Vinger koekjes

Vinger koekjes

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Aftappen. boter (margarine)	100 g
Suiker	4 eetl. l.
Ei	2 stuks
Zure room	4 eetl. l.
Frisdrank	0,5 theelepel
Meel	3 st

Kook methode

• Maal boter met suiker, voeg eieren, zure room en andere ingrediënten toe. Kneed het deeg, laat afkoelen.
• Voor broodjes - / - Uitrollen, bestrijken met jam of honing met rozijnen. Rol tot een rol en snijd in kleine stukjes, bestrijk met dooier en bak gedurende 10-15 minuten.
• Voor vingers - / - rol in een laag, snijd in kleine vierkantjes, leg de vulling in het midden vanaf een rand (ik heb jam), wikkel (zodat er 2 lagen deeg worden verkregen van de onderkant en een bovenop), druk op de vingers met een vork (het is wenselijk dat de "vingers" niet vastlopen anders kunnen branden). Eet smakelijk!!!

Ik vond de vorkversie erg leuk. Laten we het met het kind doen, hij zal dit proces zeker leuk vinden ... Druk op je vingers met een vork.

Dit zijn de levers van mijn jeugd, mijn moeder bakte in de Sovjet-Unie en hield altijd van vingers en niet van broodjes, en mijn kinderen vinden ze ook lekker.