Broodbakmachine Lasagne

Broodbakmachine Lasagne
Categorie: Vleesgerechten
Ingrediënten
Lasagne
(nam gekochte,
maar iemand zal zijn eigen maken
volgens recepten voor pastadeeg,
en ... bij voorbaat mijn bewondering!) 8 vellen
Gehakt 800 g
Tomaten 2 stuks.
Lampen 2 stuks.
Wortelen 1 st.
Melk 400 ml
Boter 50 g
Tarwemeel 3 el. l.
Harde kaas 300 g
Tomatenpuree
(of tomaten in hun eigen sap) ongeveer 400 g
Olijf- of zonnebloemolie
Kook methode

Bereid twee sauzen in twee pannen:
1. bechamel
2. a la bolognese
1. Boter smelten, bloem toevoegen, roeren, licht bakken, dan melk in een dun straaltje gieten, goed mengen en aan de kook brengen. Verhit tot de saus een consistente zure room wordt. Het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat er geen klontjes ontstaan. De saus kan desgewenst gezouten worden, nootmuskaat of knoflook kan naar smaak worden toegevoegd
2. Uien, wortelen fijnhakken - raspen, bakken, dan gehakt erbij, nogmaals bakken en na 10 minuten tomatenpuree (of tomaten in eigen sap, fijngehakt in een blender) toevoegen, alles nog 15 minuten laten sudderen.
Terwijl alles aan het stoven is - drie kazen op een middelgrote rasp.
Nu voor het leuke gedeelte:
We halen de emmer uit HP, halen de roerstaafjes eruit, snijden de tomaten in cirkels die groot genoeg zijn. Ik deed dit om het mondstuk te sluiten waarop de roerstaafjes zijn bevestigd. Dat wil zeggen, de hele onderste laag is tomaten.
Leg het gehakt op de tomaten, en dan laten we gaan - een laag lasagne - vleessaus, dan bechamel, kaas, laag - vlees-bechamelkaas en ga zo maar door alle lagen. We sluiten het deksel, zetten de bakmodus 30 minuten aan. Bereid, besprenkel met gras (wat heb je daar, peterselie, basilicum, dille).
We snijden de lasagne in een emmer en halen deze er netjes uit met een plastic spatel.

Opmerking
Op verzoek van hongerige arbeiders post ik een recept voor lasagne gekookt in een broodbakmachine (bij afwezigheid van de gewenste vorm en een normale oven, hoewel het wel mogelijk is). De set en het gewicht van de producten is als volgt (ik zal direct reserveren dat het recept van jou is en "met het oog"

En wat snij je, anders is het eng om de coating te bederven?

En als je de optie probeert om de lasagne in een gerecht te veranderen, smeert het zich dan uit of niet?

En als je de optie probeert om de lasagne in een gerecht te veranderen, smeert het zich dan uit of niet?

een gerecht is onwaarschijnlijk, misschien een plastic bak met hoge wanden - je kunt het proberen, maar daar gaat al het moois in de vorm van gebakken kaas door de afvoer.

U kunt eenvoudig in stukken snijden / verdelen met een plastic spatel in een emmer, elk stuk wrikken en op een bord leggen. Ik doe dit met licht gekoelde stoofschotels - deze wordt goed verwijderd, de emmer is onbeschadigd.

Dit kan alleen worden vervormd als er geen oven of ander fornuis is. Omdat het proces van het verwijderen van lasagne uit een emmer HP waarschijnlijk geen schoonheid aan dit gerecht zal toevoegen. Ja, en een beetje lasagne zal werken ...

Dit kan alleen worden vervormd als er geen oven of ander fornuis is. Omdat het proces van het verwijderen van lasagne uit een emmer HP waarschijnlijk geen schoonheid aan dit gerecht zal toevoegen. Ja, en een beetje lasagne zal werken ...

zo is het - nou ja, nee - noch het een noch het ander. maar zoals ze zeggen, is de behoefte aan uitvindingen sluw. lasagne was genoeg voor 4 voor één diner.

Het gerecht wordt natuurlijk veel mooier als het in een vorm in de oven wordt gekookt, maar ik overweeg deze optie voor een zomerresidentie. We hebben daar een heel klein huis (een grote in aanbouw), er is een gasfornuis voor één brander en er is helemaal geen oven. Natuurlijk kun je zonder oven leven, maar als je in plaats van een oven (zonder schade) mijn wonderoven kunt gebruiken, waarom dan niet?!

De oorspronkelijke gedachte is klimmen in HP. Het belangrijkste is om het voorzichtig te verwijderen om geen krassen op de emmer te maken.

Ja, en een beetje lasagne zal werken ...

En dit is iemand zoals ...

Het gerecht wordt natuurlijk veel mooier als het in een vorm in de oven wordt gekookt, maar ik overweeg deze optie voor een zomerresidentie. We hebben daar een heel klein huis (een grote in aanbouw), er is een gasfornuis voor één brander en er is helemaal geen oven. Natuurlijk kun je zonder oven leven, maar als je in plaats van een oven (zonder schade) mijn wonderoven kunt gebruiken, waarom dan niet?!

Ik kan me de zomer in de datsja ook niet voorstellen zonder HP. Als je aan lasagne gewend bent, dan zul je zeker ook de stoofschotels van hp waarderen, het is vooral lekker van zelfgemaakte kwark. en aardappel met vlees, ik ga ook met een knal.

De oorspronkelijke gedachte is klimmen in HP. Het belangrijkste is om het voorzichtig te verwijderen om geen krassen op de emmer te maken. En dit is iemand zoals ...

over de maten kan ik niets toevoegen, want bij verschillende HP's zijn de maten van de emmer waarschijnlijk anders ... wie heeft er minder, wie heeft er meer.
sinds ik Moulinex XXL heb, bleek het behoorlijk veel op en neer

Masha, je bent een schat aan niet-traditioneel gebruik van de wonderkachel! je kunt direct een apart onderwerp openen!

Het recept moet worden verduidelijkt: hoeveel gehakt moet er overblijven voor de tomaten? Om de een of andere reden had ik genoeg vulling voor 4 vellen deeg, het was trouwens heerlijk gemengd in de oven. (Ik vond het hier op het forum) Eerst eieren en zout, daarna geleidelijk de bloem gemengd - ik maakte het op dumplings. Super!!!! Wat betreft de vulling, zou ik willen verduidelijken. Bedankt!

ondanks het feit dat slechts 4 lagen deeg - sterfte !!! heerlijk smelten dat woorden niet kunnen beschrijven. Bedankt voor het recept!