Favoriete koekje van Princess

Favoriete koekje van Princess

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
eieren zijn groot	3 stuks
suiker	6 tafel. l.
bloem 1 of w / c	6 tafel. l.
geurige appel, hard	2 stuks
bananen	2 stuks
gepelde walnoten	een half glas
droge mix van gember-kaneel	eetlepel
boter	voor smering
zout	snuifje

Kook methode

• Ik vet de siliconen mal voor pizza in met boter. Ik snijd de appels in plakjes en leg ze op de bodem van het formulier in een cirkel, de afstand tussen de plakjes is 1-1,5 cm.Het blijkt een rij in een cirkel langs de zijkanten van het formulier en 3-4 plakjes in het midden met een bloem. Ik maal de noten tot niet al te kleine kruimels. Bestrooi met notenkruimels tussen appelschijfjes. Bestrooi de plakjes zelf met een gember-kaneelmengsel. Klop de eieren met een snufje zout tot ze dikker en helder zijn, voeg suiker toe, klop tot ze goed verdikt zijn, bijna als een room, je moet hier op tijd stoppen, het opgeklopte mengsel wordt zo mooi en zo soepel en dik giet het onder de garde, het is leuk om te zien. Ik voeg bloem toe en meng het op lage snelheid door het eiersuikermengsel. Ik verdeel het deeg over de appels met een siliconenlepel, strijk het waterpas. Ik snijd de bananen in plakjes van 1-1,5 cm dik en leg ze bovenop het deeg, zonder ze te laten zinken, dan gaan ze zelf een beetje naar beneden. Ik zet de prinses 15 minuten aan, zet hem uit en laat hem nog eens 10 minuten staan. Ik maak het open, haal het formulier eruit. Het zal afkoelen, in plakjes gesneden. Ik smeer er niets op, de smaak van appels en bananen en noten en gember met kaneel is voor mij voldoende. Het koekje zelf is het meest mals, als je het koekje dichter wilt, kun je het 8 tafelmeel doen. lepels. De hoogte van het koekje is minstens 2,5 cm. Op de een of andere manier heb ik er noten over gestrooid, tevergeefs, ze verbrandden. Goed gebakken bodem, heerlijke notenkorst, koek en aromatische appels. Bananen vormen kraters, hun smaak is goed voelbaar. Eet smakelijk! Ik heb een koekje van dienst. Het is gedaan voor een-twee-drie.

De schaal is ontworpen voor

taart met een diameter van 31 cm, hoogte 2-2,5 cm

Tijd voor voorbereiding:

min 40 voor alles

Kookprogramma:

pizza maker

Opmerking

Tricia Foto’s

En waar is de foto ?! Laat me dit koekje zien !!!

geen foto's, bakken en zien

Nou, dat is mooi voor jezelf! Het koekje was gebakken, een snor op het moment van durven, en er waren zelfs geen kruimels meer op de foto.
Het is een ziekelijke schande en ik ben niet bang voor het woord valuntarizm.
En de beschrijving is enigszins schichtig.

De helften van verse gedroogde pruimen, hoe harder hoe beter, ik leg ze op de achterkant, dan blijft al het sap in het koekje, en niet tot de bodem gebakken, ik strooi ook mijn favoriete droge mengsel van kaneel + gember over de druiven. In plaats van verse banaan - schokkerig, die tijdens het bakken karameliseert, krijg je zulke kauwbananen, ze zinken minder in het deeg, omdat ze licht zijn. Het koekje is de eenvoudigste, één noot - de onderste laag fruit voelt goed aan, de bovenste ook, en de schoonheid van het bakken van koekjes is niet verborgen.

Het koekje was gebakken

OVER! Ik ben erg blij dat Pekita ervan bleef genieten, eenvoudig en smakelijk.

[Irina]

Irina, heel lekker geschreven, ik wilde één ding bakken, maar ik kan me niet voorstellen hoe ik een koekje uit een prinses kan halen?

Ik bak in een siliconenvorm, dus er is geen probleem, ik snijd het afgekoelde koekje ook in de vorm, en je kunt het afgekoelde koekje van de vorm schudden op een schaal of dienblad - ik buig de siliconenrand iets en de taart glijdt eraf de schimmel. Ik heb het gesneden met een siliconenmes of met Teskom's mes van plastic massa.

