Pannenkoeken gebakken met vlees en champignons

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Pannenkoeken zijn dun	10-15 stuks
rauw vlees	300 gr.
rode wijn	50 ml.
kaassaus klaar	300 ml.
verse champignons	100 g
boluien	1 stuk.
peterselie	50 gr.
plantaardige olie	100 ml.
zout en peper	smaak
om te bakken
harde kaas	50 gr.
paneermeel	2 eetlepels. lepels.

Kook methode

We hebben dunne pannenkoeken nodig volgens elk recept dat u lekker vindt. Ik doe eerlijk gezegd de meeste pannenkoeken met het oog. Ik schep alle melkresten uit de koelkast, bonk een paar testikels, enzovoort op de lijst. Je kunt elk recept nemen dat je lekker vindt. De enige voorwaarde is dat de pannenkoeken maar aan één kant gebakken worden. Draai het tweede maximum een seconde, maar het is beter om het helemaal ongekookt te laten. Verder:
Bak fijngehakt vlees in plantaardige olie goudbruin.
Giet de wijn erbij en laat 3-5 minuten sudderen.
Giet de kaassaus erbij. Ik heb dit niet gevonden, dus heb ik 2 eetlepels zelfgemaakte zure room gemengd, 2 eetlepels. eetlepels mayonaise, 2 el. eetlepels geraspte kaas en geraspte teen knoflook. Laat sudderen tot het vlees gaar is.
Fruit uien met champignons apart. (Ik heb overgebleven gebakken blanken), combineer met vlees, gehakte peterselie en laat nog 3 minuten sudderen.
De afgewerkte vulling kan in een blender worden geponst (ik heb het geponst), je kunt het zo laten.
We nemen pannenkoeken. Draai om met de gebruinde kant naar boven. Schep 1 eetlepel aan de gebruinde kant. een lepel vulling, rol een envelop op. De ongebakken kant van de pannenkoek blijft buiten. Leg de enveloppen in een vuurvaste vorm, bestrooi met geraspte kaas en paneermeel. We bakken in de oven tot ze goudbruin zijn.

De schaal is ontworpen voor

hoeveel ga je doen

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

fornuis, oven

Opmerking

Het is gewoon obsceen heerlijk. Gestoofd vlees met wijn en kaassaus - heeft een zeer delicate smaak en aroma. En de gebakken kaaskorst ........

Genomen recept: pannenkoeken, pannenkoeken, pannenkoeken. / comp. R.I. Trofimenko. - X.: Argument, 2012. - p. 40.

alstublieft

Wat een heerlijk!

Trishka

Oh, wat een mnyam!
Heerlijke pannenkoeken, binnengedragen!
Vertel me, kun je gehakt gebruiken in plaats van vlees, als je alles later mixt?

tuskarora

Trishka, natuurlijk kan dat. Volgens het recept is het vlees in stukjes. Ik wilde ook het gehakt gooien, maar het bleek dat ik het op was, het was lui om de vleesmolen te starten vanwege een klein stukje, dus ik heb het gesneden. En ik mixte omdat ik gewoon dol ben op homogene vullingen in pannenkoeken. En voor mij op "jij" alsjeblieft.

alsjeblieft, ja heerlijk. Ik had 12 pannenkoeken. Ik at 1. (meer stroom zijwaarts in de deur). Ik kom naar de keuken - en de pannenkoeken zijn ergens heen. En mijn jongens zeggen: "Was dat een pannenkoek?"

Kirks

tuskarora, bedankt voor het recept: roos: bladwijzer: roos: het is heerlijk. Ik maakte pannenkoeken met vlees, maar ik heb het nooit geprobeerd met wijn en in de oven met kaas. Ik zal het zeker proberen

tuskarora

Probeer het voor uw gezondheid!

Trishka

tuskarora, Helen, bedankt!
Fijne vakantie !!!

Rada-dms

tuskarora, Vlas, lees het recept en waardeer het erg! Bedankt voor zo'n interessante vulling en een manier om het af te maken!

Trishka

tuskarora, Helen, ik kwam naar je toe met mijn dank voor de heerlijke pannenkoeken!
We vonden het erg lekker, de vulling is super, mals en sappig!
Ik bakte het in de Princess, de foto van de stroming is zo, huishoudens sloegen met vorken en eisten eten ...