5 kopjes
azijn 8%	100 ml
suiker	1 glas
water	2,5 liter

Kook methode

• We bereiden tomaten voor:
• Het is beter om kleine tomaten met een dikke schil te nemen. Damesvingers bijvoorbeeld. Al doe ik dat ook van de gebruikelijke grote tomaten.
• We maken een incisie in elke tomaat en doen er een bord knoflook en een takje groen in.
• We doen de tomaten strak in een bakje, bijvoorbeeld in een pot van 3 liter.
• De pekel koken:
• Voeg zout, suiker en azijn toe aan het water.
• Breng de pekel aan de kook.
• Laat het dan een beetje afkoelen en giet de tomaten erbij.
• We bedekken de tomaten met bijvoorbeeld een falga en laten ze een dag in de keuken staan.
• Tomaten zijn binnen 24 uur klaar!
• We proberen, als de mate van zout past, dan zetten we het in de koelkast.
• Eet smakelijk!

Tijd voor voorbereiding:

15 minuten + 24 uur om te zouten

Opmerking

1. Ik heb een glas van 200 gram gebruikt
2. Als je kookt met wijn of appelazijn, dan moet je 200 ml nemen.

dat is lief! snel, en zeker heerlijk! bedankt voor het recept, laten we het proberen)))

bedankt
Echt heerlijk!
Ik zal je een geheim vertellen, zo worden tomaten klaargemaakt voor verkoop in SPAR-winkels.

We noemen ze licht gezouten. Dol zijn op! ))

Ze zijn inderdaad eerder licht gezouten dan gepekeld))
Hmm, hernoem chtol

[Svetlana]

Svetlana, Kun je ze marineren in een pan en ze dan in potten doen?

Ik heb dat niet gedaan, maar ik denk het wel)
Maar waarom, als je meteen bij banken kunt? Of niet uit de pan halen)))
om eerlijk te zijn, we houden ze nauwelijks. Ik eet ze meteen, ongeacht hoeveel gezouten

Geef aan hoeveel percentage azijn er in het recept wordt gebruikt? Gewone azijn 6%, essence 70%?
Ik wil doen ...

Gewoon witte azijn, tafelazijn, ik denk dat het heet. Ik heb het 8%.
Bedankt, nu zal ik dit in het recept verduidelijken.
Maar ik doe het vaak met 4% wijnazijn en voeg 200 ml toe in plaats van 100.
Probeer het zeker, dit is het eerste voorgerecht dat van tafel verdwijnt)

[Svetlana]

Svetlana, En hoe giet je 2,5 liter marinade in een pot van 3 liter, de tomaat niet meegerekend? of is het voor 2 banken?

[valentijn]

valentijnIk schreef bijvoorbeeld over een pot van 3 liter
Ik doe het meestal zelf in 3 blikken van 1700 ml.
Het hangt ook af van de grootte van de tomaat. Hoe zullen ze zich daar vestigen)
En als 3 liter, dan worden er 2 verkregen en is er een misschien niet helemaal gevuld. Nou, het is niet eng)
Later plaats ik een foto van mijn blikjes.

[Svetlana]

Svetlana, Svetochka, het belangrijkste hier is om te voldoen aan alle normen van het marinade-recept, en blikken zijn al secundair, lijkt het mij. Heel erg bedankt voor zo'n recept! Morgen ga ik zeker naar de winkel voor tomaten. De prijzen voor hen bijten nu echt, maar dit is niet het belangrijkste.

[valentijn]

valentijn, ja, en ik denk van wel!
Buiten het seizoen neem ik ook de goedkoopste smaakloze eiken tomaten. Ook heerlijk. En dierbaren, we slokken op zonder te zouten)

Ik hou van tomaten in welke vorm dan ook! Ik zal zeker koken volgens jouw Svetik-recept! Bedankt!

Iers, bedankt! Echt eenvoudig, snel en lekker!

Zaterdag 30 april 2016 12:20 uur toegevoegd

Valentijn, hier is de beloofde foto. Ik weet niet welke, maar het is duidelijk welke blikken ik gebruik.

[Svetlana]

Svetlana, alles gedaan! Morgen zullen we het proberen

[Natasha]

Natasha, Ik kijk uit naar het resultaat))

[Svetlana]

Svetlana, Bedankt licht voor de foto's! Je hebt ze, dat zijn blikjes van 1,5 liter of ... En je tomaten zijn gewoon heerlijk! Vandaag hebben we ons overgehaald om een ​​potje van drie liter voor drie een beetje te laten staan ​​voor morgen.

[valentijn]

valentijn1,7 l blikken deze.
Valya, vond je het leuk? Cool)))) Ik ben erg blij

Ik heb een rapport. Gedeeltelijk Gisteren heb ik alles gemarineerd (ik heb ook komkommers gemaakt) en in de keuken gelaten. 'S Morgens heb ik de komkommers verwijderd en de tomaten gelaten. Maar ze waarschuwde mijn moeder niet dat het nodig was. Over het algemeen ging ik aan het werk en de tomaten stonden in de koelkast, ik kwam ze 's avonds proberen, maar ze waren er niet.Ik haalde het terug uit de koelkast en at er onderweg twee op. Nog niet klaar, maar zeker heerlijk! Morgen zal ik me uitschrijven, ze worden in twee fasen gepekeld

[Natasha]

Natasha, misschien wordt het op deze manier nog lekkerder

[Lisichkalal]

Lisichkalal, maar gisteren lieten ze in een of andere film op tv een blikje tomaat zien, en op dat moment werd ik de kamer binnengebracht, zoals ik het zag, voelde het alsof ik een tomaat wilde !!!! Morgen doe ik het, koop gewoon tomaten

Ohh, dat wilde ik echt! Je moet ook tomaten kopen en je ziel wegnemen.

[Svetlana]

Svetlana, Meld ik. De tomaten stonden nog een dag en niemand sleepte ze de koelkast in! Heerlijk! Ik zal het zeker meer dan eens doen. Vandaag geef ik een blikje van mijn schoonmoeder om te proeven (we voorzien ze van augurken en snoep), ik zal kijken hoe ze het lekker vinden. Echtgenoot goedgekeurd

[Natasha]

NatashaWat ben ik blij, wat ben ik blij dat ik de tomaten lekker vond !!!
Bedankt voor het delen van het resultaat

Svetlana, bedankt voor het recept, ik doe de tweede run, het is erg lekker.

[Zoya]

Zoya, super dat ik het leuk vond. Ik hou er ook van :))