Komkommerijs met muntsiroop

Komkommerijs met muntsiroop

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Verse komkommer	3 stuks.
Muntsiroop *	3 eetlepels. l.
Suiker	1 eetl. l.
Citroensap	1 eetl. l.

Kook methode

• Doe de gepelde komkommers in de blenderkom. Voeg muntsiroop, citroensap, suiker toe en hak tot een gladde massa. Giet in vormpjes - deze keer heb ik kleine wegwerpbekers - en zet ze in de vriezer om volledig te stollen. Steek na 1 uur de stokjes erin - ik heb cocktailrietjes.
• Het bevroren komkommer-muntijs is heel gemakkelijk te verwijderen door de vormpjes of bekers eerst onder een stroom warm water te plaatsen en ze te draaien.
• 

De schaal is ontworpen voor

3 porties

Tijd voor voorbereiding:

2 minuten + 4-5 uur invriezen

Kookprogramma:

blender en vriezer

Opmerking

Als er geen muntsiroop is, kun je verse munt met suiker gieten met kokend water, op basis van de berekening van bladeren van 1 tak + 2 eetl. l. water + 2 el. l. zand en kook op laag vuur gedurende 2 minuten, zeef en laat afkoelen.

[Vinkje]

Vinkje, hoe smaakt het interessant? Wat verfrissend is, is zeker. Wat denk je als je een beetje citroensap toevoegt?

[Angela]

Angelaik heb het tenslotte toegevoegd, ik heb het gewoon niet geschreven. Bedankt voor de tip! Ik ga het schrijven afmaken ...
En de smaak van de komkommer is praktisch niet voelbaar - alleen de versheid is aanwezig, dus de smaak is munt-citroen en zeer verfrissend

En ik schreef zo, dus God verhoede het niet te beledigen.

[Angela]

Angela, bedankt !