[Lyudmila Tortyzhke]

Onlangs bespraken we met een vriendin een manier om een ​​eenvoudig koekje te bakken, vertelden haar dat ik wist wat ik zelf op het forum had geleerd. Ze bakte een koekje, het werkte, ze vond het lekker.

Dus ik wil je heel erg bedanken Lyudmila Tortyzhke, dit is met haar advies SUIKER IS GEEN THICKENER, MAAR LOCKER mijn gelukskoekjes begonnen. En het draaien van de vorm voor het bakken zodat er geen koepel ontstaat is ook waardevol en effectief advies. En ook heel erg bedankt
Lyudmila Huske voor het nauwkeurig bestellen van koekjesrecepten.

Als de eieren bij het kloppen geen dichte klonter gaven, dan bak ik het koekje een andere keer, deze keer kun je iets anders mengen, tenminste * een zebra *, tenminste een omelet
Voordat de prinses een koekje bakte in een slowcooker. Het was hiervoor dat de meest ongecompliceerde 5-liter multikoker van LEBEN in Galamart oorspronkelijk werd gekocht (een prachtige cartoon, en goedkoop en betrouwbaar, omwille van het bakken van 900W werd genomen), een koekje met vier eieren blijkt altijd luchtig te zijn , licht, minimaal 5 cm.

Vandaag weer een ochtendbiscuitgebak met chocolaatjes gebakken.
Snoepjes * Babaevskie *, erg chocolade, zelfs voor mij een beetje zoet - geen liefhebber van zoete snoepjes.
Ik sneed het snoep in 3 delen, legde het bovenop het deeg dat met een spiraal in siliconen was gegoten. Er waren 10 stuks nodig.
Bakken zoals gewoonlijk = 15 aan + 15 uit
De geur van chocolade is dik tijdens het bakken.
De snoepjes verspreidden zich niet, ze verloren een beetje hun vorm, verdronken bijna in het deeg. Een geweldige mix van smaken - koek en pure chocolade.
Dat de taart er op de een of andere manier naakt uitzag, besloot ik hem te zalven, en ik dacht aan bessenjam.
Maar toen ik het eerste stuk had gegeten, realiseerde ik me dat ze niemand nodig hebben, zij en de twee zijn prima - koek en chocolade.
Ik heb alle jam eraf geschraapt, er een beetje overheen gedrenkt, voldoende.
Dus ik denk - rauwe bes * victoria * zal hier op zijn plaats zijn, ik zal het een andere keer proberen. Of kers of pruim. Maar niet met een spread, maar met individuele bessen erop.
Ja, het mollige koekje met chocoladekuiltjes is goed genoeg.

handige universele vorm, ik heb het om te bakken en braden in een pizzamaker Totaal
bodem diameter 28 cm, hoogte zijkanten 3 cm
30 cm voor de onderkant - voor een prinses in het algemeen zou het ideaal zijn, maar ... met zo'n hoogte van de zijkanten heb ik nog niet gezien,

[Irsha]

Irsha, Irina, Ik rapporteer! Heel erg bedankt voor het recept! Zo snel, eenvoudig en lekker !!!
Ik heb voor het eerst van mijn leven een charlotte gemaakt in Princesk, en er is nog geen formulier, dus er ligt + bakpapier op een teflonblad.
Bananen en noten werden niet gevonden, dus ik moest zonder bakken.
Het bleek heel erg lekker en snel, in ieder geval een beetje meer gebakken bij de top tien dan ik zou willen. Voor mezelf, volg. Zodra ik een andere modus heb gekozen: 8 minuten vanuit een koude toestand en 8-10 minuten uit.
Kaneelappelen op bakpapier.

Met deeg.

Kant-en-klaar lekker. In de buurt van de tena was het een beetje heet, maar het had geen invloed op de smaak.



Zelfs het gebrek aan vorm is geen reden om een ​​heerlijke charlotte te missen!

Ik ga experimenteren met de baktijd en nog wat mooiere plaatjes meenemen.

