Dessertbrood met maanzaad

Dessertbrood met maanzaad

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
meel	300 gr.
papaver	3 eetlepels. l.
ei	2 stuks.
melk	~ 100 gr.
boter	50 gr.
droge gist	1 theelepel
zout	0,5 theelepel
suiker	2 eetlepels. l.
vanilline	smaak

Kook methode

• Ik wilde al lang proberen om brood te bakken met maanzaad. Waardeer wat er is gebeurd)))
• Voeg de ingrediënten toe volgens de instructies voor je broodbakmachine. Ik ga eerst vloeibaar, dan meel, dan al het resterende droog. Respectievelijk:
• Smelt de boter. Breek de eieren in een maatglas en breng de melk op 200 gr., Meng. Giet alles in een kom. Giet bloem en al het andere eroverheen. Je kunt meer suiker doen. Ik raakte er opeens uit en er waren maar 2 lepels (en ik wilde er 4 toevoegen). Het resultaat was dat het brood helemaal niet zoet was (maar wel gewenst). Maar op deze manier gaat hij heel goed voor sandwiches met dezelfde Nutella of iets dergelijks.
• Algemeen - eet smakelijk)

De schaal is ontworpen voor

Kom 500 gr.

Kookprogramma:

de belangrijkste

[Olga]

OlgaIk bakte ook brood met maanzaad, erg lekker!