Zimtwaffeln (Kaneelwafel)

Zimtwaffeln (Kaneelwafel)

Categorie: Banketbakkerij

Keuken: Duitse

Ingrediënten
Boter	250gr
Suiker	250gr
Ei	4 dingen
Gemalen kaneel	60gr
Tarwemeel	500gr
Rum	2 mensen
vanilline	op het puntje van een mes

Kook methode

• 
• Zimtwaffeln zijn zandkoekwafels met veel kaneel. In Duitsland is er een speciaal wafelijzer met patronen voor dergelijke wafels. Deze wafels zijn een must-have voor Kerstmis in sommige Duitse keukens.
• 
• Klop boter met suiker luchtig, voeg al het andere toe, meng met een mixer, verzamel het deeg tot een bal met je handen en zet het 1 uur in de koelkast. Rol de balletjes met walnoten, doe 2-3 balletjes per keer, afhankelijk van de grootte van het wafelijzer, bak heel snel.
• 

De schaal is ontworpen voor

1 kg (ik heb 72 stuks)

Tijd voor voorbereiding:

25 min

Kookprogramma:

wafelijzer

Prachtig recept! Bedankt! Een "maar" ... Nu wil ik hetzelfde wafelijzer als op de foto.

[Galleon-6]

Galleon-6,
Tashenka, een prachtig apparaat, maar er is geen tekening op de achterkant van de foto, er zijn alleen kleine wafelvierkanten

En waar is zo'n schoonheid, vraag ik me af, je kunt het kopen ???

denk erover na. online winkels, voor zover ik me herinner, ontmoetten elkaar in de recensies van het recept dat het ergens tussen de 50-70 euro kost, en de recensies een paar jaar geleden, nu betekent het nog meer ...

[NataliARH]

NataliARH, bedankt voor het recept!
Bij gebrek aan een wafelijzer, heb ik het hier in een Sovjetvorm gemaakt 🔗.
Zelfs als het eindresultaat geen wafels waren, maar koekjes, maar de smaak had blijkbaar geen invloed. Zeer aromatisch en knapperig en bovendien snel en gemakkelijk te bereiden. Over het algemeen wat je nodig hebt als je lang niet in de keuken kunt rommelen, maar je toch lekkers wilt
In de toekomst hoop ik alsnog een wafelijzer te krijgen en alles te doen zoals verwacht.

[NataliARH]

NataliARH, erg onder de indruk van het recept. Is een wafelijzer bij afwezigheid van een wonderbaarlijke Duitse vorm geschikt voor dunne?

[Avanturin]

Avanturin, Anya, wat een uitvinder! cool idee met een vorm !!! en de koekjes bleken geweldig!
Chuchundrus, Natalya, ik bakte in een gewoon Sovjet-wafelijzer, de dikte is gebruikelijk, maar nu worden ze verkocht voor dunne wafels, is het nog dunner, heb je het voor dunne of gewone wafels? als voor dunne wafels, dan denk ik dat het niet zal werken, zit er veel boter in het recept als er hele dunne wafels zijn (dat wil zeggen, in een wafelijzer voor dunne wafels in hun moderne zin), dan zullen ze breken.

Hoera! Ik heb een Sovjet-exemplaar. Ik zal het doen. Bedankt voor het recept.

Zo'n wafelijzer koop je bij Computer Universal 🔗 er zijn veel verschillende modellen wafelijzers, ik wilde er zelf verschillende bestellen, maar had geen tijd - de prijs is nu enorm gestegen. Ik vond het recept lekker, het is jammer dat er geen wafelijzers zijn.