Yoghurt Oursson FE1502D / IV

[twee liter]

voor redmond 01 twee liter

Tanechka, dat wil zeggen, in Redika en twee liter die je kunt gieten ?!

[Tanechka]

Tanechka, dat wil zeggen, in Redika en twee liter die je kunt gieten ?!

Aan de oogbollen, samen met zure room 200 gr. voor zuurdesem! Maar een totale hoeveelheid van 1800 ml is beter.

[Meisjes]

Voor yoghurt moet melk worden gesteriliseerd (ultragepasteuriseerd), dat wil zeggen dat alle bacteriën erin moeten worden "gedood" (voor de juiste ontwikkeling van de yoghurtstartercultuur).

Meisjes, Ik ben weer verdwaald in drie dennen ...

D.w.z. gepasteuriseerd melk (en het maakt niet uit, met een houdbaarheid van 5 of 15 dagen) om te koken yoghurt Aan bacterieel zuurdeeg is het nodig (!) om te koken?

Dat wil zeggen, yoghurt wordt op elke manier verkregen, maar in gekookte gepasteuriseerde melk, het blijkt correct te zijn, anders - niet helemaal de jas, als ik het goed begrijp ...

En voor de rest van de zure melk: kefir, yoghurt, gefermenteerde gebakken melk, enz., gepasteuriseerd Is het helemaal niet nodig om melk te koken?

[Inna]

InnaJa, alles klopt.

Voor yoghurt zijn de omstandigheden dezelfde als voor yoghurt.
Voor gefermenteerde gebakken melk en kefir is dat volgens mij niet belangrijk.

[Irishechka]

Voor yoghurt zijn de voorwaarden hetzelfde

Oeps, maar ik wist niets van matsoni ...

Nogmaals bedankt voor de wetenschap, Irishechka !!!

Ze waren dus niet te koop, en dat zijn ze ook niet.

Overigens waren er echter compleet met zuurdesem:

🔗

[Innochka]

Innochka, voor uw gezondheid!

Verscheen trouwens

Aha, ik kreeg ook informatie via de mail.
Ze zijn verkrijgbaar zonder de kit, 899 re.

Ze zijn zelfs zonder kit

Nou) wie eerste moedig?

Yyyyy, ik heb al besteld))))
Alleen starterculturen tegen een goede prijs worden verkregen.
Ik hou echt van kefir

Irishka, je bent een shustrik !!!

Kefirchik, ja), ik ben er ook dol op, ik heb het met een lepelconsistentie), zelfs na het mengen is het erg dik en snot het niet !!!

En de smaak, vooral met geselecteerde melk, is gemaakt als, mmmm ...

Ja, dik en lekker. Ik ben zo blij)

[Irishechka]

Ik heb al besteld

Irishechka, nog niet ontvangen ?!

Laatst maakte ik yoghurt in onze yoghurtmaker op droge zuurdesem Lactoferm Eco, waarvan de vervaldatum eindigde op 02/10/2016, het zuurdeeg werd bewaard in de koelkast) ...

Het zuurdeeg is zo, als dat zo is):

Wat een heerlijke yoghurt bleek het !!!

Na de voorgeschreven 8 uur in de yoghurtmaker te hebben gestaan, fermenteerde de yoghurt niet, het was 's nachts), zette het apparaat uit en liet het tot de ochtend staan, en dit is nog eens 5 uur) ...

'S Morgens kreeg ik een dikke yoghurt zonder een druppel wei !!!

En wat een heerlijk !!!

[Innochka]

nog niet ontvangen ?!

Ontvangen, Innochka, ontvangen!
Ik ben in een cultuurschok van zijn grootte)))), natuurlijk dacht ik dat het drie keer kleiner was
Ik heb er nog niets in gedaan, maar het lijfje zelf is al een keer van pas gekomen, want het is koud thuis, ik zet daar een pot zuurdesem op brood)))

Na de vakantie maak ik een foto, ik laat het zien, nee, eerst doe ik er iets in, dan meld ik het terug

Toegevoegd zondag 01 mei 2016 18:19 uur

'S Morgens kreeg ik een dikke yoghurt zonder een druppel wei !!!

En wat een heerlijk !!!

Klasse! Waar wordt het verspreid?)))
En dan is mijn yoghurt van Orsik niet zo lekker. Ik bedoel, het is oké, maar het rekt een beetje uit. Ik was eerst van streek, en toen keek ik, er zijn acidofiele bacteriën, natuurlijk zou het zo moeten zijn. Ik eet alleen en voor de gezondheid)))
Daarom ga ik op zoek naar een andere yoghurtstarter.

eerst ga ik er iets in doen, daarna zal ik rapporteren

Ik kijk uit naar !!!

