Chinese salade "Hei moon"

Chinese salade "Hei moon"

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Keuken: Chinese

Ingrediënten
varkensvlees	300 g
grote aardappelen	1 stuk
grote ui	1 stuk
wortel	1 stuk
knoflook	2 plakjes
koriander	1 theelepel
peper
citroensap / azijn	smaak
suiker	1 theelepel
sojasaus	80-100 ml
plantaardige olie

Kook methode

• Snijd het vlees in dunne plakjes. Snijd de ui in halve ringen en giet er kokend water overheen. Snijd de aardappelen en wortelen in dunne blokjes. Giet de aardappelen met koud water en giet ze voor het koken met kokend water over de aardappelen en giet ze af in een vergiet. Giet het water uit de ui. Plet de gepelde knoflook en hak deze fijn.
• Verhit een voldoende grote hoeveelheid plantaardige olie in een pan of wok, leg het vlees daar en bak op hoog vuur gedurende 2 minuten onder voortdurend roeren. Voeg dan alle groenten toe. Bak 3-4 minuten, zodat de aardappelen niet te gaar worden.
• Afzonderlijk maak ik een saus van sojasaus, peper, koriander, citroensap of een beetje tafelazijn, knoflooksuiker. Haal de pan / wok van het vuur, giet de saus over de groenten, meng goed.
• De salade kan zowel warm als koud gegeten worden. De volgende dag is het ook goed.

Opmerking

Het vlees moet iets dunner worden gesneden dan het mijne

Het recept is alleen voor mijn spirom, zoals dit:

AAAAAAAAAAAAAAAAAA, wat een les !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Het blijkt dat je kunt kopen, maar de prijs is bijtend

AAAAAAAAAAAAAAAAAA, wat een les !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Het blijkt dat je kunt kopen, maar de prijs is bijtend

Ik heb zoiets voor mezelf gekocht, hoewel het erg duur is.

Ik heb zoiets voor mezelf gekocht

en ik kocht een mes dat echt in Koreaanse wortelen snijdt. Dit is duidelijk te zien op de foto van de salade. Maar dit is het vierde mes op rij, de drie vorige sneden het alleen in advertenties, eigenlijk werkte niets. Ik hou niet van hoe Berner snijdt, misschien is de bijlage niet nodig.

en ik kocht een mes dat echt in Koreaanse wortelen snijdt.

Misschien heb ik het mis, of misschien is dit mijn grandioze Luiheid, maar ik heb een klein ding dat lijkt op een handmatige aardappelschiller, maar in Julianns gesneden (we noemen dit de manier van versnipperen zoals Koreaanse wortelen). De prestatie is vrij laag. Ik struikel lang en vervelend met één wortel, terwijl ik de hele tijd bang ben om mezelf te snijden. En spiomatom komt er veel tegelijk uit, snel en veilig voor de vingers. En de spiralen zijn zo lang en lang