Gehaktballetjes in tomatensaus

Gehaktballetjes in tomatensaus

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Voor de gehaktballen:
Gekoeld gehakt (ik heb varkensvlees + rundvlees)	500 gr.
Vers geschilde aardappelen	200 gr.
Uien	1 stuk.
Instant havervlokken	3 eetlepels. l. met een glijbaan
Zure melk of niet erg dikke zure room	100 g
Zout, suiker, specerijen, kruiden
Voor de saus:
Grote tomaat	2 stuks.
Knoflook	3 tanden
Vlees- of groentebouillon	1-2 kopjes afhankelijk van de vleessmaak van de tomaat
roggebloem	2 theelepels met een glijbaan
Erwtenmeel	1 uur l. met een glijbaan
Zout	1 theelepel
Aromatische gedroogde kruiden: basilicum, selderij, peterselie, rozemarijn, gedroogde geraspte gember 1 el. l. met een glijbaan
Gebakken peper	naar believen en beschikbaarheid

Kook methode

• Ik ben dol op het koken van gehaktballen. Ik heb er altijd van genoten, maar met de aankoop van een gehaktballenmaker sjok ik over het algemeen uit het proces! In het begin bleek het niet erg compact en onhandig. Nu speel ik sterk en plat.
• 
• Gehaktballen koken. Kruid het gehakt met zout en kruiden. Voor deze hoeveelheid gehakt neem ik ongeveer 1,5 theelepel. grof zeezout en ½ tl. versgemalen kruiden (ik hou van zwart vlees, piment, nootmuskaat, komijn, koriander met vlees). Het geven van de normen voor kruiden en zout is geen lonende taak, omdat het kan gebeuren dat onze smaken verschillen. Neem ze dus als advies, niet als basis. Concentreer u altijd op uw gevoelens en verslavingen.
• Als het gehakt gekruid is, gaan we beginnen met het toevoegen van additieven. Hak de aardappelen (in het recept is het al geschild) samen met de uien fijn en stuur ze naar de kom van een kleine blender. Maal tot een zeer fijne staat. Bijna pap. Om dit te doen, verzamelt u het regelmatig van de muren met een spatel, anders probeert het te ontsnappen.
• Meng nu alle ingrediënten door elkaar en kneed heel goed (met je handen of met de haak van een keukenmachine). Kneed minstens 5-7 minuten, voorkom oververhitting. We sturen het voor een periode van 40 minuten naar de koelkast.
• Laten we naar de saus gaan. Klop de knoflooktomaatjes goed in een blender met zout en kruiden. Het moet lekker en een beetje pittig zijn. Voeg nu bloem en een beetje bouillon toe. De hoeveelheid bouillon hangt af van de vleessmaak van de tomaat. Pas daarom aan uw uiterlijk aan. Klop en pak de saus. De zure room is niet erg dik.
• 
• We maken gehaktballen van gehakt en bakken ze in een pan, in een slowcooker of op een bakplaat in de oven.
• 
• Giet vervolgens de saus en stoof de gebakken gehaktballetjes in de slowcooker op het programma Stoofpot. Als de gehaktballetjes gebakken zijn, breng de saus dan aan de kook en kook gedurende een paar minuten tot hij dikker is. Vul de gehaktballetjes in en verwarm goed.
• We krijgen een heerlijk gerecht. We zullen versieren met wat je hartje begeert!
• 

Opmerking

In de zomer waren er veel tomaten. Ik kookte deze saus de hele tijd. De tomaten waren vlezig en zoet. Ik heb de hele tijd bij één verkoper gekocht. Ik kijk uit naar volgend seizoen. Ik raakte verslaafd. Nu mis ik je. Zacht en overrijp in de saus was prima. Van gele tomaten werd een mooie saus verkregen. Een geweldige smaak werd verkregen door de toevoeging van gebakken paprika. Adviseren!
Kook met liefde, jouw Tumanchik
Meer opties voor gehaktballen met een video over het gebruik van de gehaktballenmaker

Gehaktballetjes met rijstmeelsaus (met behulp van een gehaktbalmachine) (Tumanchik)



Zweedse gehaktballetjes (tweede optie) (Tumanchik)



Gehaktballetjes in Marokkaanse tomatensaus (Tumanchik)


De gehaktballenmaker is gekocht bij Aliexpress. iedereen die geïnteresseerd is - schrijf in een persoonlijke link

[Irina]

Irina, wat een schoonheid!
Dit is de eerste keer dat ik zoiets heb gezien. Geïntrigeerd)))

Ik kook regelmatig uw Marokkaanse. Ik hou meer van gehaktballetjes in tomatensaus.

