Smeer Wit-Russisch

Smeer Wit-Russisch

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Wit-Russisch

Ingrediënten
Deeg:
Meel	500 g
Gist (vers)	20 g
Suiker	1 eetl. l.
Zout	0,5 theelepel
Water	200 ml
Melk	200 ml.
Esto deed het in HP. in Franse modus 3.30
Vulling
Gebakken vlees	300 g
Ingelegde komkommers	-4-5 stuks
Kaas	100-150 g
Smatana + mayonaise, voor een hoop vulling
Voor uitsmeren
Mayonaise	1-2 eetl. l
Zure room	1-2 eetl. l.
Ketchup Ik heb adjika 0,5 tl. er was geen ketchup.	1 eetl. l.
Vullen
Hetzelfde als alleen uitstrijkje zonder ketchup + 1 ei.

Kook methode

• Ik besloot om cheesecakes te bakken en las gewoon over de Wit-Russische gebakjes en las wat er in Wit-Rusland is, zoals onze Ural shanezhek Beloruu-vetten.
• In de regel gebruiken we cottage cheese of aardappelpuree in cheesecakes. En alleen zure room.
• In Belorusskie Smazhni zijn verschillende soorten vullingen verkrijgbaar, dit zijn een soort minipizza's. Lekker, het deeg is over het algemeen gewoon. Ik raad het erg lekker aan.
• Dit is wat internet zegt:
• In Wit-Rusland is "vet" een "minipizza" gemaakt van een vrij dikke laag deeg, met verschillende vullingen.
• Voor de vulling kun je naar smaak ham, kaas, champignons, gehakt, groenten of andere ingrediënten nemen. Voor smering kunt u ook verschillende opties gebruiken - meng een ei met mayonaise of zure room, voeg kaas of ketchup toe.
• Over het algemeen is het recept goed omdat er geen strikte kaders zijn, je kunt koken van alles wat voorhanden is
• Voor de vulling heb ik het vlees, komkommers fijngehakt, alles samen met zure room gemengd.
• Maak het deeg plat op een bakplaat of in een koekenpan, dan is er maxi-vet, we vormen het deeg als een cheesecake met dikke randen.
• Leg de deegkoekjes op een bakplaat die is ingevet met plantaardige olie, vet elke cake in met vet en verdeel het in een gelijkmatige laag. Daarna leggen we de vulling, kaas erop en vullen deze met vulling. Bak op 180-200 graden. Ik bakte in de magnetron op de taartmodus (stoomconvectie)
• Voor de vulling kun je groenten, vlees, ham, worst, champignons, verschillende soorten vis gebruiken, het smaakt mij goed met ingeblikte makreel. Alles moet eerst worden gekookt of gebakken.
• Het blijkt erg lekker.
• 

Ik las in het onderwerp "Minsk" over vet, en ze zijn daar. En wat! Smeer iedereen!

[Tanya]

Tanyahoe lekker !!!

[Tanya]

Ik las in het onderwerp "Minsk" over vet, en ze zijn daar. En wat! Smeer iedereen!

Bedankt, ik hou echt van Shanezhki, maar hier las ik over Wit-Rusland en ving ik net Smazhni op, ik vond informatie, ik realiseerde me dat onze zelfde cheesecakes, alleen daar schreven ze dat ze ze aten met twee vorken, we aten nooit oma's met vorken. voorheen werden chanezhkas vaak gemaakt met aardappelpuree, maar in de oven ... met melk

Tanyahoe lekker !!!

Tanya, bedankt. Het is waar en smakelijk en smakelijk.

Tanya, wat heerlijk! Ik wilde meteen koken!

[Manyash,]

Tanya, wat heerlijk! Ik wilde meteen koken!

Manyash, Ze zijn verrukkelijk.

Verleidster!

[Tanyusha]

Tanyushahoe verleidelijk! De naam zelf - vet doet je al speeksel inslikken, en zodra je naar de foto kijkt, wil je meteen gaan koken! Heel erg bedankt voor het recept!

Tanyulya, ik dank u!
een paar opmerkingen
Ze werden met twee vorken gegeten op een niet de meest luxueuze plek, alleen omdat daar geen messen waren. Hun grootte was 18-20 centimeter in diameter, dus het was nogal onhandig om het gewoon in je hand te nemen en te knagen, dus zagen ze ze met vorken (bedankt voor geen lepels). Ze werden in blikken gebakken, omdat het deeg vloeibaar was, zoals een ciabatta, dus het was erg luchtig, wat waarschijnlijk iedereen lekker vond.Dit is hoe ze waren, ons vet

[Bruinen!]

Zeer smakelijk vet, Bruinen!
Shanezhki at als kind, toen de Oeral-familieleden ons kwamen bezoeken. Heel erg lekker!
En de jouwe is gewoon schoonheid!

[Tanyusha]

Verleidster!

Lenus, bedankt

Tanyushahoe verleidelijk! De naam zelf - vet doet je al speeksel inslikken, en zodra je naar de foto kijkt, wil je meteen gaan koken! Heel erg bedankt voor het recept!

Marisha, bedankt, het is heerlijk.