[stoom-]

Ik ben erg blij dat koekje de cake uit de categorie lekker vond - gasten staan ​​voor de deur

Experimenteren met baktijden

baktijd is afhankelijk van de vulling
- sappige vulling duurt iets langer om te bakken
- bevroren bessen (fruit) - weer een beetje langer
- Ik bak in siliconen een vorm die koorts verbergt

Ik zet de prinses uit als hij met geweld stopt *stoom-it *, gewoonlijk is dit 10-15 minuten aan, 10-15 uit

Toegevoegd op dinsdag 12 jul. 2016 18:46

Chocolade koekje

bloem + cacaopoeder 1: 1
meng ze goed van tevoren

heel snel gebakken, 5 minuten aan \ 10 minuten af

In! Bedankt voor de tip voor het experimenteren.
Ik ben nog steeds een redelijk beginnende gebruiker van een pizzaoven.
En aluminium, Teflon-mallen verbergen ook de warmte, zoals siliconen? Of meer / minder?

gebruikte geen metalen vormen in de prinses

teflon vloerkleed of 2 vloerkleden - conceal t

[Irsha]

Irsha, Irina, wat vind je van het feit dat een van de meisjes in het prinsesthema schreef dat de siliconen mal niet rechtstreeks op het verwarmingsoppervlak kan worden geplaatst, dat het schadelijk is! En toen kocht ik een formulier, maar ik ben bang om te gebruiken!

[Tegen welke temperatuur zijn siliconenvormen bestand?]

de siliconen mal kan niet rechtstreeks op het verwarmingsoppervlak worden geplaatst,

Ik weet het niet ... het lijkt alsof het niet helemaal op het verwarmingselement zit, en de verwarmingstijd is niet lang - het maximum is 15 minuten per keer

Ook Teflon-tapijten, schrijven ze, zijn niet helemaal bruikbaar
de coating van de bodem en bovenkant zelf is antiaanbaklaag

Ik gebruik al anderhalf jaar drie siliconen mallen - normaal zowel bij hen als bij ons

Toegevoegd op donderdag 14 juli 2016, 18:54

Tegen welke temperatuur zijn siliconenvormen bestand?

Siliconen mallen zijn ontworpen voor zowel hoge als lage temperaturen. De bedrijfstemperatuur van siliconen mallen van verschillende fabrikanten is verschillend. Meestal is de maximaal toegestane temperatuur +260 graden Celsius. Natuurlijk zijn er vormen met een lagere (+220) of hogere (+300) toegestane temperatuur. Een zichzelf respecterende fabrikant geeft deze temperatuur op elke siliconen mal aan.

temperatuur voor siliconen mallen
Siliconen zijn ook bestand tegen strenge vorst (-40 Celsius en lager). Dit betekent dat je in siliconenvormen niet alleen warme gerechten kunt bereiden, maar ook een paar ijsjes.

Het maakt niet uit of je je vormpjes in een koude of hete oven zet. Evenzo kan een hete vorm snel worden afgekoeld. Siliconen zijn niet bang voor snelle temperatuurveranderingen. Alleen het toegestane temperatuurbereik moet in acht worden genomen.

Het overschrijden van de ingestelde temperatuur kan de vorm gemakkelijk verpesten. Het kan branden, zwart worden en smelten. Dit zal op zijn beurt niet alleen het gerecht en de vorm zelf verpesten, maar misschien zelfs de oven.

Afhankelijk van de eenvoudige bedieningsregels is siliconen kookgerei erg handig, betrouwbaar en duurzaam.

Toegevoegd donderdag 14 juli 2016 19:04 uur

wat ik heb = teskoma en marmiton - dicht, niet verduisterd langs de verwarmingselementen, een naamloze vorm van galamart - dunnere, zachtere, enigszins donkere cirkels zijn

[Warm koekje met bananen en chocoladeroom op bloem van 2 graden.]

Warm koekje met bananen en chocoladeroom op bloem van 2 graden.

op de een of andere manier eindigde ik met bloem van de eerste graad, de belangrijkste bloem voor alles, en begon ik een koekjesdeeg met bloem 2 variëteiten, ik vond het lekker, de smaak van het koekje bleek zacht te zijn, de kleur van de afgewerkte cake is een beetje donkerder, het deeg rijst net zo goed als op graad 1, en op de hoogste kwaliteit (die ik niet heb gebruikt voor meerdere jaren), dus ik heb meel van 2 graden, niet alleen voor brood en manty

hier is het koekje van vandaag: de siliconenvorm ingevet met ghee, besprenkeld met walnoten, niet vermalen, verkruimeld in de palm van je hand, het deeg neergelegd, stukjes banaan erin gestoken - kwartjes: een banaan doormidden in de lengte en in de helft van elke helft, 4 bananen, aan de rand geplakt, bestrooid met een mengsel van kaneel + gember + cacao voor de smaak

zoals gewoonlijk gebakken, 15 min aan \ 15 min uit

als het koekje klaar is, zonder het uit de vorm te halen, in de prinses, zalfde ze de cake in met * room * (gecondenseerde melk + cacaopoeder, geen dik mengsel), sloot de prinses en hield het nog 10 minuten vast, de prinses is lang warm

