Gebakken kip met een korst in een multikoker Oursson MP5005

Gebakken kip met een korst in een multikoker Oursson MP5005

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Grote kippendijen	4 dingen
Adyghe zout (of kruiden en specerijen naar smaak + zout)	1 eetl. l. met. glijbaan
Knoflook	4 kruidnagels
Sojasaus	2 eetlepels. l.
Plantaardige olie	5 eetlepels. l.
Balsamico azijn	2 eetlepels. l.

Kook methode

• Ze zijn gek op mijn gebakken kip met korst! Vanwege haar breng ik zulke offers ... Horror. Maar onlangs kreeg ik het per ongeluk in mijn cartoon. Meestal blijkt het gekookt en gestoofd te zijn. En hier is de echte! Gebakken!
• Het hoofdgedeelte moet op één rij staan!
• We nemen 4 grote dijen. Kan zelfs licht ingevroren worden. Doe multi in een pan. We marineren hier. Wrijf met zout en kruiden, giet met plantaardige olie, sojasaus, voeg geplette knoflook, balsamico toe. Kortom, marineer naar eigen smaak, maar altijd met plantaardige olie zonder mayonaise en ketchup. Geen vloeibare middelen. We laten het een tijdje liggen, maar je kunt meteen koken - een multikoker kan het aan. Hier is wat ik heb ... Trouwens, we leggen het met de voorkant naar beneden om te frituren, dat wil zeggen met het vel naar beneden.
• Verder hangt het proces af van hoe groot de kip is. De eerste fase - Druk 1 (niet meer) Bakmodus met gesloten deksel. Na het einde van de modus kijken we hoe gaar de kip is. De kip scheidt sap af. Als het vlees bij het bot erg rood en duidelijk rauw is, bak dan opnieuw. Als je bijna klaar bent, draaien we de heupen om en gaan we door naar de volgende fase.
• De tweede fase - we hebben zo'n apparaat nodig. Ik hou van hem. Dit is het deksel dat wordt gebruikt om de pannen af ​​te dekken - een anti-sproeier. Het helpt natuurlijk niet veel, maar als je servetten op een kriskras legt, verandert de situatie. Dus we bedekken de kip met zo'n deksel en zetten de bakmodus aan. En we brengen het klaar, namelijk een mooie korst.
• 
• De kip blijkt erg mals te zijn, niet gebakken. Omdat de vloeistof snel verdampt nadat de kip is gestoofd. Maar deze vloeistof (haar man noemt haar "yushechka") is zooo lekker !!!

Opmerking

En ik zal nooit meer op een fles bakken - ik heb nauwelijks het vet uit de oven gescheurd! Hoewel de infectie lekker is

Militie, doe je voedselvoorraden? Slim meisje
Zowel de korst als de kleur. Het ziet er verleidelijk uit. Welke kruiden voeg je het liefst toe aan de kip?

Militie, doe je voedselvoorraden? Slim meisje
Zowel de korst als de kleur. Het ziet er verleidelijk uit. Welke kruiden voeg je het liefst toe aan de kip?

Bedankt Natasha! Ik dump het lekkerste stuk voor je! Ik kan zelfs de huid verwijderen (van een kip, in die zin, anders ga ik uitvinden) En kruiden ... Olya Rada-dms zette me mollig op het Adyghe-zout. Nu doe ik het zelf om economische redenen. En daar stop ik wat gedroogde kruiden er zijn: peterselie, selderij, dille, blauwe basilicum, marjolein, rozemarijn. Isho houdt van venkelzaadjes, maar die van mij niet. En jeneverbessen worden slechts in beperkte hoeveelheden getolereerd. Zo'n syakie!

en mijn kip alleen met koriander en knoflook wordt herkend. En om eerlijk te zijn, ik ook. Maar een mengsel van Provençaalse kruiden, houdt mijn familie niet van. Maar ik ben in de basiliek. We verkopen het paars, zapaaaah. Zelfs de oudste zoon weigert bij het inpakken van een koffer een groot pakket droge basilicum niet.

Ira, een korst - voor mij !!!!!!! Kijken! Ze verkwist! Terwijl Chuchun wegrijdt van zijn Isssssykkul, knaag ik al aan alles.
Natasha, hoe gaat het met koriander? Ik ben lublu koriander. En de kip op het balkon is ijskoud. Laten we injecteren! Er is koriander, zaden, bedoel ik. Indien nodig is er ook een mortel.

OVER! Orsson is, kip is, zout - natuurlijk! Er is een recept! Alles voor keukengeluk! HOERA!
Irisha! Bedankt voor de methode met het servet, ik zal het nu afdekken en als ik de tapak maak!
Nou, ik heb het niet nodig, geen stuk - ik zal mezelf aan het huilen maken!

en mijn kip alleen met koriander en knoflook wordt herkend

Oh, natuurlijk, er is ook koriander! Ik hou over het algemeen van alle kruiden!

Ira, een korst - voor mij !!!!!!! Kijken! Ze verkwist! Terwijl Chuchun wegrijdt van zijn Isssssykkul, knaag ik al aan alles.

