Senfeier mit Kartoffelpuree - Een hypocriete puinhoop

Senfeier mit Kartoffelpuree - Een hypocriete puinhoop

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
voor 3 porties:
eieren	6 stuks
boter	100 g
zure room	250 ml
aardappelen	1 kg
gemalen nootmuskaat
Voor de saus
romig beetje	100 g
Meel	1 theelepel
mosterd-	2 eetlepels
lamp	1 stuk
kippenbouillon	0,5 liter
suiker	1 theelepel
zout peper

Kook methode

• 'Dit ongecompliceerde gerecht weerspiegelde volledig de smaak van Berlijners en de ietwat arrogante ironie van de inwoners van de' grote stad '. Ze sneren dat de consistentie geschikt is voor een kunstgebit. En over de mosterdsaus, die onmisbaar is in dit gerecht, zeggen ze. dat het voor elke man een vreugde is ... "
• Het recept is zo eenvoudig dat ik niet eens wist wat ik moest fotograferen.
• Schil en kook de aardappelen. Voeg boter, zure room, zout, geraspte nootmuskaat en puree toe. Voor de saus: fijngesneden ui in olie laten sudderen, bloem toevoegen, roeren, bouillon toevoegen, 2 keer koken, mosterd, zout en peper naar smaak toevoegen en een beetje laten trekken. Kook eieren hardgekookt, schil. Leg ze op een bord, leg er een berg aardappelpuree naast en giet er voldoende saus over.
• 
• Dat is alles. Eet smakelijk, iedereen.

En de categorie "Vleesgerechten" !! Ik schaam me om te vragen, waar is het vlees? ..

Ik schaam me om te vragen, waar is het vlees? ..

In bouillon is het kip. Hoewel je waarschijnlijk gelijk hebt. Een tekortkoming. Bedankt.

Nee, bouillon is geen vlees ... Bouillon is water van onder het vlees ... Vlees is ... dit is ... vlees.

Olya,

Ik zal het koken voor het avondeten.

Olya,

Bedankt voor de geweldige emoties.

Ik zal koken voor het avondeten

Natasha, bedankt voor het vertrouwen in het recept. Ik hoop dat je ervan geniet.