Tanyulya, ik dank u!
een paar opmerkingen
Ze werden met twee vorken gegeten op een niet de meest luxueuze plek, alleen omdat daar geen messen waren. Hun grootte was 18-20 centimeter in diameter, dus het was nogal onhandig om het gewoon in je hand te nemen en te knagen, dus zagen ze ze met vorken (bedankt voor geen lepels). Ze werden in blikken gebakken, omdat het deeg vloeibaar was, zoals een ciabatta, dus het was erg luchtig, wat waarschijnlijk iedereen lekker vond. Dit is hoe ze waren, ons vet

Arochka, voor opmerkingen, respect
Het deeg werd meteen zelfs waterig, maar ik heb een dag in de koelkast doorgebracht en op de een of andere manier werd het dichter. Ik zal het meteen moeten bakken, we vonden het lekker.
Ik las over de vorken op internet.

Zeer smakelijk vet, Bruinen!
Shanezhki at in de kindertijd, toen de Oeral-familieleden ons kwamen bezoeken. Heel erg lekker!
En de jouwe is gewoon schoonheid!

Marine, bedankt . Shanezhki heerlijk en vet hetzelfde super!

Groeten uit Wit-Rusland! Bedankt voor uw aandacht voor onze keuken. Ik vet de baksels een beetje anders in, maar af en toe zal ik zeker de jouwe proberen. In de tussentijd trek ik naar bladwijzers!

Groeten uit Wit-Rusland! Bedankt voor uw aandacht voor onze keuken. Ik vet de baksels een beetje anders in, maar af en toe zal ik zeker de jouwe proberen. In de tussentijd trek ik naar bladwijzers!

Heel erg bedankt voor je aandacht voor mijn vetten. Ik zou heel blij zijn om je recept te zien. We zijn hier verbroederd met Wit-Russisch vet en Ural shangi

Heel erg bedankt voor je aandacht voor mijn vetten. Ik zou heel blij zijn om je recept te zien. We zijn hier verbroederd met Wit-Russisch vet en Ural shangi

Ik kan het recept delen, maar er is nog geen manier om te koken en foto's te maken. Ik heb een recept voor traditioneel (winkel) vet. Ze heeft een speciale vulling en een specifiek deeg. Als u geïnteresseerd bent - ik zal schrijven, dit is uw post voor u en om te bevelen

Ik kan het recept delen, maar er is nog geen manier om te koken en foto's te maken. Ik heb een recept voor traditioneel (winkel) vet. Ze heeft een speciale vulling en een specifiek deeg. Als u geïnteresseerd bent - ik zal schrijven, dit is uw post voor u en om te bevelen

Heel interessant: vrienden: ik wacht op het recept

Heel interessant: vrienden: ik wacht op het recept

Om lang niet in de recepten te duiken, zal ik een link geven (ik heb dezelfde ingrediënten), volg de links er is een berg vullingen. De vulling wordt beschreven. Dit zijn de cateringservices die wij verkopen. 🔗

het is poreus in sectie

Om lang niet in de recepten te duiken, zal ik een link geven (ik heb dezelfde ingrediënten), volg de links er is een berg vullingen. De vulling wordt beschreven. Dit zijn de cateringservices die wij verkopen. 🔗

Dank je. Ik zal het zeker proberen, hij respecteert zulke gebakjes bij mij.

Dank je. Ik zal het zeker proberen, hij respecteert zulke gebakjes bij mij.

deze welpen zouden alleen dergelijk voedsel eten, er zou geen pap te eten zijn en groenten ... hoewel ik zelf zondig ben ... ik hou van ...

Het recept is voorzien van een bladwijzer. Ik ga het zeker doen.
Zoals ik zag, meteen de herinneringen aan het eerste werk. Wat een heerlijke vetten waren er toen in de eetkamer. Ze renden speciaal achter hen aan tot lunchtijd, anders haalden ze ze snel uit elkaar. Ik herinner me dat de meest populaire waren - met gekookte worst, in reepjes gesneden.

Het recept is voorzien van een bladwijzer. Ik ga het zeker doen.
Zoals ik zag, meteen de herinneringen aan het eerste werk. Wat een heerlijke vetten waren er toen in de eetkamer. Ze renden speciaal achter hen aan tot lunchtijd, anders haalden ze ze snel uit elkaar. Ik herinner me dat de meest populaire waren - met gekookte worst, in reepjes gesneden.

Bedankt . Ik heb nog nooit echte Wit-Russische geproefd, maar deze zijn echt lekker, ik heb het deeg "dunner" gemaakt, ze bleken net luchtige, maar dan moet je het in vormen met zijkanten doen, anders drijven ze.

Geïnteresseerd in uw recept voor vet. En voor hoeveel wordt het recept gegeven, wat is de diameter van de vormen? En op welke temperatuur in de oven moet je bakken?

Geïnteresseerd in uw recept voor vet. En voor hoeveel wordt het recept gegeven, wat is de diameter van de vormen? En op welke temperatuur in de oven moet je bakken?

Dank voor de tip: ik bakte op 180 graden, mijn programma is automatisch, ik heb 6 cheesecakes, het volume is willekeurig, omdat ik door de dikte van het deeg ze zonder strikte vormen kon maken, heb ik ze gewoon op een bakplaat gemaakt. Nou ja, misschien 15-18 cm doorsnede.

Dankje voor het antwoord! Ik bakte altijd taarten op 200 * C, ook vet, ik zal proberen bij 200 *

Ik heb een heel dun deeg, is dat hoe het moet zijn? Ik deed alles volgens het recept) vertel me wat er mis is

Het deeg is niet strak, maar niet vloeibaar, het kleeft in principe aan mijn handen, ik vorm het met olieachtige handen of bestuif het met bloem.
Ik maak minipizza's op deze test.