Waar wordt het verspreid?

Ik heb hier besteld:

🔗

De met dit zuurdeeg gefermenteerde yoghurt was nooit stroperig !!!

Ik heb hier besteld

Ja, geen slechte winkel en een meisje beantwoordt onmiddellijk vragen per post, en de levering is snel, en er zijn van tijd tot tijd kortingen.

geen slechte winkel

Ik vind het ook leuk ...

En nu bestelde ik op de website van Orsik yoghurt, kefir, yoghurt, gefermenteerde gebakken melk. Yoghurt kostte 2 pakken. Daar staan ​​ze nu op 149 roebel, als voor 700 roebel levering aan het afleverpunt van OZONE gratis is. Ik nam het voor 745 roebel. Ik heb trouwens een zak gemaakt voor een blik van 1,8 liter. Prima. Ik zal proberen en opnieuw fermenteren. Moet je de UP-melk niet koken? Ik vind alles met hem het leukst.

Toegevoegd maandag 02 mei 2016 08:26 uur

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172987.0
10. Is het mogelijk om meer dan 1 liter melk te fermenteren met een sachet?
Ja dat kan.
Een sachet fermenteert gemakkelijk tot 3 liter melk. Maar! Bewaar geen open verpakking!
Daarom, aangezien de meeste yoghurtmakers een volume van 1 liter hebben, en in de aanbevelingen staat dat de verpakking is ontworpen voor 1 liter melk.

[Irisha]

Moet je de UP-melk niet koken?

Niet, Irisha, niet nodig)...

[Haken]

Haken, Bedankt, Inna. In Shtebe wil ik yoghurt maken van UE-melk met zuurdesem en dan onmiddellijk overschakelen naar de verwarmingsmodus 70 g gedurende 1,5 uur volgens het maretakrecept, voor cottage cheese. Ik maak al heel lang cottage cheese op het fornuis, en ik deed het in Mult met andere temperatuurregimes. Ik vond het mistlein-recept het leukst.

Een sachet fermenteert gemakkelijk tot 3 liter melk.

Nou, bedankt !!! En dan heb ik een yoghurtmaker voor 1,4 liter melk. Nu heb ik meteen heel veel kefir !!!

met zuurdesem kefir, en dan onmiddellijk overschakelen naar verwarmingsmodus 70 g gedurende 1,5 uur volgens het maretakrecept, voor cottage cheese.

Ik maak nu ook cottage cheese volgens het Mistletoe recept, het resultaat is verbluffend. Maar ik hou meer van gefermenteerde melk dan van kefir, maar ik heb het gemaakt van gekochte melk met melk (ik heb overtollige kefir verspild))).

Het is jammer voor zo'n kefir als je het van Orsik zuurdesem maakt, want kefir is er erg lekker op

Geplaatst op maandag 2 mei 2016 11:19 uur

Ik heb hier besteld

Bedankt, Innochka, ik zal het proberen!

[Meisjes]

Meisjes, Ik wil proberen melk te fermenteren met deze thermostatische yoghurt:

Hoeveel gram yoghurt doe je in een liter melk?

Het lijkt erop dat 50-80 gram genoeg zou moeten zijn ...

En het principe hoe groter hoe beter / lekkerder werkt hier niet?

Het lijkt erop dat 50-80 gram voldoende zou moeten zijn

Heel

En het principe hoe groter hoe beter / lekkerder werkt hier niet?

Nee, naar mijn mening) Je kunt natuurlijk minstens een liter vullen, maar waarom zou je zoveel product vertalen?)
Eigenlijk werkt het als een fermentatieversneller.
Maar misschien fermenteert het met een grote hoeveelheid sneller?
De smaak, denk ik, zal hetzelfde zijn.

Kom op, voer een experiment uit, vertel me hoe het gaat

Maar misschien fermenteert het met een grote hoeveelheid sneller?

Hoe meer, hoe sneller, dus zelfs in de memo aan het zuurdeeg van het All-Russian Research Institute wordt geschreven. Omdat ik geen haast heb, gebruik ik over het algemeen 1 eetlepel per 1 liter.

Ik gebruik 1 eetlepel per 1 liter.

Ja, dat doe ik ook.

[Meisjes]

Kom op, experimenteer

Waarom ik ?! Zo, dus meteen Oblique (s) ...

Ik gebruik over het algemeen 1 eetlepel per 1 liter.

Ik doe het ook

Meisjes, en hoe lang een liter melk wordt gefermenteerd met 1 eetl. l. zuurdesem?

