Maisbeignets met quinoa (glutenvrij)

[Ingredienten]

Maisbeignets met quinoa (glutenvrij)

Categorie: Gezond eten

Ingredienten
Maïsmeel	1 beker met meerdere kopjes
Quinoa-grutten	1/2 kop
Lijnzaadzemelen	2 eetlepels. l. met top
Sinaasappeljam	½ kopje (2-3 eetlepels)
Zout	smaak
Het ei is vers	1 stuk.
Wrongel serum	1-1,5 kopjes
Bakpoeder	1 theelepel

Kook methode

• Ingredienten:
• Grutten quinoa Ik miste het twee keer op de molen, maakte het plat tot een staat van meel.
• 
• Als sinaasappeljam (citrus) dik, verdun het dan een beetje met water, totdat het viskeus wordt. Je kunt honing gebruiken, suiker naar smaak.
• In plaats van wei kunt u zure melk, yoghurt gebruiken en ze verdunnen met water. Het deeg van deze granen en bloem neemt veel vloeistof op, dus het is aan te raden om iets vloeistof, water, wei, melk toe te voegen.
• Ik heb de rest van de kokosmelk bij het deeg gedaan, en de rest wrongel wei, tot de staat van het pannenkoekdeeg. Wrongelwei, kaaswei, van boter (wat is het en waar vind je het?)
• 
• Omdat maïsmeel en quinoa glutenvrij zijn en niet goed binden in deeg, heb ik hiervoor toegevoegd lijnzaadzemelendie het deeg en de vloeistof heel goed binden. Ik nam de zemelen, ze zijn licht van kleur en zullen praktisch de kleur van de afgewerkte pannenkoeken niet veranderen. Lijnzaadmeel kan worden gebruikt, maar het is erg donker van kleur. Of maal zelf lijnzaad.
• Voeg alle ingrediënten (behalve het bakpoeder) toe aan een kom, mix tot een gladde massa. Controleer continu de consistentie van het pannenkoekdeeg door vloeistof toe te voegen.
• 
• Laat het deeg zwellen, rijpen terwijl de pan opwarmt. Gemiddeld vuur. Giet 1 uur plantaardige olie in de pan. l., opwarmen.
• Voeg op het laatste moment bakpoeder toe aan het deeg, mix tot een gladde massa.
• 
• Verdeel het deeg met een eetlepel in de koekenpan en bak aan beide kanten goudbruin.
• 
• Leg de voorbereide pannenkoeken op een schaal.
• 
• 
• Pannenkoeken geserveerd met gestoofde pompoen in sinaasappelsap en sinaasappeljam.
• 
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

2-3 porties

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

handwerk

Opmerking

Dus aan mezelf, mijn geliefden, stel ik de vraag: waarom heb ik nog nooit pannenkoeken gebakken van maïsmeel, met vlas en quinoa?
Er is maar één antwoord: FI behoorde tot deze producten!

Weelderige, lange pannenkoeken!
Erg smakelijk! Ik wil altijd meer en meer pannenkoeken van het bord stelen, ze zijn "onverzadigbaar" te noemen!
Absoluut, ik heb het in mijn bladwijzers gezet en ik zal regelmatig bakken! En ik raad je aan om deze pannenkoeken te bakken
Eet smakelijk, iedereen!
Wees gezond!

[Tanya]

De pannenkoeken zijn mooi, je moet het proberen!

Tanya, en de pompoen zweette gewoon schoon in sap? Ik vraag me af of er pompoenen en sinaasappels zijn
Misschien was het recept, gooi dan de link.

[Ira]

Ira, bedankt!

Ik heb pompoen gestoofd in sap en sinaasappeljam naar smaak - ik eet pompoen gewoon niet zonder smaakstoffen
Ik zal van pompoen een apart recept maken - vandaag iets later (er moet een foto worden gemaakt), een degelijk recept. Je kunt de pompoen schillen en in plakjes snijden

De pannenkoeken zijn erg mooi, en de pompoenplakken mmm

Ik zal van pompoen een apart recept maken - vandaag iets later (er moet een foto worden gemaakt), een degelijk recept. Je kunt de pompoen schillen en in plakjes snijden

Oké, ik wacht en ruim vanavond op

[Tanyush]

Tanyush, heerlijke en mooie pannenkoeken die je hebt!
Ik doe deze ook, een beetje met verschillende verhoudingen en zonder zemelen.

[Meisjes]

Meisjes, BEDANKT! Probeer pannenkoeken te bakken, u zult niet teleurgesteld zijn

Galya, en anderen. Ik vond het maïsmeel zelf lekker, het gedraagt ​​zich goed tijdens het bakken.En vlas voegde meer toe om de ingrediënten te binden (in plaats van zetmeel)

Pannenkoeksupplement


Pompoenstukjes, gestoofd in pittige siroop en pompoensaus (twee in één) (Beheerder)

Tanya, wat een heerlijke pannenkoeken met pompoen. (y) Net voor de post.

[Tanyusha,]

Tanyusha, Ik vond de pannenkoeken erg lekker! Zo luchtig, ik had nooit gedacht dat maïsmeel zo zou werken! Quinoa, las ik, maar at niet! Ik zal mezelf een recept geven, vertel me maar, smaakt deze quinoa? En hoe smaakt in het algemeen pannenkoeken? Maïs? Maisbrood is erg lekker, waarschijnlijk heerlijke pannenkoeken
Bedankt voor het recept! Heel interessant!

[Oksana]

Oksana, bedankt!

De smaak van quinoa is absoluut neutraal, er is niets om mee te vergelijken, daarom hou ik van granen, die neutraal van smaak zijn, en er zijn veel voordelen van, en de vervanging van meel is uitstekend
Toen ik het voor het eerst probeerde, in een gekookte vorm, begreep ik de smaak ook niet en vond ik het niet lekker - toen begon ik eraan te wennen en nu voeg ik het waar mogelijk toe
Ik ben zelf verbaasd dat ik zoiets niet aan het deeg leek toe te voegen, en de pannenkoeken zijn lang en luchtig van binnen.De smaak is meer in de richting van maïs, maar zwak.

Er zijn plannen om deze samenstelling van ingrediënten verder aan te passen voor andere bakwaren.