Rustieke courgette

[Eet smakelijk!]

Rustieke courgette

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Courgette	500 g
Vers reuzel, ongezouten	50 gr, zo min mogelijk
Knoflook	1-2 plakjes
Zout	letterlijk 1-2 snuifjes
Dille
Zwarte peper	smaak

Kook methode

• Wat is volgens mij dorpsvoedsel? Dit is het soort voedsel dat snel kan worden bereid, dat bevredigend zal zijn en tegelijkertijd geen zwaarte in de maag veroorzaakt, omdat het dan nog moet werken en het moet worden bereid met eenvoudige producten die voor elk huishouden beschikbaar zijn. Courgette, natuurlijk, tot voor kort, nou ja, een bepaald aantal decennia geleden, behoorde niet tot die planten die in dorpen werden gekweekt ... Maar ... alles stroomt, alles verandert ... Er was eens, mijn moeder was de eerste die aubergines in haar tuin plantte en kweekte, en nu zul je daar niemand mee verrassen.
• Dus om dit gerecht te bereiden, zoals je waarschijnlijk al geraden had, hebben we courgette nodig. Die rassen met stevig vlees of overwoekerde exemplaren van nobele rassen zijn ideaal.
• Was de geselecteerde kandidaten, maak ze schoon en snijd ze in dunne plakjes. Kies de dikte van de snede naar wens. De manier waarop je aardappelen bakt.
• 
• Hak het spek fijn en bak het in een pan. Zodra het bruin wordt en het vet vrijgeeft, stuurt u de gesneden courgette naar de pan. En bak alles, af en toe roerend, gedurende 5-10 minuten. Hangt af van de grootte van de pan.
• Als de courgette gelijkmatig van kleur is veranderd, voeg je de fijngesneden knoflook toe en haal je na een minuut de pan van het vuur. Zout, peper, kruiden toevoegen, roeren en ... je kunt serveren.
• 
• Courgette die op deze manier wordt gekookt, is zowel warm als koud goed. En zelfs als tussendoortje.
• Waarom zout op het einde? Zodat de courgette geen sap van tevoren geeft, en dus ook de hoeveelheid zout die we gebruiken. Het blijft aan de oppervlakte en irriteert de smaakpapillen een keer. De hersenen krijgen een signaal dat er zout is en dat er geen zout hoeft te worden toegevoegd. Als u eerder zout toevoegt, heeft het tijd om op te lossen, te worden opgenomen en zal het gerecht er vers uitzien. En onderzout, zoals ze zeggen, op tafel ...
• 
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

hoeveel producten neemt u

Tijd voor voorbereiding:

20-30 minuten vanaf het moment dat je de courgette oppakt.

Kookprogramma:

frituren

Tanyusha !!! Ik ben de eerste! Ik hou van zulke courgettes! Heb ik een dubbele dosis nodig - mono? Hoe geweldig is dat tenslotte!

Ja, zelfs drievoudig, in ruil voor je kleine aardappelen

Ja, zelfs drievoudig, in ruil voor je kleine aardappelen

Ja graag!

[Giraffe]

Giraffe, Tanyusha, wat een interessante manier, ja ischo en met favoriete reuzel: nyam: bedankt!
En als er nog geen spek is, kun je gewoon boter gebruiken, hè?

En als er nog geen spek is, kun je gewoon boter gebruiken, hè?

en rookworst met salok?

[Tumanchik]

Tumanchik, Iraaaaa, en waarom schreef je over de koebaars, je hebt tenslotte al ontbeten, en weer ben ik aan het eten ... oh, nou, ik wil in het kort eten ...
Oh, voor het idee van een pasib, maar het is zout, en Tanya schrijft niet over zout, hoewel ik denk dat Mona het heerlijk zal zijn met spek.

dan zal het heerlijk zijn met spek.

nou ja, en reuzel kan zout zijn. maar met een spek kan het eindelijk niet! dus .. leid mijn courgette ??

Wat bedoelde je? Rustiek eten is eenvoudig en gezond, wat voor soort cowsque, wat voor spek? We nemen alleen reuzel

Maar serieus, gezouten of gerookt spek zal verbranden tijdens het frituren en zo'n mooie kleur zal niet werken. Ja, en zo'n vet zal al niet helpen. Alle kankerverwekkende stoffen bij verhitting, enz.
Kovbask, en ook salce (ik bloosde voor fatsoen, maar niet ..) door een pakket, via conducteurs (we hebben een Karaganda-Baranovichi-trein) naar mij

[Ksyusha]

Ksyusha, je kunt natuurlijk in olie bakken.

Aanzienlijk boem of olie, of wacht op saloooo!
Hoewel kaneshno van reuzel zijn eigen tsimus zal hebben!

Waar hebben we het over, over tsimus ...

[Giraffe]

Giraffe,
Tatjana, bedankt voor het recept en idee! Ik droomde er net over gemakkelijk een schotel courgette. En mijn favoriete reuzel is daar.

Ik wacht op de evaluatie.

Heel erg bedankt voor het recept !!! Ik heb drie enorme courgettes, nu weet ik waar ik ze moet zetten. Maar de waarheid is geen vet, ik zal het zonder proberen

Ik hoop dat je ervan geniet zonder het spek.

En als je de aubergines volgens dit principe bakt, denk je dan dat het lukt?

Ik denk dat dit alweer een ander gerecht wordt en ongetwijfeld heerlijk.

Een must-try Bijna als gebakken aardappelen op reuzel

[Victoria]

Victoria, een zeer correcte observatie. Dit is precies het resultaat dat ik wilde bereiken.

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, heel erg bedankt: ik voedde mijn zwangere tante))))) Ik bakte in plantaardige olie, en met vers roggebrood bleek het ongelooflijk lekker, en vooral, zo snel en eenvoudig

Oh, wat is het fijn dat je een zwangere smaak hebt. Gezondheid voor moeder en baby. We moeten een andere optie voor u voorbereiden.

[Tatyana]

Tatyana, Ik heb het recept vandaag geprobeerd. Het resultaat beviel me, ik maakte het precies volgens het recept in reuzel, maar ik denk dat het in de toekomst mogelijk is om smaken te diversifiëren, bijvoorbeeld met worst. De man waardeerde het gerecht. Omdat we courgette-achtige schoensmeer hebben, ben ik op zoek naar allerlei recepten om hun bereiding te diversifiëren. Bedankt voor zo'n eenvoudig en heerlijk gerecht.

Ik ben erg tevreden. En ik zal dit jaar blijkbaar niet op mijn courgette wachten. Dus terwijl met de gekochte ...

En ik heb courgette!)))
Ik zal, ik zal zo FRITUREN !!)))
Ik neem het met plezier op! Dank je!

Ik vond dit recept ook erg lekker.Alleen ik zal nog steeds een kleine hooligan zijn, ik zal bakken op ongekookt gerookte borst))) Tatyana, bedankt voor het recept)))

[mamusi]

mamusi, de regens stromen al twee maanden over ons heen. Mijn gras groeit goed. Dus ik zal blij voor je zijn.

[mirtatvik]

mirtatvik, het belangrijkste is om het leuk te vinden. En ik denk dat zo'n combinatie erg lekker zal zijn.

Oooooo geweldig!
En ik heb gisteren net een dunne reuzel op de markt gekocht. Voor aardappelen. Maar ik ga de courgette vandaag zo bakken!
Bedankt voor het recept en voor het ter sprake brengen!