Kipfilet op slowcooker in Cockoo 1055

Kipfilet op slowcooker in Cockoo 1055

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kipfilet
Knoflook
Zout
Peper
Boter

Kook methode

• Heel eenvoudig, maar lekker en sappig. Ik zet het rundvlees 6 uur volgens dit recept, het is veel lekkerder en sappiger dan op de stand "Stoofpot". Ik wilde de kipfilet 3 uur zetten, maar kon er niet tegen, keek een uur later, de filet was klaar, had een helder aroma en smaak van kruiden en was niet sappig! Het gerecht is geschikt voor mensen die op dieet zijn.
• Kruid de kipfilet met zout, voeg plakjes fijngehakte knoflook toe, doe in een kom, doe een stuk boter (50 gram) op de bodem van de kom. Slowcooker-modus 1 uur.

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 5 minuten

Kookprogramma:

Langzaam fornuis

Wat een malse en sappige filet heb je. Bookmarking, bedankt voor het delen van het recept.

Ik hou niet echt van kipfilet, maar in deze modus verraste het vlees me met zijn sappigheid.

Een heel goed recept. Maar ik heb geen slowcooker-modus. Hoeveel graden moet ik zetten?

Ik denk dat je de "loomheid" -modus kunt gebruiken als die er is. Helaas weet ik niet wat de temperatuur is in deze modus, kan iemand het mij vertellen.

Oksana, doe je rundvlees in een stuk? Ossenhaas of een ander deel? Ik ben dol op deze modus, ik gebruik hem vaak, maar ik heb niets in een heel stuk gekookt.

Karkasrundvlees van elk deel, voeg uien en tomaten toe. Ik probeer de stukjes grof te snijden, ongeveer 5x3x3cm. Het is erg sappig van elk deel van het vlees.

Ik heb nog nooit in deze modus gekookt, maar de borstfilet ligt in de vriezer, een dezer dagen ga ik het zeker doen! Ik hou niet van de borst vanwege de droogte, maar aangezien je schrijft dat hij er sappig uitkomt, moet je het proberen!

Ik denk dat je de "loomheid" -modus kunt gebruiken als die er is. Helaas weet ik niet wat de temperatuur is in deze modus, kan iemand het mij vertellen.

ja, het zou geweldig zijn als iemand het suggereerde

Langzaam fornuis
1) werkt zonder druk
2) de temperatuur bereikt:
1 level-55-70 *
2 level-70-90 *

En vanwaar zulke informatie, lijkt het mij dat de temperatuur daar hoger is!

Toen 1055 verscheen, namen de meisjes van de multikoker metingen op alle programma's en niveaus

Toen 1055 verscheen, namen de meisjes van de multikoker metingen op alle programma's en niveaus

Deze metingen zijn niet waar. De meisjes van de Multicooker hebben ze niet met hun eigen handen gemaakt, ze hebben zojuist niet-geverifieerde informatie van onbekende oorsprong gepost.

Ik probeerde modi te meten zonder druk met twee thermometers: elektronisch en contactloos infrarood. Ik heb het op de Slow Cooker:
Niveau 1 90-93,
Level 2 brengt eerst aan de kook (water gorgelt), en handhaaft dan 97-98.

[Hoge hoed]

Hoge hoed, Ik wilde een infraroodmeter kopen, maar nadat ik een aantal recensies had bekeken en erover had gelezen, realiseerde ik me dat deze alleen het oppervlak meet en niet naar binnen dringt.
En het geeft nog steeds niet correct de temperatuur weer van een reflecterend oppervlak.
Hoe heb je het gemeten? Deksel geopend?
Ik ben erg geïnteresseerd, misschien heb ik het niet voor niets gekocht.

[Masinen]

Masinenja, infrarood meet alleen het oppervlak.
Ik heb twee soorten metingen gedaan: een met water en 30 minuten na de start van het programma het water gemeten met Teskom's elektronische thermometer. En een andere keer heb ik de kom met infrarood op verschillende plaatsen zonder water gemeten (met een klein stukje vlees dat daar lag)
Ik opende het deksel, maar hoe weet je anders ...Bijna elke keer dat ik kookte, probeerde ik iets parallel te meten ... Ik heb zelfs geprobeerd om een ​​oventhermometer erin te doen en, hem regelmatig te openen, ernaar te kijken. Alle tonen anders. Infrarood op verschillende punten en onder verschillende hoeken met het oppervlak geeft iets andere resultaten met een afwijking van 1-3 graden. Maar het feit dat er geen 55-70C is, zoals het op de Multicooker staat, is zelfs zonder thermometer begrijpelijk ...

misschien heb ik het niet voor niets gekocht

Nee, hij is echt geen noodzaak. Een kerntemperatuursensor, een oventhermometer en gewoon een klassieke elektronische thermometer zijn veel nuttiger bij het koken. En hiermee kun je uit nieuwsgierigheid soms de temperatuur van een oppervlak controleren.

Niveau 1 90-93,
Level 2 brengt eerst aan de kook (water gorgelt), en handhaaft dan 97-98.

Het lijkt op de waarheid. Bedankt!

Kunt u mij vertellen op welk niveau van de slowcooker (1 of 2) heeft u filets gekookt?