Kwarkpudding met kersen en karamel (Philips multicooker HD3095)

Kwarkpudding met kersen en karamel (Philips multicooker HD3095)

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
Droge kwark	360 gr.
Rijstmeel	4 eetl. l.
Gecondenseerde melk	5 eetlepels. l. met top
Gedroogde kersen	handvol
Frisdrank	1/3 theelepel
Suiker	4 eetl. l.

Kook methode

• Karameliseer suiker. Giet in de vorm.
• Ik heb gekarameliseerd in de Brand 37501 multikoker op het frituurvlees.
• Dit is niet mogelijk in een kom met een keramiekcoating.
• Trouwens ... zodra de kom een ​​beetje afkoelt en de resterende karamel nog niet begint te barsten, moet de kom worden gevuld met heet water (om de coating niet te bederven)
• 
• We mengen cottage cheese, bloem en gecondenseerde melk. Voeg kersen en frisdrank toe (vergeet niet te zeven).
• 
• We kneden.
• 
• We brengen de wrongelmassa stevig over in de vorm (het is natuurlijk niet nodig om hem aan te stampen).
• 
• Giet 0,5 liter water in de kom. Installeer de onderkant van de stomer. We zetten de vorm er bovenop.
• 
• Stoommodus 30 minuten. Laat de pudding iets afkoelen. Het zal een beetje dalen
• 
• Haal de pudding uit de vorm door deze op een schaal te draaien
• 
• De pudding is mals en aromatisch. Het is vooral lekker met kersen, hoewel het kan worden vervangen door rozijnen of gehakte gedroogde abrikozen, pruimen ...
• 

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

Stoom

Super goed! Ik heb nog niet geprobeerd om gedroogde kersen in een cottage cheese ovenschotel te stoppen. Is de pudding trouwens voor stoom en de braadpan in de oven? Op de een of andere manier had ik nog niet eerder aan zulke subtiliteiten gedacht ...
Mannochka, bedankt voor het recept! Ik ging gedroogde kersen halen.

[Vinkje]

Vinkje, gestoomd maakt de meest malse pudding, ik hou niet echt van ovenschotels op gebakken goederen, maar gestoomd
En ik hou echt van gedroogde kersen, het geeft zuurheid aan zoete pudding

[Manna]

Manna, heerlijke pudding, bladwijzer, bedankt))

[Louise]

Louise, bedankt, ik zal blij zijn als het recept van pas komt