Aardappelkoekjes (voeg aardappelpuree toe)

Aardappelkoekjes (voeg aardappelpuree toe)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
aardappelpuree	200 g
plantaardige olie	50 g
ei	1 stuk
zout	1 theelepel
suiker	1 theelepel
tarwebloem	150 g
bakpoeder	1 theelepel
sesamzaadjes (optioneel)	2 eetlepels. l.

Kook methode

• Ik voeg zout, suiker toe aan aardappelpuree en meng goed met plantaardige olie en ei. Meng bloem met bakpoeder en voeg aardappelpuree-boter-ei toe aan het mengsel. Het duurt niet langer dan vijf minuten om het deeg met een mixer te bereiden.
• Het deeg blijkt zacht en licht klonterig te zijn, plakt goed en plakt niet aan de handen door zijn vettigheid. Misschien heb je meer bloem nodig, het hangt allemaal af van de puree zelf, de oorspronkelijke vloeistof.
• 
• Ik snijd ze in platte cakes van niet meer dan 1 cm dik, bij voorkeur 7-8 mm. Ik leg het op een siliconenmat of bakpapier, besprenkel met sesamzaadjes, zodat het niet van de cakes valt, ik smeer ze in met gelei of een zwakke siroop.
• Ik zette het in een voorverwarmde oven op 180-200 C ° gedurende 30-35 minuten.
• 
• De taarten in mijn gasoven zijn aan de bovenkant slecht bruin en ik moet ze een paar minuten onder de grill zetten, ik denk dat het de moeite waard is om de bakplaat hoger in de elektrische oven te zetten.
• 
• Ik heb ze heel vaak gekookt! Flatbreads zijn geweldig als zelfstandige snack en als broodvervanger voor soepen en sandwiches. We werden verliefd op deze taarten met het hele gezin, vooral ik, omdat ik nu altijd weet waar ik het resterende "handje" aardappelpuree moet bevestigen!

De schaal is ontworpen voor

12-16 stuks, afhankelijk van de maat

Tijd voor voorbereiding:

5 minuten kneden + 30 minuten bakken

Kookprogramma:

bakken in de oven 180-200 ℃

Opmerking

De vader van het echte recept was Finse taarten van Sanechka... Het verschil zit hem in de verhouding tussen meel-puree en het gebruik van plantaardige olie in plaats van boter.

Nou, onze taarten zien er heel anders uit, wat me ertoe aanzette een apart recept te schrijven dat ik heb ontwikkeld.

Foto's van verschillende "ovenschotels", de pracht van de taarten hangt af van zowel meel als aardappelen.

Makkelijk, mooi en lekker ...! En je kunt groen toevoegen, of wat droge kruiden ...

Heel erg bedankt voor het recept! Er kan echt aan toevoegingen worden gedacht ... mmm. Dank je!

Bedankt voor de voorschotten)))
Vergeet dit recept niet te onthouden als je aardappelpuree hebt!)))

[Vera]

Verawat een goed recept. Nu zal ik ook de puree van gisteren toevoegen.

Natalia, ik hoop dat je ervan geniet)))

En ik zal proberen te koken in een wafelijzer !!! Met vulling! Bedankt, nu hoef je geen verhoudingen te selecteren! :)

Vergeet dit recept niet te onthouden als je aardappelpuree hebt!)))

En ik ga speciaal voor deze taarten aardappelpuree maken!
Het is simpelweg onmogelijk om naar de foto's te kijken, hoe mooi!

[Elena]

Elena, Ik begrijp het!))
Wacht op lunch of diner?

Rada-dms, Je laat het resultaat al zien, vreselijk benieuwd wat er in het wafelijzer gebeurt!

Wat een prachtige taarten!
Vera, en met welke gelei vet je de taarten in?

[Elena]

Elena, Ik begrijp het!))
Wacht op lunch of diner?

Rada-dms, Je laat het resultaat al zien, vreselijk benieuwd wat er in het wafelijzer gebeurt!

Nodig! Pas nu kom ik met de vulling!

[Doxy]

Doxy, zeer interessant recept !!! Bedankt!!!
Iets nieuws en interessants / in ieder geval voor mij /!
En dan weet je echt niet hoe je je familie moet verrassen, maar hier-oeps !!! Help jezelf !!!

Iets nieuws en interessants / in ieder geval voor mij /! En dan weet je echt niet hoe je je familie moet verrassen, maar hier-oeps !!! Help jezelf !!!

Svetlana, hiermee kun je je familie nauwelijks verrassen, maar je zult de producten zeker niet tevergeefs vertalen))

Nodig! Pas nu kom ik met de vulling!

Misschien zonder de vulling in het begin? Voor taarten is het deeg hard, nou ja, behalve dat je er een stuk kaas in kunt doen, of gewoon kaas op een grove rasp door het deeg kunt mengen))

Wat een prachtige taarten!
Vera, en met welke gelei vet je de taarten in?

De gebruikelijke gelei, die ik kook van veenbessen of kersen - 1 eetl. l aardappelzetmeel voor 1L vruchtendrank.
Ik weet het niet precies meer, maar ik heb ergens gelezen dat het gelei-brouwsel niet toestaat dat de poeders van het brood vallen, er was een gewone gelei bij de hand - ik smeerde het in met gewone gelei, het poeder houdt perfect vast! Als er geen gelei is, brouw ik de siroop in microfineer - 1 uur. l. suiker en 1 / 4st. water, vet ze in met cake en besprenkel ze. Ik heb het laatste glijmiddel gemaakt met honing - smaak noch zoetheid is voelbaar!

Lazy shangi Een heel mooi recept om de restjes puree aan toe te voegen

Bedankt voor het recept, het is vooral verleidelijk dat in de oven, niet in de pan!

[Vera]

Verabedankt voor het recept Vandaag heb ik gebakken en rond lunchtijd hebben we al de helft gegeten. En toen had ik aardappelpuree, ik dacht dat ik het in het deeg zou doen. En zulke heerlijke taarten gingen met een knal

[Vera]

Vera, wat een heerlijke taarten op de foto!
En wordt sesam gebruikt in 2 kleuren? Het ziet er zo indrukwekkend uit!
Ik nam het recept mee in de boekenleggers, ik denk dat ik speciaal voor deze taarten aardappelpuree zal koken!

Bedankt voor het taartrecept, vond het erg lekker! Snel en schoon!
Gemaakt van gepoederde puree ...