Duitse curryworsten (Currywurst)

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Duitse

Kook methode

Je kunt verschillende recepten vinden voor deze heerlijke saus, die steevast curry en tomatenpuree bevat.
Ik presenteer je een recept dat ik heb geprobeerd en dat mijn familie erg lekker vond.
Vereiste set producten:
Hak de ui en knoflook fijn.
Schil en rasp de appel.
Fruit de uien en knoflook in olijfolie.
Voeg tomatenpuree toe. Roeren.
Voeg voorzichtig bloem toe, roer en bak licht.
Giet de bouillon in kleine porties, onder voortdurend roeren zodat er geen klontjes zijn.
Voeg kerriepoeder toe en breng aan de kook.
Voeg de appel toe.
Laat een paar minuten koken, af en toe roeren.
Voeg citroensap, mosterd en zout naar smaak toe.
Giet op het einde de room erbij, meng goed.
Dat is alles, de saus is klaar! Nou, heerlijk!
Maak schuine insnijdingen in de worstjes en bak ze.
Giet de saus over de voorbereide worstjes en serveer met garnering.