Snijd dan de cake doormidden, leg de helften erin met room, snijd ze in stukjes, leg ze op een bord

en een soort gezellige geest kwam uit een warm koekje, gestampte bananen, * chocolade * van binnen, die het niet kon weerstaan ​​en at een paar stukjes warm

het is erg lekker, ik vind het heerlijk bij grof gehakte bananen, er zitten er zoveel in de cake, maar er is geen vocht, alleen zachtheid, bananen zijn niet overrijp

eet smakelijk!

Ze bakte ook brood en taarten en koekjes met dergelijk meel. Ik heb echt genoten. Nalo gaat dit meel weer kopen .. Ik heb het al een hele tijd niet meer gekocht ..

oh, ik ben al op het punt gekomen dat ik soms meer bloem van 2 graden heb dan wit en ryanukha - ook in lyubimki, alleen heb ik er geen koekje op gebakken

oh, ik ben al op het punt gekomen dat ik soms meer bloem van 2 graden heb dan wit en rogge - ook in lyubimki, alleen heb ik er geen koekje op gebakken

Ik hou van meel van de tweede klas. We hebben het echt niet. Je moet naar de buren, er zijn enorm veel van ..
Het is meer aromatisch of zoiets .. in het algemeen hou ik van gebak ..
En er is een gebakken recept van rogge, je zult er geen spijt van krijgen.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456614.0

En van rogge is er een recept om te bakken

hel = ja

[Voortzetting van het tweederangs bananenkoekje]

Voortzetting van het tweederangs bananenkoekje

bloem van het 2e leerjaar kwam stevig in het koekje

Ik strooi een beetje samen met bloem een ​​mengsel van cacao + gember + kaneel, een theelepel, smaak, aroma van het meest delicate, mooie kleurkoekje, hoge korst, poreus

Ik spreid het deeg op een vorm, egaliseer het en leg het * met een bloem * bananen, nu doe ik hele helften, 8-9 stuks = 4-5 bananen, je kunt chocoladesuikergoed in het midden doen, of een verse pruim of een kleine appel (peer) - in het recept voor Natasha-Chuchelki Ik zag een peer in het midden van de charlotte = mooi, vond het lekker en heerlijk

15 minuten incl, dan vet ik de kant-en-klare warme cake in met chocoladeroom, besprenkel met gemalen noten en het kost nog eens 15 minuten voor uit

room met noten is ook een beetje gebakken

hele bananen zijn erg lekker in een koekje, de taart is erg sappig

de cake dubbel vouwen = vrij hoog * cake * met een halve maan, de hoogte van de koektaart zelf is 2 cm

[rogge koekje]

rogge koekje - gepeld roggemeel

interessante smaak en kleur, voor het eerst gebakken zonder enige toevoeging van fruit en bessen, was bang dat eieren geen roggemeel zouden opleveren

de prinses heeft het geweldig gedaan, de cake is droog, licht, donker, miste de hete cake met pruimenjam, snijd hem in tweeën terwijl hij afkoelde en vouwde hem weer in een halve maan

zeer handige manier van vouwen, het blijkt mollig

[Biscuitgebak met sinaasappels.]

Biscuitgebak met sinaasappels.

Meel - rogge + 1 graad in de helft
Suiker - tweederde van de norm

bodem - met gesmolten boter, bestrooid met gehakte walnoten, het deeg uitgespreid en er sinaasappelschijfjes bovenop

Marokkaanse sinaasappels, dun, pitloos, zoet
schilde ze niet, snijd ze in vieren en elk kwart over twee rijen sinaasappelschijfjes en een paar in het midden

bakgeur -

sinaasappels worden gebakken voor een wonder en de korstjes zijn allemaal zacht

Ik miste het hete biscuitgebak met mijn * chocolade * room (gecondenseerde melk + cacaopoeder), ik heb het niet gesneden - veel sinaasappels, de cake zou tijdens een staatsgreep zijn uiteengevallen

erg lekker, sinaasappels - zoals snoep, gebakken, maar mollig

interessant deeg van bloem van de 1e graad - dichter, giet niet uit de container, verspreid het met een lepel en smeer het een beetje in, maar ook licht, droog

[Biscuitgebak met eiwitten.]

