Sneeuwvlokken (Schneeflocken)

Sneeuwvlokken (Schneeflocken)

Categorie: Culinaire recepten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
boter	175 g
chocolade wit	50 g
poedersuiker	80 g
maïszetmeel	30 g
tarwebloem	170 g
ei	1 stuk
vanillesuiker	1 pak
kokosnoot vlokken	40 g
poedersuiker	voor poeder

Kook methode

• Smelt de chocolade in een waterbad, voeg eieren en suiker toe, vanillesuiker. Maal de massa goed met een lepel. Leg wat krullen opzij om te strooien, voeg de rest toe aan het deeg, voeg zetmeel en gezeefde bloem toe. Gebruik een lepel om een ​​dik deeg te kneden. Breng het over in een gebakspuit / zak (bij voorkeur een plastic zak) en deponeer de koekjes. Ik heb een "gras" mondstuk gemaakt, het kwam er een beetje dun uit, ik had een "asterisk" mondstuk nodig. Een patroon kan worden gemaakt door een deel van het deeg in het midden te leggen, en dan kunnen nog 5 van dezelfde patronen worden neergelegd door de middelste aan te raken. Bestrooi met kokos. Bak ongeveer 10 minuten in een voorverwarmde oven op 160 graden. Bestrooi met poedersuiker. Ik heb 4 bakjes, rekening houdend met het feit dat het andere mondstuk dikker zal zijn, dan zal het aantal afnemen. Het midden van de sneeuwvlok moet verstevigd worden, anders breken de "hangende" randen af ​​onder belasting. De koekjes zijn kwetsbaar, zandkoek, het leek me erg boterachtig, ik zal niet veel eten)))

De schaal is ontworpen voor

2-3 dienbladen

Tijd voor voorbereiding:

45 minuten voor alles

Kookprogramma:

fornuis, oven

Natasha, heel mooi en op tijd!
U kunt hetzelfde idee gebruiken met een andere test!

Heel interessant en mooi.
Natasha, zet het deeg uit of behoudt het zijn vorm tijdens het bakken?

[Olga]

Olga, Irina., bedankt! Ik denk ja, elk deeg is mogelijk. Het is dit deeg dat zich behoorlijk heeft verspreid.

[Natasha!]

Natasha! Coole sneeuwvlokken! En onmerkbaar dat ze vervagen. Ze hebben het formulier behouden. Oh, ik vind het leuk dat ze dun zijn. Ze bleken zo gracieus. Ik zal het zeker proberen te bakken.

[NataliARH]

NataliARHhoe smaakt het? Los, kwetsbaar? En is het mogelijk om er een kerstboom van te maken?

Heel mooi, met bladwijzers.

[Irina.]

Irina., ze zijn kruimelig en breekbaar, ze zijn zanderig, je kunt zeker geen kerstboom maken, ik schreef daar in het recept dat je een asterisk-mondstuk moet maken, dan zullen ze niet zo kwetsbaar zijn! maar het is nog steeds niet hetzelfde voor de boom, lijkt het mij ...
julia007, bedankt!

de boom zal zeker niet werken

Nou, oké dan, laat het sneeuwvlokken blijven.