Geef het terug, hier is het! En ook een hagedis, je moet geen echte kippen zijn! En toen pakte ze de beet en liet hem rusten! Geef me er een toetje voor terug, wat is er?

Irisha! Bedankt voor de methode met het servet, ik zal het nu afdekken en als ik de tapak maak! Nou, ik heb het niet nodig, geen stuk - ik zal mezelf aan het huilen maken!

Olga, kom binnen lieverd, voor jou zit er altijd een stuk vast! Ik sterf van het zout van Adyghe! Verrukkingen! Ik heb de tweede batch al gebombardeerd! Vind het erg leuk! Dus de korst is van jou!

Bedankt voor de methode met het servet, ik zal het nu afdekken en als ik de tapak maak!

oh dit deksel scheelt niet veel bij het bakken. Maar met servetten is het gemakkelijker! In de cartoon dus voosche geen problemen, maar op een goed vuur in een koekenpan zijn er minder problemen!

[Arka]

Arka,: yahoo: Nou, eindelijk, heeft iemand het me tenminste gevraagd. Stik van vreugde zeg ik je dat ik gemalen koriander nodig heb (maar geplette koriander kan ook), knoflook en paprika. Welnu, het principe van coating is voor iedereen hetzelfde. Het is alleen dat de combinatie van deze specifieke kruiden een zeer spinnende geur en smaak geeft.
Maak je geen zorgen over de huid, ik eet het niet.

gemalen koriander (maar geplet), knoflook en paprika.

moet proberen!

Maak je geen zorgen over de huid, ik eet het niet.

ha, dat is wie de slimste drinkpartner is! Coole Natalie heeft een kip bij je!

kip, ik zal niet veel eten. Maar allerlei augurken en ingemaakte groenten ,: gek: ik kan het maar beter niet laten zien. Ik kraak alles.

kip, ik zal niet veel eten. Maar allerlei augurken en ingemaakte groenten ,: gek: ik kan het maar beter niet laten zien. Ik kraak alles.

en ik hou van samen ... mnyamka

En ook een hagedis, je moet geen echte kippen zijn!

Ir, dus ik heb geen schulden, maar een wederzijds verlangen (met de kip) Ja, ja

heb gemalen koriander nodig

Dus de lope van die kalyandra (zoals mijn grootmoeder zegt)

Theelepel: geheim: minimum. Nou, ik vind het geweldig, er was een oproer van kruiden. Maar in dit geval is een combinatie van drie componenten voldoende. Maal de knoflook fijn met zout, voeg paprikapoeder en gemalen koriander toe, dan twee eetlepels plantaardige olie en rasp het karkas goed. En dat is het

1 theelepel koriander totaal? !! Ik dacht meer ...
Ik neem 2 + 1 paprikapoeder

[Irishka!]

Het is grappig hoe Irishka! gebakken kip is heilig!
Slechts een halve dag stak ik mijn ogen op het deksel - het rooster over de pan en probeerde pijnlijk te bedenken hoe zo'n pan met deksel in de cartoon zou passen?! Oh Oh oh oh! Geen geest - beschouw een kreupele! Ik zit en denk: hoe komt het dat Iruska ook deze hele structuur bedekt met een multideksel ?!
Hmmm ... Insanity sluipt onopgemerkt naar boven!

Slechts een halve dag stak ik mijn ogen op het deksel - het rooster over de pan en probeerde pijnlijk te bedenken hoe zo'n pan met deksel in de cartoon zou passen?!

Interessant idee! Irisha Kulibin jij bent van ons! Weet je het goed? Ik bedek het niet met een specialist, het is een korst. Over het algemeen iets interessants. Mijn man, die op vakantie was, haalde het multideksel uit elkaar. Maak schoon. Dus nu ploegt ze als een gek. Het lijkt mij dat de kooktemperatuur hoger is geworden. Ik was vroeger een kleine stoker, maar nu ben ik bang om te verbranden!

Heeft u een verwarmingselement ingebouwd in het deksel?

Heeft u een verwarmingselement ingebouwd in het deksel?

dat is precies het punt dat nee. maar nu zie ik dat hij steeds sneller kookt. en de hitte is groter

[Ira]

Ira, heerlijke dijen !!! sorry ik heb niet zo'n krachtige cartoon ...

En de kruiden ... Olya Rada-dms zette me mollig op het Adyghe-zout.

Kan ik een link naar salt vragen?

Peer, je bedoelt ook Svan google. Voor mij is Svan zo nog lekkerder.

[Nata]

Nata, bedankt, keek, er zijn zoveel kruiden !!!! Ik presenteer het aroma !!!

Kan ik een link naar salt vragen?

Als je oud bent, zal Google je helpen - aangezien Olya me net een doos heeft gegeven. En nu doe ik het gewoon door de betekenis. Maar ik stop alle kruiden die er zijn!

