Gestoofde kool met rijst en champignons

Gestoofde kool met rijst en champignons

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Zure kool
gekookte rijst
champignons
boog
wortel
tomatenpuree
zout
suiker
plantaardige olie

Kook methode

• Ik heb gedroogde paddenstoelen. Daarom vul ik ze met water en zet ik ze 10 minuten op vol vermogen in de micra. Ik kook de rijst half gaar. Ik snijd de ui in halve ringen, wrijf de wortels op een grove rasp, was de champignons na de micron en snijd ze in reepjes, bak alles dan in plantaardige olie, zout, voeg suiker toe naar smaak. Hoe zuurder de kool, hoe meer suiker. Maar dit is een kwestie van smaak, je mag helemaal geen suiker gebruiken. Meng dan in een grote kom de kool, rijst, roerbak en tomatenpuree.
• Dan kan de hele mix in een wok of een grote pan klaargemaakt worden, maar ik doe het liefst alles in een multikoker kom en kook kool op het pilafprogramma.
• Ik begrijp heel goed dat alle procedures in een multikoker kunnen worden uitgevoerd. Maar ik ben er zo aan gewend. En in een slowcooker breng ik het klaar omdat het daar niet zal branden en het kookproces niet nodig is)).
• 
• 
• 
• 

[Tatyana]

Klasse! Ik zal dat nu ook doen. Kool + rijst + champignons - wat een lekkere ... Tatyana, bedankt voor het recept!

[Galina]

Galina, ja tegen gezondheid, vinkje)))

[Tatyana]

Tatyana, vanavond is er een heerlijk bijgerecht voor vanavond! Alle benodigde ingrediënten liggen in de restjes in de koelkast !!! Bedankt - we waren blij met het recept!

Alle benodigde ingrediënten liggen in de restjes in de koelkast !!!

Van hetzelfde heb ik voorbereid)))

Tatiana, bedankt voor het idee. We moeten koken.

Moet u geen water toevoegen aan de afgewerkte mix? Zal het niet branden?

Zal het niet branden?

Nee, hij brandt niet aan, er komt olie uit de pan en de kool staat niet op dezelfde plek droog)) Je kunt tijdens het koken een keer roeren