Sushi granaatappel "Zakuro-zushi"

Sushi granaatappel "Zakuro-zushi"

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Keuken: Japans

Ingrediënten
Rijst voor sushi	100 g
Water	200 ml
Nori zeewier	1,5 stuks
Rode kaviaar	25 g
Zout	0,5 theelepel
Suiker	1 theelepel
Rijstazijn	1,5 eetl. l.
Eieren	2 stuks.
Sojasaus, wasabi en ingemaakte gember voor serveren
Water
Avocado om te vullen
Sushi vershoudfolie en borstel

Kook methode

• 
• Voor liefhebbers van de Japanse keuken bied ik een mooie portie Japanse sushi - granaatappelsushi. Het is vrij eenvoudig, maar het ziet er geweldig uit.
• - Eerst koken we de rijst. Spoel de rijst vijf of zes keer af tot wit water. Dan is het aan te raden om het in een vergiet met een gaas te gooien en een uur te drogen. Ik heb deze etappe overgeslagen. Doe de rijst in een pan en bedek met water, breng aan de kook en kook de rijst onder een deksel op laag vuur gedurende 12 minuten. Het water mag niet te veel koken. Het is raadzaam om het deksel niet te openen. Haal dan de rijst van het vuur. En laat 5 minuten onder het deksel staan, roer dan voorzichtig van onder naar boven en pas op dat je de rijst niet beschadigt. Als het deksel een opening heeft om stoom te laten ontsnappen, kan het water verdampen en verbrandt de rijst. Of kook de rijst volgens de instructies op de zak. De rijst mag zijn vorm niet verliezen, maar moet van binnen zacht worden.
• - Meng azijn, zout en suiker, verhit een beetje, niet aan de kook, en roer tot de suiker en het zout zijn opgelost. (Vergeef me, aanhangers van de Japanse keuken, maar onlangs zijn we een soort krachtige azijn tegengekomen, dus ik voeg een beetje gekookt water toe aan de oplossing. En de rijst wordt beter nat gemaakt. Proef het over het algemeen.) rijst met deze oplossing over het hele oppervlak. Roer dan de rijst en zet apart tot hij afgekoeld is.
• - We bakken pannenkoeken. Neem hiervoor twee eieren en klop ze met een garde met een beetje zout. Bak in een voorverwarmde koekenpan dunne pannenkoeken in porties van 2 eetlepels. (Ik heb grote, dunne pannenkoeken, ik moest de ronde stukken met een inkeping uitsnijden. Nori-vel van 20x20 cm, inkeping 8 cm in doorsnee. Het lijkt mij dat je uit één groot ei 6 kleine ronde pannenkoeken kunt bakken .)
• 
• 
• 
• - We maken onze granaten. Snijd het nori-vel in vier vierkanten. We nemen de film en snijden er een behoorlijk stuk af. We zetten het onder de nori. We leggen de nori met de ruwe kant naar boven. Smeer nori in met een borstel met water gemengd met een kleine hoeveelheid citroensap of water met rijstazijn. Leg de gesneden pannenkoek in het midden, de randen mogen niet buiten het noriblad uitsteken. Leg op een pannenkoek een klomp rijst, vorm een ​​bal met vochtige handen, maak een kuiltje in de rijst en doe er een stuk avocado in, smeer het in met een druppel mayonaise, je kunt ook een beetje wasabi nemen. Alles naar uw smaak. Til daarna de randen van de sushi samen met de film op en knijp de nori voorzichtig rond de rijst om een ​​bal te vormen, draai de film om, laat hem 3 minuten rusten, verwijder dan de film en leg de sushi-naad naar beneden .
• 
• 
• - Met een heel scherp en dun mes (liefst een keramisch mes) maken we een kruisvormige incisie bovenop de nori. Buig voorzichtig de hoeken en doe de rode kaviaar met een kleine lepel in de sushi en probeer de kaviaar onder de resulterende 4 bloembladen te krijgen.
• 
• 
• Granaatappels zijn klaar, geserveerd met traditionele sojasaus, wasabi en ingelegde gember.
• 

Opmerking

Je kunt deze sushi maken met de traditionele tomago - Japanse omelet. Maar dit is niet het soort roerei dat we gewoonlijk thuis koken. Eieren, suiker, sojasaus en rijstwijn worden gebruikt om tomago te maken.
Ik heb deze keer andere sushi gemaakt, dus ik denk dat ik daarom een ​​glas rijst heb gekookt, maar ik denk dat voor zes stuks 100 g rijst te veel is. Hier heb ik de lay-out gegeven volgens het recept van M. Barkhaeva.
Ik voegde een vulling toe in de vorm van een stukje avocado gedoopt in limoensap.

