Curd-donuts in een pan - recept met foto op Mcooker: de beste recepten

Gestremde donuts in een pan

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
verse gist	30 gr.
suiker	100 g
ei	1 stuk
Water (ongeveer 40 graden)	250 ml
boerenkaas (vet)	500 gr.
tarwebloem, hoger. rang	600gr
vanilline	op het puntje van een mes
zout	snuifje
plantaardige olie	om te frituren (ongeveer een glas)
poedersuiker	voor besprenkeling

Kook methode

We verdunnen gist in 50 ml. warm water, voeg 1 eetl. l. Sahara. Roer de cottage cheese met de rest van de suiker, water, voeg het ei en zout toe, vanilline, giet de gist erdoor en voeg geleidelijk (elk een half glas) de bloem toe, met de nadruk op de dikte van een zacht broodje.
Bedek het deeg met een vochtige handdoek en laat het 2 - 2,5 keer toenemen.
Kneed het afgewerkte deeg snel en, scheid de balletjes met natte handen, bak ze aan beide kanten in kokende olie tot ze goudbruin of bruin zijn, leg ze op een bord en bestrooi ze met poedersuiker.
Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

ongeveer 40 st.

Tijd voor voorbereiding:

30 min + rijsduur

Kookprogramma:

bord

Opmerking

1. Bloem in de deegblaadjes telkens op verschillende manieren, afhankelijk van het totaal van de wrongel en het vochtgehalte van de bloem, maar minimaal drie glazen
2. Het rijzen, afhankelijk van de versheid van de gist en het weer, duurt maximaal vier uur, maar staat gewoon op tafel. Dat wil zeggen, 's ochtends kneed ik het deeg en ga rustig verder met mijn werk of ga zelfs ergens weg, ik kom lunchen - het enige dat overblijft is het deeg kneden en de donuts bakken
3. Het deeg is gemakkelijk om mee te werken, daarom scheid ik vaak de helft en bak ik er broodjes of taarten mee

Rada-dms

Wat een lieve trekjes !! Mmmmm ..... En het deeg, zoals ik het begrijp, is universeel !! Kortom, sluit af, hoeveel u het lijden niet erg vindt! Bedankt, Tinochka, een geweldig recept!

V-tina

Olga, ja, ik heb het deeg voor donuts bedacht, maar het is ook prima om broodjes en taarten te bakken. Help jezelf, lieverd, zoveel je wilt, ik vind het niet erg

Rada-dms

Citaat: V-tina

Help jezelf, liefste, zoveel je wilt, ik vind het niet erg

Nou, dan neem ik, voor mijn man, voor Rusland 2 stuks. en ikzelf - nu één met thee van de bladeren van tuinplanten, en twee voor de avond!

V-tina

: yahoo: we zijn gewoon nog vertrokken

Albina

Tina, trokken zulke heerlijke donuts ook mijn aandacht

V-tina

Albina, Help jezelf

Rada-dms

Citaat: V-tina

: yahoo: we zijn gewoon nog vertrokken

Ik verberg dit in onze familie (zelfs voor mezelf) en geef echter veel uit! Anders ... vijf minuten, en dat is alles!

V-tina

Citaat: Rada-dms

Anders ... vijf minuten, en dat is alles!

Dus het zou voor mij zijn geweest als er niet 40 waren, maar in totaal 20.

Tumanchik

Tinul houdt van donuts met al mijn liefde))))))) en in een pan is het geweldig! bladwijzer. zal kouder worden - ik zal het onthouden!

V-tina

Citaat: Tumanchik

zal kouder worden - ik zal het onthouden!

Ira ... ha! We zijn al kouder geworden en 2 pakjes cottage cheese liggen in de koelkast, wachtend in de coulissen, nu haal ik even adem van mijn werk en reik ik met mijn computer naar de keuken .. donuts vragen en vragen

V-tina

in de hitte van de hitte nog een portie