Rotkohl-Flammkuchen Open gekleurde cake

[nar-din]

Rotkohl-Flammkuchen Open gekleurde cake

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
gistdeeg	500 g
rode kool	300 g
boluien	1 stuk.
spek	100 g
boter	30 g
plantaardige olie	50 ml
zout, peper, suiker	smaak
karwij	snuifje
bier	50 ml
Vullen:
ei	2 stuks
zure room	50 ml
zachte roomkaas	30 g

Kook methode

• Hier is een heel eenvoudig zelfgemaakt kooltaartrecept. Zijn helderheid en smaak zullen niemand onverschillig laten.
• Verwarm de oven voor op 170 graden. vorm 20 x 30 cm
• Vulling:
• Snipper kool in dunne plakjes. Smelt boter en plantaardige olie in een pan. Zet de kool ongeveer 5 min. Zout en peper naar smaak. Voeg bier toe en laat 10 minuten sudderen.
• Doe fijngesneden spekjes in een voorverwarmde koekenpan, bak deze. Hak de uien fijn en doe ze in het spek. Fruit de ui tot hij transparant is. Leg het spek en de uien op keukenpapier om overtollig vet te verwijderen. Bak apart een paar stukjes spek om de afgewerkte taart te versieren.
• Doe spek en ui in de kool. Voeg de komijn toe.
• Rol het deeg in vorm uit.
• We spreiden de vulling over het deeg.
• Een vulling maken:
• Klop de eieren licht op met zure room en kaas, breng op smaak met peper en zout.
• Giet de vulling over de kool.
• Voor decoratie, kleur aan de cake toevoegen, tomaat snijden en over de cake verdelen.
• We bakken 20-25 minuten. Afhankelijk van je oven.
• Leg stukjes gebakken spek op de afgewerkte taart, versier met kruiden.
• We schenken koud bier en eet smakelijk!
• 
• 

Tijd voor voorbereiding:

60 minuten

MariS

nar-din, zeer originele cake! Lekker en smakelijk.
Ik zag ook een soortgelijke in het tijdschrift "Gastronom" - ik vond het meteen leuk.

Olgea

Wat een schoonheid. Zo eenvoudig en zo interessant.

Spline

De foto van Claude Monet bleek erg mooi te zijn!

irysikf

Hoe interessant! Ik heb nooit gestoofde rode kool gegeten, het kwam niet eens bij me op dat het gestoofd kon worden. Ik zal het zeker proberen te koken.

beheerder

Hoe interessant! Ik heb nooit gestoofde rode kool gegeten, het kwam niet eens bij me op dat het gestoofd kon worden. Ik zal het zeker proberen te koken.

Probeer het, het is heerlijk
Rode kool met spinazie https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135700.0
Rode kool gestoofd, zoetzuur https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108415.0

irysikf

Tanya, bedankt voor de links! Ik zal het zeker proberen

Lerele

nar-din, een interessant recept, alleen is Spitzkohl een soort witte kool. Maar de rode kool heet Rotkohl.

nar-din

Lerele, Bedankt voor het amendement))) Ik denk dat je meer weet over dit "onderwerp"))) zoals ze me vertelden, schreef ik het) blijkbaar wordt deze taart in de huiskeuken gemaakt van andere kool, dus het zou moeten zijn genaamd kooltaart))) Ik zal het corrigeren voor de juiste naam!
Spline, Oh, zo'n vergelijking! Direct gelijkmatig - flatterend!
Olgea, Bedankt! Ja, eenvoudig!
MariS, Bedankt. Een vriend vertelde me het recept.
irysikf, Tatiana heeft gelijk))) erg lekker, en vooral - mooi!

Lerele

nar-din, Ik ben net op zoek gegaan naar Spitzkohl op de foto, het is altijd wit, toen dacht ik dat het was als bieten als kleurstof, toen begon ik het recept te lezen ... kortom, het beeld van de wereld veranderde))))

Pulisyan

Een zeer expressieve foto! Ella, Ben je een artiest! Geweldig - rode kool in een taart! Geweldig recept !!!

nar-din

Pulisyan, Bedankt. We zijn hier allemaal, op onze eigen manier, artiesten!

Natalishka

 

huis Bakkerijproducten Diverse gebakjes Taarten, taarten, khachapuri, samsa, hotdogs, poorten Rotkohl-Flammkuchen Open gekleurde cake

[nar-din]

nar-din, zeer originele cake! Lekker en smakelijk.
Ik zag ook een soortgelijke in het tijdschrift "Gastronom" - ik vond het meteen leuk.

Wat een schoonheid. Zo eenvoudig en zo interessant.

De foto van Claude Monet bleek erg mooi te zijn!

Hoe interessant! Ik heb nooit gestoofde rode kool gegeten, het kwam niet eens bij me op dat het gestoofd kon worden. Ik zal het zeker proberen te koken.

Hoe interessant! Ik heb nooit gestoofde rode kool gegeten, het kwam niet eens bij me op dat het gestoofd kon worden. Ik zal het zeker proberen te koken.

Probeer het, het is heerlijk
Rode kool met spinazie https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135700.0
Rode kool gestoofd, zoetzuur https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108415.0

Tanya, bedankt voor de links! Ik zal het zeker proberen

[nar-din]

nar-din, een interessant recept, alleen is Spitzkohl een soort witte kool. Maar de rode kool heet Rotkohl.

[Lerele]

Lerele, Bedankt voor het amendement))) Ik denk dat je meer weet over dit "onderwerp"))) zoals ze me vertelden, schreef ik het) blijkbaar wordt deze taart in de huiskeuken gemaakt van andere kool, dus het zou moeten zijn genaamd kooltaart))) Ik zal het corrigeren voor de juiste naam!
Spline, Oh, zo'n vergelijking! Direct gelijkmatig - flatterend!
Olgea, Bedankt! Ja, eenvoudig!
MariS, Bedankt. Een vriend vertelde me het recept.
irysikf, Tatiana heeft gelijk))) erg lekker, en vooral - mooi!

[nar-din]

nar-din, Ik ben net op zoek gegaan naar Spitzkohl op de foto, het is altijd wit, toen dacht ik dat het was als bieten als kleurstof, toen begon ik het recept te lezen ... kortom, het beeld van de wereld veranderde))))

[Ella]

Een zeer expressieve foto! Ella, Ben je een artiest! Geweldig - rode kool in een taart! Geweldig recept !!!

[Pulisyan]

Pulisyan, Bedankt. We zijn hier allemaal, op onze eigen manier, artiesten!