M-yeah ... Het heet: "net voor het slapen gaan besloot ik naar de Broodbakmachine te kijken" ... en dan een hinderlaag, of liever een granaat! Ik zou zelfs BOM zeggen! Vooral voor sushi-liefhebbers zoals ik.
Ol, nou, dit is natuurlijk iets, gewoon iets! Bravo!

[Elena Tim]

Elena Tim, Linnen! Ikzelf, zoals ik dit recept in een klein tijdschrift zag, kon niet zo direct slapen, ik droomde er zelfs van! Nou ja, heel voordelig en natuurlijk heerlijk! Dus wat een droom, in eerste instantie slaap je niet, droom je ervan te realiseren, dan eet je als een olifant, dan word je high van de indruk, dan droom je ervan het te herhalen !! Een of andere directe vicieuze cirkel!
Nou, ik ben heel erg blij dat ik je leuk vond met het recept!

Ik zou zelfs BOM zeggen!

Luister, de bom werd uitgestort, maar ik zag hem net!

Hoe prachtig!

Nou ja, sommigen voor de nacht, en sommigen zagen dit al vroeg - hoe nu te leven? Ik ga de rijst wassen ...

Een speeltje, geen sushi! Ja, ook zo sierlijk! Heb je plezier?

[Rada-dms]

Rada-dms, zodat je weet hoe je een andere moet gooien bom granaat, je weet hoe! Heel origineel !
Ik moet het mijn dochter laten zien, ze draait zelf mijn rollen en is over het algemeen dol op dit bedrijf. En ik ben nizya, ik zal de stroming bewonderen.

Verbijsterd - schoonheid en verrukkingen !! Ik wil ... ik wil een bom

Ol, en gooi een granaat naar me ... Vijf keer ..........

[Rada-dms]

Rada-dms, interessant ... En na verloop van tijd hoe? langer duren dan een worst? En de maat? Zal het je mond meteen vangen?
Waarom ik het vraag, ik draai mezelf niet, ik snijd gewoon wat wordt geserveerd. Ik zal mijn zoon laten zien, je moet interesse hebben.
En dit is geen bom. Een uitbarsting van vijgen zit zo in je mond en vraagt.

Ik ben blij dat ik weg ben, ik heb het fantastisch gedaan.

[Rada-dms]

Rada-dms, dit is een wonder! Bedankt voor het interessante recept! Ik hou van sushi-broodjes.

Burst vijgen

Ja!? Dan mijn vijf kilo alsjeblieft pik. Nee .... het zal niet barsten !!

Ik ging weg om de rijst te wassen ... Er zijn geen woorden van vreugde, dus in stilte ...

Blij, de lente is net begonnen in de tuin en je granaten zijn rijp! Wat ben je ... een beeldhouwer! Of een tuinman? Bravo!

Wat ben je ... een beeldhouwer! Of een tuinman?

Dus dat is wat je bent, Rada!

[Rada-dms]

Rada-dms, geweldig! Ik dacht dat er op het gebied van drogen niets was om me mee te verrassen, maar dan is er iets ... Nou, entertainer! Tyryu-bladwijzers, handen jeuken!

Olga is zo'n recept ... zowel eenvoudig als elegant en gracieus ... Ik heb nog nooit zo'n manier gezien om sushi te serveren !!! Je bent prachtig zoals altijd !!!

[Vasilica]

Vasilica, Chuchundrus, letka-enka2, meiden, mijn lieverds! Het is helemaal niet moeilijk, en het is zelfs een plezier om ze te doen vanwege het resultaat. Bedankt voor de feedback, ik deel ze met de auteur van het recept !!

Een speeltje, geen sushi! Ja, ook zo sierlijk! Heb je plezier?

Ira! Ik heb geen plezier, maar ik probeer de naam van Rada te rechtvaardigen, dat wil zeggen, dat is mijn vermaak!

