Soep "Drie kool" met kipfilet en champignons

Soep "Drie kool" met kipfilet en champignons

Categorie: Eerste maaltijd

Ingredienten
Kipfilet (filet)	200 gr.
witte kool	150 gr.
Broccoli (bevroren)	100 g
Bloemkool (bevroren)	100 g
Tomaat	1 stuk.
Verse champignons	5 stuks.
Uien	1 stuk.
Knoflook	5 tanden
Zeezout	1 theelepel
Kruiden voor groentesoep	1 theelepel
Ongeraffineerde zonnebloemolie	1 eetl. l.
Verse kruiden (peterselie, dille)	10 + 10 gram

Kook methode

• In een steelpan van 2,5 liter. leg de kipfilet neer en giet over 2 liter. koud gefilterd water. Verwijder na het koken het schuim, giet het water af, voeg gefilterd water toe en laat het opnieuw koken. Voeg dan fijngesneden uien en knoflook toe, gehakte witte kool. Zet het vuur lager en dek de pan af.
• Voeg na 20 minuten bevroren broccoli en bloemkool, in blokjes gesneden tomaat en champignons, gehakte kruiden, kruiden, zout en plantaardige olie toe aan een pan, breng aan de kook en dek af. Na nog eens 10 minuten is de soep klaar.
• 
• Eet smakelijk!!

De schaal is ontworpen voor

6-8 porties

Tijd voor voorbereiding:

15 minuten (+30 minuten koken)

Opmerking

Lichte soep gaat goed samen met roggecroutons of chips

[Yulia]

Yulia, Ik ben de eerste! Ik hou van je recepten, de principes van het combineren van producten die mij na staan, erg onder de indruk Ik hou gewoon niet van champignons, maar hier zal broccoli misschien hun smaak dempen. Over het algemeen hou ik van kool, wat dan ook, en maak ik vaak vegetarische kool van alle soorten kool die ik in mijn vriezer vind, spruitjes kool hier, hetzelfde zal heel goed zijn, voor een complete set, om zo te zeggen. bedankt

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaBedankt voor het beoordelen van mijn soep en het waarderen van mijn recepten !!! Integendeel, ik hou echt van champignons en werd er verliefd op nadat ik erachter kwam dat ze rauw gegeten kunnen worden, dat is toen ik ze proefde en nu eet ik ze in welke vorm dan ook (ze zijn nog steeds heerlijk gebakken) Koolsoep, vooral vegetarische, is over het algemeen een uitkomst voor de gezondheid van het lichaam Ik sta ook positief tegenover spruitjes, en als je "Four Cabbage" maakt of de ene kool vervangt door een andere, dan profiteert de soep hier alleen maar van!

Zeer verse lentesoep!
Ik had al kippenbouillon klaarstaan. Ik schonk het in een slowcooker, gooide uien, champignons en kruiden erin. Even later - bevriezing van bloemkool en broccoli, tomaat en knoflook, gegoten olie. Na een tijdje voegde ik Peking-kool toe (sinds kort wordt het in soepen gebruikt in plaats van in witte kool, aangezien witte kool tegen de lente waanzinnig taai is). Ze zette het apparaat uit en liet het een half uur staan. Groenen toegevoegd bij het serveren.
De soep is niet alleen helder van smaak, maar ook visueel.
Bedankt!