[Gulsine]

Gulsine, bedankt! Heb je het niet gezien? Zelfs de link werd gegeven in het onderwerp winkelen op Ali.

Ik kook regelmatig uw Marokkaanse.Ik hou meer van gehaktballetjes in tomatensaus.

Natasha probeert deze ook. Niets erger. Je kunt het tenslotte scherper doen. Je zult het zeker leuk vinden. We hebben dezelfde smaak.
Bedankt voor je feedback.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira is heerlijk! De gehaktballen zijn zo goudkleurig en de saus is zo lekker (zelfs op de foto) en het brood.
Stel je voor, ik zit op een feestje in de chaos en eet dit op.

[Irina]

Irina, nee, daar ga ik niet heen ...
Ik heb het net op Ali gevonden. Besteld)))

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira is heerlijk! De gehaktballen zijn zo goudkleurig en de saus is zo lekker (zelfs op de foto) en het brood.
Stel je voor, ik zit op een feestje in de chaos en eet dit op.

bedankt Tonya! Ik ben erg blij met zo'n gast! Welkom!

Ik heb het net op Ali gevonden. Besteld)))

hoe resoluut!

[Irochka]

Irochka, gisteren heb ik gehaktballen gekookt volgens een ander recept, de volgende keer zal over vijf dagen zijn, en ik weet zelfs wat ze zullen zijn - je gehaktballetjes zien er erg smakelijk uit, en ik heb nog nooit met aardappelen gekookt, bedankt, schat, voor het recept

[Irochka]

Irochka, gisteren heb ik gehaktballen gekookt volgens een ander recept, de volgende keer zal over vijf dagen zijn, en ik weet zelfs wat ze zullen zijn - je gehaktballetjes zien er erg smakelijk uit, en ik heb nog nooit met aardappelen gekookt, bedankt, schat, voor het recept

dankjewel voor je aandacht!
hoe heb je gekookt - delen!

[Ir]

Ir, mijn liefde is alsof ze koken in kantines, waar meer brood is en in zure roomsaus, erg lekker

[Ir]

Ir, mijn liefde is alsof ze koken in kantines, waar meer brood is en in zure roomsaus, erg lekker

het is een klassieker!

Ira, bedankt, een heerlijk recept! En ik hou echt van je gehaktbalmachine ...

oh, het is over het algemeen moeilijk om de mijne te voeden met iets dat uit de klassieke serie komt

[Tumanchik]

TumanchikIra, waarom geef je ze het leven (recepten)? Je kunt het niet bijhouden. Dankjewel voor het volgende recept !!!

Irochka, zoals altijd, slim, mooi, en je handen zijn van goud!

Ira, wat een wonder! Wat een traktatie. En ik zit hier na 3 uur surfen in de winkels vanwege "Black Friday" honger, zelfs vanuit het scherm van zo'n schoonheid om te eten.

Ira, kan ik je bellen?
Ik hou heel veel van je recepten, ik heb er veel van in mijn spaarpot, ik begon langzaam al mijn spaarpotrecepten tot leven te brengen.
De gehaktballen zijn ongelooflijk lekker
Ik ging op zoek naar een gehaktballenmaker
Ik zal zeker je kool maken, ik zal gewoon wachten op de goede maan.

[Irina]

Irinawat een heerlijk recept! Ik wil ze gewoon, jouw gehaktballen, in verschillende sauzen.
bedankt

Oh, ik wil gehaktballen, ik ben al in een hongerige zwijm
U kunt niet, u kunt niet met honger naar bed gaan en HP lezen

[gala10]

gala10, Sneg6, Ninza, Ne_lipa, posetitell, Arka, OlgaGera, meiden, ik ben jullie zo dankbaar voor jullie vriendelijke woorden! Hetero verlegen Altijd blij dat je en klaar om meer te proberen.

En ik hou erg van je gehaktbalmachine.

Het vinkje is geweldig. Ik ben opgetogen!