Meisjes, Svetlanochka, Irisha, je kunt ook vragen hoe meer ervaren kameraden thuis gefermenteerde melkproducten bereiden, ik las dat als je fermenteert met kant-en-klare yoghurt uit de winkel in mijn geval yoghurt), dan moet yoghurt worden ingenomen met een korte houdbaarheid, van 2-5 dagen, om eerlijk te zijn, ik heb hier nog nooit zo'n geluk ontmoet ...

De houdbaarheid van de yoghurt die ik heb gekocht is al 35 dagen, ik sta in het licht krankzinnigheid verwarring, is het de moeite waard om melk te fermenteren met een in de winkel gekocht gefermenteerd melkproduct met een houdbaarheid van meer dan een maand?

Giet misschien al een zak droge zuurdesem in de melk en doe geen moeite ...

en hoe lang een liter melk wordt gefermenteerd met 1 eetl. l. zuurdesem?

Het is nodig om vanaf 4 uur te kijken, maar het maximum dat ik had was 6 uur (dit is van kant-en-klare yoghurt), maar ik heb het.

dan moet yoghurt worden ingenomen met een korte houdbaarheid, van 2-5 dagen

Ze lijken te koop in Izbenka, maar ik koop daar geen yoghurt, ik ben bang om van gekochte te maken, je weet nooit hoe ze werden bewaard, hoe ze werden vervoerd, enzovoort, ik ben rustiger van zuurdesem.

[Svetlanochka]

In Izbenka te koop

Ze sloten onze Izbenka ...

Dankje voor het antwoord, Svetlanochka !!!

Waarom ik ?! Zo, dus meteen Oblique (s) ...

Omdat ik het vroeg))))

en hoe lang een liter melk wordt gefermenteerd met 1 eetl. l. zuurdesem?

Het hangt af van de temperatuur, I xs))) Ik heb nog nooit yoghurt gemaakt in een yoghurtmaker)

al 35 dagen

Kapets)))) Ze zal natuurlijk gisten, maar wat in haar nuttig is, weet ik niet ...

Giet misschien al een zak droge zuurdesem in de melk en doe geen moeite ...

Perfecte optie

[Irisha]

Orsik-yoghurt is niet erg goed voor mij. Ik bedoel, het is oké, maar het rekt een beetje uit.

Irisha, maar mijn yoghurt op Orsik gaat niet mee, helemaal niet, helemaal niet ...

Ik vraag me af waarom ?

Kwamen de acidophilus-bacteriën niet in mijn sachets met zuurdesem?

Gisteren heb ik romige yoghurt gemaakt (900 ml. Melk + 350 ml. 10% room "Prostokvashino") , gefermenteerd door Orsik), in 5 uur was de yoghurt klaar ...

Ik vraag me af waarom ?

Ik weet het niet ... het is niet zo duidelijk, maar zo'n consistentie ... in het algemeen vind ik dit niet leuk.
Maar iedereen eet met plezier (waar ik heel blij mee ben)))) En een buurvrouw rende meteen naar een yoghurtmaker, nadat ik haar deze yoghurt had gegeven (ze had melk nodig om te bakken, maar ik had het niet, er was alleen kant-en-klare yoghurt, die ik haar aanbood. Dus at ze het op in plaats van te bakken))))

[Irisha]

maar zo'n consistentie

Irisha, mijn consistentie van zuurdesem yoghurt van Orsik blijkt één op één te zijn, zoals Thermostaat activering :

Je hebt het toch zeker geprobeerd of niet)?

Hier komt de smaak Thermostatische activering verliest op alle fronten aan zelfgemaakte yoghurt met zuurdesem uit Orsik ...

Voor mij eerlijk Thermische activering Ik vond het helemaal niet leuk, terwijl, Activia klassieker, zoals dit:

Nou, ik vind het erg lekker, maar proef Thermostaat activering Ik begrijp het nog steeds niet ...

Je hebt het toch zeker geprobeerd of niet)?

Nee, ik heb het niet geprobeerd.

[Meisjes]

heb niet geprobeerd

Slim, niet ...

Meisjes, adviseer een droge startercultuur voor het maken van zure room ...

Voor zure room fermenteren we de room, toch?

Dat wil zeggen, als ik zure room 10% vet nodig heb, fermenteer ik 10% room)?

[Meisjes]

Meisjesals plotseling, die per ongeluk yoghurtmakers ziet Oursson weer op de actie, fluit, luider alsjeblieft, het is zeer noodzakelijk ...

[Inna]

Inna, wat heb je besloten om er 2 te kopen? Of vanwege de cups?

Of vanwege de cups?

Ja ...

