Snelle peperkoek op een blad (Lebkuchen vom blech)

Snelle peperkoek op een blad (Lebkuchen vom blech)

Categorie: Culinaire recepten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
boter	180 g
suiker	300 g
Lieve schat	2 eetlepels
bakpoeder	1 pak
peperkoek kruiden	2 mensen
gemalen kaneel	0,5 theelepel
gemalen kruidnagel	1 theelepel
meel	350 g
melk	Weinig
noten, glazuur	voor decoratie

Kook methode

• Deze peperkoekkoekjes verschillen in deegconsistentie en bereidingswijze van typische peperkoekkoekjes. Het deeg is niet dicht, je moet het op een bakplaat uitsmeren, je hoeft het deeg niet vast te houden. Daarom belde ik het snel! De peperkoekkoekjes zijn heerlijk zacht.
• Zet de oven aan. Smelt boter, suiker en honing, de suiker moet volledig oplossen. Bloem zeven, kruiden en bakpoeder toevoegen, mengen. Voeg het bloemmengsel toe aan het bijna afgekoelde honingmengsel en kneed het deeg. Voeg melk toe om het deeg smeerbaar te maken, maar niet vloeibaar en niet strak. We bakken gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180 g. Snijd in diamanten of vierkantjes, garneer met noten en glazuur.
• 

De schaal is ontworpen voor

bakplaat

Tijd voor voorbereiding:

35 min

Kookprogramma:

oven

Natasha, is het deeg waarschijnlijk plakkerig?

Oh, zelfs mijn geheugenverlies is pas een maand voorbij ... dus je vraagt ​​plakkerig ... het is geen peperkoek qua consistentie, zoals dik op een taart, plakt aan een lepel, maar kant-en-klare peperkoek is niet zoals dunne peperkoek , maar meer als vertrouwde peperkoek, vergelijkbaar, aromatisch en gemiddeld zacht

Natasha, het deeg is in wezen peperkoek, dus ik kan me de smaak voorstellen, ik heb het meer dan eens gebakken. Ik ben geïnteresseerd in de consistentie.

Ira, ik zal het nog een keer moeten koken, anders blijf je me martelen