En ik zit hier na 3 uur surfen in de winkels vanwege Black Friday

Wordt zo de kortingsdag gehouden?

Ik ga zeker je kool maken, ik wacht alleen op de goede maan

Victoria, met mij alleen voor 'jou'
Ik zou blij zijn, schat, als je dit recept ook lekker vindt.

Ik ging op zoek naar een gehaktbalmachine

Ik kan Ali een link geven

je kunt niet hongerig naar bed gaan ja HP ​​gelezen

dat is waar is waar is!

[Irii]

Irii, gisteren maakte ik ook zoiets voor het avondeten, en om de een of andere reden herinnerde ik me jou. Maar het blijkt dat "dwazen gedachten samenkomen": zonder hetzelfde te zeggen om te koken. Toegegeven, mijn jus is gemaakt van ketchup.

[Irii]

Irii, gisteren maakte ik ook zoiets voor het avondeten, en om de een of andere reden herinnerde ik me jou. Maar het blijkt dat "dwazen gedachten samenkomen": zonder hetzelfde te zeggen om te koken. Toegegeven, mijn jus is gemaakt van ketchup.

Albina is gewoon heerlijk! En we zijn allemaal fijnproevers hier! Maar ik ben blij dat ik me precies herinnerde!

Irka, ik wil het maken van kalkoen met rundvlees (we eten geen varken, sorry). Dus ik denk, wat is beter om te nemen: een dikke rand (sho tse take?), Een schouderblad of een heup?

Ik zal gekoeld eten bestellen in Euro-groothandel
daar verscheen de bulgur. schat, infectie! Ik nam een ​​monster

Maar ik vraag me af of het mogelijk is om het maken van gehaktballen te automatiseren via een worstopzetstuk op een maaidorser
Probeer het op de laagste snelheid.
Of misschien zal iemand die dat al heeft gedaan het je hier vertellen

Irka, ik wil van kalkoen met rundvlees maken (we eten geen varken, sorry). Dus ik denk dat wat beter is om te nemen: een dikke rand (scho tse nemen?), Een schouderblad of een heup?

Ik zal gekoeld eten bestellen in Euro-groothandel

Ik hou van Nata's nek in rundvlees. vooral als met kalkoen. een schouderblad is ook mogelijk. huidige podtushi langer en de saus dunner, dikker.

Ik adviseer je trouwens deze griesmeel. uitstekend 🔗

En wat, de nek is zachter dan het schouderblad? Leg het uit, pliz.

en hoe verschilt dit griesmeel van andere?

Maar ik vraag me af of het mogelijk is om het maken van gehaktballen te automatiseren via een worstopzetstuk op een maaidorser

nou, je bent al dronken! misschien loopt de maaidorser zelf zelfs in de winkel?

En wat, de nek is zachter dan het schouderblad? Leg het uit, pliz.

de hals is vetter. Ik hou van gehakt. de spatel is groter om te stoven. en bij gehakt en zelfs bij kalkoen is de nek beter IMHO

en hoe verschilt dit griesmeel van andere?

uitstekende witte griesmeel. Ik heb het per ongeluk gekocht en nu herken ik anderen niet meer

De zoon van de echtgenoot was onlangs paardengehakt, varkensvlees en kipfilets aan het spinnen. Maar varkens hebben nu een beetje reuzel

misschien loopt de maaidorser zelf zelfs in de winkel?

Niet nodig
De winkel komt zelf aan

uitstekende witte griesmeel

Komt ze echt uit harde cijfers? De onze lijken geen griesmeel te maken van vaste stof

Wordt zo de kortingsdag gehouden?

Iers, we hebben nu ook Black Friday, alleen niet indrukwekkend ..