Ira, wat een heerlijk recept! Ik ga het zeker snel koken, de dijen liggen in de vriezer te wachten in de vleugels! Mijn mannen houden erg van gebakken kip, zodat er altijd een gebakken korst is. Zo moe van alle pannen uit de oven en haal de ovenschaal eruit om de kip te bakken. En ik heb het nog nooit in een multikoker geprobeerd, hoewel ik er drie heb, de UNIT-1210 snelkookpan-rokerij niet meegerekend. Waarschijnlijk zal ik het doen in Polaris-517, er is een "multi-cook" -oplossing, het zal mogelijk zijn om de temperatuur tijdens het frituren te regelen. Hoe Edyghe-zout te maken?

Hoe Edyghe-zout te maken?

Ik nam grof zout (gebruikelijk in een papieren bundel, maar je kunt je laten perverseren met zeezout - je wens). De kookmethode hangt trouwens af van de bewaartijd. Ik weet dat ik het tijdelijk gebruik, dus ik doe geen moeite om knoflook te koken. Ik verpletter het gewoon op een knoflook tot het zout, dan zijn er gedroogde kruiden (fijn geraspt). Vroeger hak ik de knoflook fijn en gedroogd (ik heb geen droger) en voegde het dan toe, maar nu doe ik geen moeite ...

Irochka BEDANKT voor uw antwoord! Ze hebben alles zo goed en duidelijk beschreven. Ik ga zo'n zout maken, maar ik heb er maar een heel fijn zout. Morgen ga ik specifiek voor een grote, en ik heb veel Provençaalse kruiden, als je marjolein, basilicum, tijm, oregano, rozemarijn meetelt. Ik kocht ze in Metro en gebruik ze bij de vervaardiging van worsten en allerlei soorten marinades voor vlees en vis.

Ik ga zo'n zout maken, maar ik heb er maar een heel fijn zout.

graag gedaan! Ik hou echt van dit zout! de waarheid is dat dit niet langer de Adyghe is - de samenstelling van de kruiden daar is speciaal, maar is dat niet belangrijk? Het is belangrijk dat het lekker is! Het is niet gemakkelijk voor mij om de soep te zouten, maar ik giet er zoveel zout in! En salades ... tot nu toe gaat alleen in desserts niet, maar wie weet ...

[Ira,]

Ira,bedankt!!!

[Ira,]

Ira,bedankt!!!

[Irishkina]

Irishkina, bedankt voor de heerlijke kip!
Het werd erg zacht en knapperig!

[Ksyusha]

Ksyusha, Ik ben erg blij dat ik het recept niet heb gemist en heb gebruikt.
Lekker je hebt het !!!!
Bedankt voor het rapport!

Nou, ik leer de techniek geleidelijk aan, zodat ik de oven niet opnieuw hoef aan te steken!

Ir, vertel me eens, wanneer bak je onder het deksel, kreeg je druk?

Nou, ik leer de techniek geleidelijk aan, zodat ik de oven niet opnieuw hoef aan te steken!

Ir, vertel me eens, wanneer bak je onder het deksel, kreeg je druk?

ja, de druk wordt altijd opgebouwd als de temperatuur stijgt. aanvankelijk zette ik er 1 om de stoom eruit te laten. dan wordt de vogel droger. als de druk niet is ingesteld, sist en vloekt het.
hoe vind je de pot?
Ik hou van haar. Ik heb de derde pot al gekocht

En waarom is Orsusha raar, zet vandaag je kip, de druk is 1, de temperatuur toont 115, maar hij blokkeert niet, ik nam het deksel eraf, draaide de kip om, deed het deksel erop en toen drukte ze een beetje op het, de vlotter steeg ... en in het proces een beetje siste ...
Is dat normaal of niet?
Ik moet op het water zien of de vlotter zelf zal stijgen of niet, anders ben ik hetero, ik ben gefrustreerd ...

En dus, ik hou echt van haar, ik hou heel veel van haar ...

En waarom is Orsusha raar, zet vandaag je kip, de druk is 1, de temperatuur toont 115, maar hij blokkeert niet, ik nam het deksel eraf, draaide de kip om, deed het deksel erop en toen drukte ze een beetje op het, de vlotter steeg ... en in het proces een beetje siste ...

Ik heb het, als ik het deksel niet helemaal draai of dichtklik. Ik zal het dan ofwel aan de klep verplaatsen of erop klikken. maar zeer zelden. Ik draai me meestal niet om.en nogmaals, eens per maand, moet het deksel worden schoongemaakt zoals beschreven in de instructies. mijn man doet dit

maand moet de hoes worden gereinigd zoals beschreven in de instructies. mijn man doet dit

Is het de omslag? Of een klep?
Ik was de klep hier aan het wassen, toen mijn pap wegliep, zette ik hem 's nachts op, maar zette de druk niet op, nou, "neem een ​​fascistische granaat" ...

Is het de omslag? Of een klep?
Ik was de klep hier aan het wassen, toen mijn pap wegliep, zette ik hem 's nachts op, maar zette de druk niet op, nou, "pak een fascistische granaat" ...

soms een omslag. soms een klep. je zult het op tijd begrijpen

Pasib Irishik, vandaag heb ik dolma gekookt, alsof alles normaal is ...

En als er geen dekking is? Is het op de een of andere manier mogelijk zonder haar?