Ik wil ... ik wil een bom

Ol, en gooi een granaat naar me ... Vijf keer ..........

Meisjes, wat moet je naar je gooien? Voornamelijk een filler of een full-size product?

Olya, dit is IETS! Ik hou van sushi, ik doe het zelf, maar ik heb nog nooit zoiets moois gezien. En wat een originele smaak. Maak een bladwijzer voor het recept.

... Hoe zit het met de tijd? langer duren dan een worst? En de maat? Zal het je mond meteen vangen?

Niet erg lang, als alles klaar is, dat wil zeggen, pannenkoeken en vellen worden gesneden, de maat is twee kleine hapjes, een pingpongbal, zelfs een beetje kleiner.

[longkruid]

longkruid, Natasha! Ik ben heel erg blij dat je nu nog een recept voor sushi hebt! Voor mij wordt het nu een verplichte optie, de gasten vonden het uiterlijk en de smaak erg leuk!

[Fenya]

Fenya, Yulia Antipova, Tatiana, Julia! Bedankt, lieve meiden, voor de vriendelijke woorden, ik deel ze met de auteur van het recept!

Dan mijn vijf kilo alsjeblieft pik. Nee .... het zal niet barsten !!

Dus wij, denk ik, hebben hier allemaal een verharde maag! Wat zijn voor ons vijf kilo vijgengranaatbommen van klein kaliber!

tegelijkertijd eenvoudig en tegelijkertijd gracieus en gracieus.

dat op het gebied van drogen niets me zal verbazen, maar dan is er iets ... Nou, entertainer! Tyryu-bladwijzers, handen jeuken!

Wat ben je ... een beeldhouwer! Of een tuinman? Bravo!

Na het lezen van dergelijke recensies, dacht ik echt: wie ben ik?

Het antwoord suggereert zichzelf! Ik ben waarschijnlijk van beroep landschapsarchitect! Ik ging op zoek naar cursussen om aan de verwachtingen te voldoen!

Dus dat is wat je bent, Rada!

Meisjes, mijn liefste, om zonder jullie te doen! Ik ging niet in de beste stemming naar de site, en nu zit ik te mijten als een lentekat in de zon! Honderd keer bedankt voor je positieve recensies, vriendelijke woorden, humor en steun!

[Rada-dms]

Rada-dmsOh, wat een heerlijke ... mmmm !!! We zullen geduld moeten hebben tot het weekend, en dan zullen we sushi en "granaatappels" maken, en de kaviaar in de koelkast verstoppen, anders zal hij het misschien niet overleven ... tot het weekend. Ik leerde mijn huishouden om van deze sushi te houden op mijn eigen hoofd, nu als ik dat doe, dan meteen op een halve kilo rijst. Dan is iedereen tevreden en gelukkig!

Olya, supergranaatappels herinnerde zich mijn raamboom met kleine granaatappels ... Ik ben dol op broodjes, bedankt voor de interessante presentatie

Ik kwam met een rapport ...
Jouw granaten zullen de mijne zeker overtreffen ...
Maar toch schep ik op en geef in ruil daarvoor een groot "dankjewel"!
Ik heb gewoon deze "granaatappels" gegeten ...

* Ik heb de kaviaar vervangen door een rode vis ...
En binnen heb ik een tomaat en rode paprika toegevoegd, dus een beetje onhandig .. Maar zo lekker ...
En toch - ze wikkelde de grote helft niet af - besloten ze dat het nog handiger was om te eten en de rest op te slaan ...

[NataliARH]

NataliARHveel succes, Natasha!

[AnaMost]

AnaMost, Anya, gewoon de mooiste ontwikkeling van het recept! Het is niet elke dag dat kaviaar bij ons thuis ligt, Moskovieten! Maar de rode vis is best betaalbaar! En wat betreft opslag, je hebt honderd keer gelijk, als je ze niet meteen snijdt, zal de rijst de tweede dag niet uitdrogen! Goed gedaan! : girl_love: Bedankt voor al je veranderingen! Goed van pas komen!

[Rada-dms]

Rada-dmsWat een interessant en origineel recept! Olga, zoals altijd heerlijk, en
creatief! Over het algemeen bombardementen !!! Groeten van de vakantie!