"zwarte vrijdag"

ja ze. Ik vertrouw nu geen kunstaas.

nee, er is natuurlijk iets, maar ja, buitenlandse verkopen zijn heel, heel ver weg

nee, er is natuurlijk iets, maar ja, buitenlandse verkopen zijn heel, heel ver weg

precies

Irka, bedankt, schat, voor het idee met havermout. Ik wist van zure melk, maar van vlokken
Gemaakt met gemalen vlokken met zachte wrongel en rundvlees / kalkoen in tomaat en kabeljauw / kalkoen in room - heerlijk! Ze hebben zelfs mijn * ervaring geprobeerd, vooral de vissen die ze van me namen

Irka, bedankt, schat, voor het idee met havermout. Ik wist van zure melk, maar van vlokken
Gemaakt met gemalen vlokken met zachte wrongel en rundvlees / kalkoen in tomaat en kabeljauw / kalkoen in room - heerlijk! Ze hebben zelfs mijn * ervaring geprobeerd, vooral de vissen die ze van me namen

Blij dat je het leuk vond! Kook en voer ... oopka. : a-kiss: Nou, vergeet jezelf natuurlijk niet, anders ben ik dunner geworden.

Nou, fsё, ik ben hier ook. Ik ging gehakt en tomaten halen in hun eigen sap zonder de huid. Ik verslikte me bijna met speeksel. We moeten dringend afgeleid worden, bijvoorbeeld door ons te melden bij de belastingdienst

bijvoorbeeld voor rapportages aan de belastingdienst

zeg niet dat je ook bohgaFter bent

[Tumanchik]

TumanchikIra, en ik hebben net nagedacht over hoe we mijn eigen eten kunnen voeden (let wel, niet te verrassen), en je bent daar met je hint.
Toegegeven, in plaats van verse tomaten, zal ik tomaten in mijn eigen sap gebruiken, ik breng op smaak met dergelijke tomaten in winterkoolsoep van verse kool.

[Tumanchik]

TumanchikIra, en ik hebben net nagedacht over hoe we mijn eigen eten kunnen voeden (let wel, niet te verrassen), en je bent daar met je hint.
Toegegeven, in plaats van verse tomaten, zal ik tomaten in mijn eigen sap gebruiken, ik breng op smaak met dergelijke tomaten in winterkoolsoep van verse kool.

oh nog lekkerder en snap het!

[Tumanchik]

Tumanchik

zeg niet dat je ook bohgaFter bent

Niet Iers, niet zo ----- buHlaHter. Het familiebedrijf is ver weg, ze voedde zichzelf met rapporten. Ik ga naar een portier na een heerlijke lunch

Familiebedrijf is ver weg

wat injecteren? interessant voor mij.

Ik ga naar een portier na een heerlijke lunch

laat het vet nu strak worden

[Tumanchik]

Tumanchik,
vet is genoeg dus ik kon nog steeds niet slapen :) Ja, en dan de nacht doorbrengen met veel doen.

vet zo genoeg

er zou veel van een goed mens moeten zijn!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha !!!!!!! Ik vond deze gehaktballen zo lekker, ik at en was bang om mijn tong door te slikken.
Bereid je voor om al je gehaktbalrecepten te proberen.
BEDANKT!!!!!!! NYAM-NYAM, MOORE-MOORE.

Ik vond deze gehaktballen zo lekker, ik at en was bang om mijn tong door te slikken.

Licht altijd alsjeblieft!

Bereid je voor om al je gehaktbalrecepten te proberen.

Super goed! Ik wacht op je mening!

Irisha, en waar je de video met de gehaktbalmachine kunt bekijken, por me daar alsjeblieft, heel erg bedankt voor de recepten

Irisha, en waar je de video met de gehaktbalmachine kunt bekijken, por me daar alsjeblieft, heel erg bedankt voor de recepten

Tanyusha moerbei kijken

[Tumanchik]

TumanchikIra, ik heb je video bekeken. Bedankt. Ik heb 4 gehaktballetjes gemaakt van één bladwijzer met zoiets. Ik vond deze hulp ook leuk tijdens het proces.

[Tumanchik]

TumanchikIra, ik heb je video bekeken. Bedankt. Ik heb met zoiets 4 gehaktballetjes gemaakt van één bladwijzer. Ik vond deze hulp ook leuk tijdens het proces.

Ik heb ook veel Svetik gedaan, maar ze zijn niet compact. en nu heb ik het zo goed geleerd - ik rol ze gewoon in de gehaktballenmaker. ze worden veel dichter. moet de tweede video opnemen. Maar dit is samen nodig, begrijp je. en dit is moeilijker.

[Tumanchik]

TumanchikIra, we wachten op nog een video van je.
U leert het ons.

[Tumanchik]

TumanchikIra, we wachten op nog een video van je.
U leert het ons.