Zelfgemaakte dumplings in een multikoker Panasonic SR-TMZ550

[1 liter water]

Zelfgemaakte dumplings in een multikoker Panasonic SR-TMZ550

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
DEEG
Tarwemeel van de hoogste kwaliteit	100 g
Volkoren speltmeel	100 g
UHT-melk 3,2% vet	120 ml
Plantaardige olie	1 eetl. l.
Zout	smaak
VULLING
Vlees (varkensvlees)	400 gr.
Boog	200 gr.
Wortel	200 gr.
Zout en kruiden	smaak

Kook methode

• Het deeg werd gekneed in een Panasonic SR-256 broodbakmachine in de "Pelmeni" -modus. Na het kneden werd het deeg in een zak gedaan.
• 
• 
• Op dit moment heb ik het gehakt bereid. Gehakt werd gehakt in Bamix SliceSy. Eerst sneed ik de wortels, dan een beetje ui samen met de wortelen, en daarna legde ik het vlees met zout en kruiden.
• 
• 
• 
• Het deeg werd op een Imperia-machine op de kleinste dikte uitgerold.
• 
• De knoedels werden gevormd met een Tescoma Delicia-pers, 6,5 cm in diameter. In elke cirkel doe ik 1 theelepel. gehakt.
• 
• 
• 
• In totaal kwamen er 60 dumplings uit.
• 
• Gegoten in een kom 1 liter water... Mode nr.13. Dumplings. Tijd 15 minuten. Zodra het water kookte, begon het aftellen. Ik heb 1 dumplings in water gedaan (30 stuks). Daarna kon het water pas na 10 minuten koken. De dumplings waren op kamertemperatuur.
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

60 knoedels

Tijd voor voorbereiding:

15 minuten + tijd om dumplings te maken

Kookprogramma:

Nee.13. Dumplings

Mam schat! 60 knoedels één voor één gebeeldhouwd! Ik zou mezelf meteen hebben neergeschoten, en je bent geweldig, held!

maar ik heb het net gekookt ... kant-en-klaar ...

Wat is dat! Vaughn Lenka moedigt iedereen aan om met handvatten te beeldhouwen

Ik koop geen fabrieksknoedels

Nee, maar wat is de mechanisatiegraad van het proces! Zelfs als een voor een - maar de pers!
Mannochka, goed gedaan!

Druk natuurlijk sneller

Wat is dat! Vaughn Lenka moedigt iedereen aan om met handvatten te beeldhouwen

Dus ze kan 6 van deze handen hebben, evenals talen)))
Anders kan ik me niet voorstellen hoe je in alle onderwerpen kunt markeren en zelfs dumplings kunt plakken

Mannochka, knappe mannen! Maar ik kan het niet met deze dingen

[Tanyush]

Oh, Tanyush, maar ik vind ze leuk. Ik maak er dumplings en dumplings van. Wat werkt er niet?

Mijn gehakt streeft ernaar om van de andere kant naar buiten te kruipen, als ik begin te sluiten, heb ik de helft van de knoedels Ik weet niet waar
Ik doe het sneller met mijn handen. Natuurlijk niet zo soepel, maar zonder psychopaat, anders heb ik een soort zwangere dumplings

Je hebt gewoon te veel vulling gedaan.

Nou ja, ik zondig hiermee, ik hou veel van

Ik heb ook veel gehakt in de eerste gedaan, ze zijn ook gescheurd, en toen heb ik de maat bepaald. Niet langer gescheurd.

We moeten het proberen, anders is de set al jaren onrustig.

Nou ja, ik zondig hiermee, ik hou veel van

Manna, wat een fijne kerel! Zulke knappe mannen bleken. Je moet ook weten hoe je met de pers moet werken.

[Mannochka]

Mannochka, indrukwekkend! En de schaal van het werk, en de schoonheid van de uitvoering, en de verrukkingen van de dumplings zelf!

Geweldig!

Maagd, bedankt voor je aandacht voor het recept en vriendelijke woorden!

Wat is dat! Vaughn Lenka moedigt iedereen aan om met handvatten te beeldhouwen

Ik ben Lenka en ik beeldhouw ook met mijn handen. Toegegeven, niet vaak - eens in de paar maanden. En dan beeld je mijn man een halve dag uit - en hij ging zitten en at alles in 2 keer op.
Ik merkte hoe het aandeel dumplings toeneemt met de familie-ervaring. Eerst waren er 20 stukjes, toen 25, maar nu zegt hij: ik ben 30 doe het!
Hij maakt grapjes dat de dumplings in jaren moeten zijn.

Coole dumplings die je hebt!
Ik heb ook zoiets in huis, maar op de een of andere manier ben ik er niet aan gewend dat dumplings zo groot en zo van vorm kunnen zijn.
Ik doe alles met pennen - daarom niet vaak.

naarmate de gezinservaring toeneemt, neemt het aandeel dumplings toe. Eerst waren er 20 stukjes, toen 25, maar nu zegt hij: ik ben 30 doe het!

Evenzo

dumplings kunnen zo groot zijn en deze vorm

Ze zijn niet zo groot - een hap voor een man. Dezelfde maat. En de vorm ... nou ja ... geen ‘oren’. Maar ik plak liever 60 stukjes in anderhalf uur met een pers dan een halve dag met pennen.

Je kunt ook raviolki-dumplings maken. Zo snel. Maar de grootte en vorm zijn helemaal niet hetzelfde.

Ja, ongeveer zo groot ... Ik heb vier Tescoma-persen met verschillende diameters. Ik gebruik er voornamelijk maar twee: 6,5 cm en 10,5 cm. En dat zijn er ook nog 8 en 12.

Ze zijn niet zo groot - een hap voor een man. Dezelfde maat. En de vorm ... nou ja ... geen ‘oren’. Maar ik plak liever 60 stukjes in anderhalf uur met een pers dan een halve dag met pennen.

Nou, dan zal ik proberen mijn knoedels uit te glijden. Als je het leuk vindt, zal ik het vaker doen.
En dan zijn de winkels natuurlijk verschrikkelijk, de goede zijn te duur, wat mij betreft. Toch zijn zelfgemaakte knoedels met niets te vergelijken.
Bedankt voor het recept! Ik breng het naar de spaarpot.

[Manna]

Manna, nooit knoedels met wortelen ontmoet! Donker, ik moet het proberen.

OVER! Ja, daar is fantasie genoeg voor, dan duw ik

mooi
Ik zal het morgen proberen
maar we zijn op de een of andere manier meer handvatten
hier sprak iemand onlangs over modellering met een pet - we zullen implementeren

Bedankt. Ik heb niet genoeg voor "pennen" Manta's die ik nog kan verwerken met pennen, maar dumplings ...