Biscuitgebak met eiwitten.
In plaats van 1 ei neem ik 2 eekhoorns
suiker 2-3 tafel. l. voor 2 eekhoorns
bloem 1 of w / s 2 tafel. l voor 2 eekhoorns

Ik klop de blanken tot een goed, dicht schuim, begin geleidelijk suiker toe te voegen, elke volgende portie nadat ik de vorige heb opgelost. De massa is dicht, glanzend. Giet de gezeefde bloem bij het opgeklopte eiwit en bistro kneed het koekjesdeeg op lage snelheid van de mixer. Het is wit.
En ik bak - 10 min aan \ 10 min uit.

Gebakken eiwitkoekje is het lichtste, fijnporeuze, witte, droge. Goed voor botercrème.

Gebakken en op de mix, d.w.z. eieren + eiwitten.

[Biscuitgebak op plakjes citroen (sinaasappel). Onder de siroop. Of honing cognac.]

Biscuitgebak op plakjes citroen (sinaasappel). Onder de siroop. Of honing cognac.

Biscuitgebak op bloem van 2 graden - bloem van 2 graden (en ook rogge) is zwaar, soms is het moeilijker voor eieren om het op te tillen, dus begon ik 1 ei toe te voegen, dat wil zeggen uiteindelijk 4 eieren, de rest volgens het recept. Het deeg ziet er wat dunner uit. maar bij het bakken rijst het goed op en vult het de hele vorm tot de rand.
Het volume daarvan 🔗 vormt 1,7 l, niet een klein beetje.

Vet de siliconen vorm in met boter, bestrooid met geplette walnoten, plakjes citrusvruchten of Wortel-citrus jam. Dik en vezelig. of van Likeur Citroenhoning op cognac. Ik legde het deeg neer. geëgaliseerd.
15 minuten incl- 10 minuten uit

Ze opende de prinses, doorboorde het oppervlak van het biscuitgebak met een vork en schonk 5-6 eetlepels jamstroop uit een lepel, en smeerde het een beetje over het oppervlak. De siroop wordt goed opgenomen.
Of ze schonk ook citroen-honing cognac in. Lepelt ook 5 eetlepels.
Snijd het koekje na afkoeling met een siliconen mes, leg het op een bord.

Het is heerlijk. Citroenen-sinaasappels passen goed bij koek. Als je met een schaats bent, dan tintelt de tong een beetje - mmmm ... kabbelende crèmes zijn hier niet nodig. Het koekje is zelfvoorzienend van smaak.

In het licht van alle komende modellen elektrische pannen - ik heb Princess 115000, rode pizzamaker, in de forumwereld P1



Ik bakte ook een biscuitgebak in een kale pan. ook goed gestegen, gebakken, niet verbrand. Maar de baktijd is begonnen incl 10 minuten, niet meer en 10 minuten voor uit.

[Irsha]

Irsha, Iers, wauw, hoeveel nuttige recepten heb je voor ons verzameld: zoals nestpoppen ~ een op een!)

Ik neem ze allemaal in bulk! En ik zal het op mijn beurt proberen!

Oh, probeer het, u zult er geen spijt van krijgen

ahhh, hoeveel koekjes zijn er! je moet alles bakken

[Irgata]

Irgata, Iers, in deze thread heb je VEEL ideeën!
U zou voor deze inspanningen een medaille moeten krijgen. Eerlijk gezegd!

de siliconen mal kan niet rechtstreeks op het verwarmingsoppervlak worden geplaatst

Ik wed ook niet, nee ...
Ik gebruik de prinses nooit, hoewel ik hem heb gekocht, zal ik me niet verstoppen, maar nu staat hij in mijn kelder, dit formulier. Maar ik heb de metalen geplaatst. En ik legde soms een teflongaas onder het papier vanwege de hitte.
Dat is het, maar ik heb het ... en kijk zelf maar, meiden.
Ik begon de siliconen mal te ruiken vanaf de hitte van de prinses ...
Ik kon deze methode niet ... vertrouwen ...