Kaassoep "Russische pizza"

Kaassoep "Russische pizza"

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
bouillon (water)	2,5L
parelgort	1/2 mstk
aardappelen	2 stuks
wortel	2 stuks
boog	2 stuks
tomaten	2 stuks
worstjes (worst, ham, vlees)	100 g
zetmeel	1 eetl. l.
verwerkte kaas	2 stuks
geraspte harde kaas	50 g
paprika	2 stuks
oregano (oregano)	2 theelepels
zout, peper, kruiden
tomatenpuree	2 eetlepels. l.

Kook methode

• In de jaren 90 verschenen de zogenaamde "Russische pizza's" - broodkoekjes besmeurd met doorzichtige zetmeelrijke ketchup, bestrooid met geraspte wortelen met dunne blaadjes tomaten, paprika, worstjes en geraspte gesmolten kaas erop. Dit alles werd royaal bestrooid met oregano. En het was heerlijk (zo leek het :-)). Dit leek natuurlijk weinig op echte pizza, maar het werd sneller gegeten dan het. En deze soep was geboren. Doe parelgort in de kokende bouillon, voeg na 10 minuten fijngehakte of geraspte groenten toe, zout en na nog eens 5 minuten tomatenpuree en zetmeel verdund in een kleine hoeveelheid water. Rasp de gesmolten kaas en harde kaas en voeg samen met de gehakte worstjes en oregano en zwarte peper toe aan de kokende soep en roer goed tot een gladde massa. Zet het uit en laat het brouwen. Serveer met verse kruiden. De soep wordt ongelooflijk snel geconsumeerd.

Opmerking

Ik kook in de Steba snelkookpan op het "soep" programma 0.7 voor 8 minuten. Ik leg het allemaal tegelijk. Na het deblokkeren meng ik goed en laat ik het 30-40 minuten brouwen.

Lina, ik ga deze heerlijke soep zeker koken!

[Lina]

Lina, wat een gave soep! Zal parelgort in 8 minuten koken? Kan de ontbijtgranen enkele uren worden voorgeweekt?

[Marusya]

Marusya, aha, smaakvol!

Wat een heerlijk! En ik ben mijn hoofd aan het pijnigen, wat voor soep moet ik morgen koken, anders is alles al moe, ik ben gestopt met eten. Zulke en die zullen zeker eten, ze houdt van gerst en worst, essno)).

Misschien de ontbijtgranen een paar uur laten weken?

Wenselijk! Maar ik snap het niet. Na het "afronden" is alles echter in orde. Ik val 's ochtends gewoon alles in slaap, zet de soep met een vertraging van 4 uur. Kinderen, als ze komen, is de soep al 2 uur verwarmd. Ze ontkoppelen, mixen en verslinden dineren. Geen zorgen, geen gedoe.

Zulke en die zullen zeker eten, ze houdt van gerst en worst, essno)).

En dan! Wie houdt daar niet van!

Lina, bedankt! Interessant! naar bladwijzers! Ik heb nog steeds linzen in de rij ...)))

[Anastasia]

Anastasia, lekker, niet "interessant"! Eet voor uw gezondheid!

[Lina]

Ik val 's ochtends gewoon alles in slaap, zet de soep met een vertraging van 4 uur

Lina, vul je het met koud water of heet?

[Jachthaven]

Jachthaven, koude bouillon. Maar je kunt ook water gebruiken. Ik kook bouillon in Shtebochka voor 2-3 soepen tegelijk. Een deel van de soep, en een deel van de hete in gesteriliseerde potten en hermetisch afgesloten.

[Lina]

Lina, bedankt dat ik alles begreep.

Ze vlogen hierheen ... op mijn soep ... ze zijn al aan het eten! Wat voor soort mensen? De soep moet gewoon gekookt worden, maar mijn roodharige schat heeft het recept gegooid!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, nou ja, gegeten? Of supplementen?

Oh, wat een ongewone soep, een nieuw gerecht en een spaarvarken, bedankt !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, maak je klaar, maak je klaar, je zult dank je wel zeggen!

Ik heb het al gekookt! Staat, kwijnt weg ... (er zou een lachend gezichtje moeten zijn dat druipt van het kwijlen) ...)))
Ps. Experiment. Er is geen parelgort in huis, dus met rijst en gierst ..)

[Anastasia]

Anastasia, nou, geef indrukken!

Lina, ja, heerlijk natuurlijk, om zeker te zijn! De worsten geven een rooksmaak. Alleen ik kookte erg dik ... erg))))))))))))))) Ik miste je hoogste cijfer ongeveer 2,5 liter bouillon ...

[Anastasia]

Anastasiadus je hebt een echte pizza! In de pot!

Het kwam niet naar pizza, Shteba natomil Russische pap voor mij ...))))))))))))))))))))))))))))))))

[Anastasia]

Anastasia, verdunnen met water of bouillon. Roer goed en kook 1 minuut op soep.

Bedankt, Lina, en dat zal ik doen!

[Bedankt voor het recept !!!]

Vandaag hebben ze Shtebochka meegenomen
En het eerste dat ze voor me kookte, was een heerlijke kaassoep
Bedankt voor het recept !!!

Het is geweldig geworden! Mijn dochter vond het erg leuk. En mijn mannen zijn over het algemeen opgetogen.

[Elena]

Elena, Natasha, erg blij dat het recept kwam? Doe het voor uw gezondheid! Eet smakelijk!

[Linadoc]

Linadoc, bedankt voor de heerlijke en ongebruikelijke soep, we vonden het lekker!
De soep is stevig, ik kookte hem met vlees, ik ving de smaak van de huidige pizza op, mijn mannen zijn niet ...

Ik ving de smaak van de huidige pizza op

Betekent oregano (oregano) een beetje. De mijne zal het onmiddellijk herkennen. Over het algemeen is dit een Russische pizza, het heeft weinig met Italiaans te maken.

Zeer smakelijke soep, al 2 keer gedaan, gewoon heerlijk

[Irina]

Irina, voor uw gezondheid en eetlust!

Interessante naam)

En lag de kaas ook meteen? En gesmolten kaas is als een altviool?

[Evgeniya]

Evgeniya, smeltkaas, zoals "Vriendschap", "ui voor soep" ... en ja, meteen.

Bedankt! Ik zal het deze week moeten proberen! En dan is mijn soep-borsjt me beu!