[Meisjes]

Meisjesals plotseling, die per ongeluk yoghurtmakers ziet Oursson weer op de actie, fluit, luider alsjeblieft, het is zeer noodzakelijk ...

Op de groupon tot 9 juni. Ik heb ze daar beide voor de gelegenheid gekocht

[Anita]

Op de groupon

Ik heb daar nog nooit iets besteld ...

Hartelijk dank, Anita !!!

P.S. Een paar minuten geleden ontving ik een brief van Orson:

Slechts 24 uur! 20% en 30% korting op Cyber ​​Monday

De prijs van een yoghurtmaker is 3.112 roebel. ...

De prijs voor één pot voor een yoghurtmaker is 552 roebel. ...

[Inna]

Inna, op een groupon 2490 met 5 blikken en 2690 met één grote. Je kunt ook een heleboel starterculturen met korting tegelijk bestellen)

Meisjes, help! Vandaag zet ik zure room, ik ga, ik kijk, het lijkt te gisten. Na 8 uur maak ik hem open, een soort korstje bovenop is onbegrijpelijk. Ik haal de potten eruit, en ze zijn heet! Ik meet de temperatuur binnenin, en er is geen stolsel gevormd en de temperatuur is hoger dan 50 ... Ik ga naar de site om te schrijven, het lijkt erop dat er iets in is gestorven (((ik dacht niet eens dat het kan zo heet worden Misschien had iemand het?

[Yoghurtfermentor Oursson FE2305D / IV]

Ik wil dit nu !!!

Yoghurtfermentor Oursson FE2305D / IV



Lijkt op een varken ...

Ik heb mezelf al besteld !!!

[Innochka]

Oh, jij, wat een dikbuikig ding!
Innochka, we wachten op indrukken

Zo'n dikbuikige is er ook, maar er zijn kleine potjes.

met kleine potjes is er

, de potten zelf zijn niet dikbuikig, niet hetzelfde als bij hun voorganger, maar ook heel schattig en klein, slechts 125 ml per stuk. ...

wachten op indrukken

Verwacht, ik zal me zeker uitschrijven ...

Ik heb mezelf al besteld

Eergisteren heb ik het eindelijk gekregen !!!

Mooi !!!

Zo netjes !!!

Ik zal het morgen proberen !!!

[Yoghurtfermentor Oursson FE2305D / IV]

Ik wil dit nu !!!

Yoghurtfermentor Oursson FE2305D / IV



Lijkt op een varken ...

Ik heb mezelf al besteld !!!

Bose, wat een wonder!
Ik wil hetzelfde dringend!)))

[Tegen Irishke F.]

Ik zal het morgen proberen !!!

De yoghurt was klaar in 4 uur !!!

Gefermenteerd met Orsik) ...

Nou, daarvoor vond ik het leuk, en compacter dan zijn voorganger !!!

En het is allemaal bedankt Tegen Irishke F. , zo niet zij, doel geld zou zijn wie weet), wanneer zou ik de nieuwigheid nog zien ...

Irishka, heel erg bedankt, mijn liefste !!!

[Innochka]

Ze ervoer ..... nou ja, en waar zijn de foto's?)))))

Innochka, Gefeliciteerd!

[Kroshik]

Kroshik, mijn zon), maar ik ben altijd welkom !!!
Help een vriend geld te besteden heilige zaak!
Sterker nog, ik ben blij dat ik het leuk vond en ik heb ook zelf besteld, hoewel het me nog niet heeft bereikt! Zhdems

Op Westvin is er nu (tot 11.11) een actie voor Oursson producten. Yoghurtmakers voor 2800-3000 roebel, er zijn ook hun andere producten. Als u niet op deze site bent geregistreerd, kunt u een kortingsbon van 500 roebel krijgen (en deze meteen gebruiken) wanneer u zich registreert via de link "vriend". Wie deze link nodig heeft, kan ik geven.

nou ja, en waar zijn de foto's?)))))

Goed dat is wat je daar niet zag wat heb je nog nooit yoghurt gezien, mijn gouden?

Niet), nou ja, als het nodig is, zal ik de volgende keer zeker een foto maken ...

Speciaal voor jou ...

Help een vriend om geld uit te geven

Nou, ik hoop echt (!!!) voor je !!!

hoewel ze me nog niet heeft bereikt

Ja, iets, maar ze leveren zooooo lang ...

Op Westvin is er nu (tot 11.11) een actie voor Oursson producten.

Zeer mooie prijzen, maar er zijn geen "varkens" van mij, of liever twee "varkens"), alleen is mijn favoriete crèmekleur niet ...

Ik ren een beetje dichterbij ik zal Ik ga even kijken, en toen miste ik ineens iets interessants ...